Le verdure grigliate facili in fogli sono perfette per i barbecue estivi. Prepara queste deliziose verdure grigliate senza accendere il forno e riscaldare la tua casa.
Ho già condiviso il mio amore per le verdure arrostite, in particolare i fagiolini arrostiti e le zucchine arrostite in estate. Ma quando fuori fa caldo, non sempre vuoi accendere il forno.
Con verdure grigliate si ottiene altrettanto delizioso sapore e non si riscalda la vostra cucina nel processo.,
Quando le verdure sono in alta stagione, non ci vuole molto per migliorare il loro sapore. Anche con un leggero condimento di sale, pepe e olio d’oliva, le tue verdure grigliate risulteranno così deliziose. È difficile smettere di mangiarli!
Perché amerai queste verdure grigliate al cartoccio:
- Preparare e cucinare le verdure in pacchetti di fogli è facile e veloce.
- Pulire è facile. Il foglio mantiene la griglia pulita e non hai bisogno di una padella.
- Sono deliziosi!, Anche se la lamina impedisce il contatto diretto con la griglia, le verdure avranno ancora quel meraviglioso sapore alla griglia.
- Le verdure rimarranno calde all’interno dei pacchetti di fogli mentre il resto del pasto termina la cottura e i pacchetti monodose sono perfetti per intrattenere.
Penso che ti ritroverai a fare queste verdure grigliate al cartoccio ancora e ancora!
Come grigliare le verdure al cartoccio
Preparare le verdure
In questa ricetta, stiamo usando patate, cipolla, peperone e funghi. Di seguito troverai altre idee per le verdure da grigliare.,
Inizierai mettendo le verdure in una grande ciotola. Aggiungere i condimenti alla ciotola: aglio, olio d’oliva, rosmarino secco, sale e pepe. Mescolare per rivestire le verdure nei condimenti.
Realizzare i pacchetti di fogli
Per realizzare i pacchetti di fogli, è possibile utilizzare un singolo strato di fogli pesanti o un doppio strato di fogli regolari (per evitare strappi). Strappare un foglio di carta che è abbastanza grande per contenere 1/4 delle verdure, con un sacco di spazio sul lato per piegarlo.,
Spruzzare la parte superiore del foglio con spray da cucina per evitare che le verdure si attacchino. Quindi dividere le verdure in modo uniforme, posizionandole al centro dei pezzi di pellicola.
Per chiudere i pacchetti di fogli, è possibile tirare tutti i lati verso l’alto e ruotare per sigillare in alto. Oppure, piegare due lati opposti verso l’alto, piegarli insieme per sigillare, e poi piegare i restanti due lati più di un paio di volte per finire di sigillare il pacchetto.
Quanto tempo grigliare le verdure al cartoccio
Grigliare le verdure a fuoco basso, in modo che cuocano senza bruciare., Controllali attentamente (i pacchetti si scaldano all’interno) e toglili dalla griglia una volta che le patate sono tenere. Miniera di solito prendere 15 a 20 minuti a fuoco basso.
Alcune verdure cucinano più velocemente di altre. Zucchine e zucca gialla, ad esempio, cucineranno più velocemente delle patate. Puoi mettere le verdure con tempi di cottura veloci in diversi pacchetti di fogli per impedire loro di cuocere troppo.
Quali verdure posso grigliare?
Puoi grigliare praticamente qualsiasi verdura., Alcuni dei miei preferiti sono zucchine, cipolle, pomodori, peperoni, patate, melanzane, zucca gialla, asparagi, carote, fagiolini, funghi e pannocchia di mais. Puoi tagliare le pannocchie di mais in pezzi più piccoli e aggiungerle ai tuoi pacchetti di fogli.
Varianti di ricetta
- Cospargere di aglio in polvere invece di aglio fresco.
- Prova il timo secco o il condimento italiano al posto del rosmarino.
- Top verdure con parmigiano, feta o formaggio di capra dopo la grigliatura.,
Altro Lato Estivo Piatti:
- alla Griglia Insalata di Grano
- Melanzane alla Griglia
- italiano Insalata di Pasta
Verdure Grigliate in Pacchetti di Stagnola
▢ 8 once funghi cremini (tagliati in quarti o sesti (circa 2 tazze) o funghi champignon)
Istruzioni
-
Luogo di patate, la cipolla, il peperone e i funghi in una ciotola grande., Condire con aglio, olio d’oliva, rosmarino, sale e pepe fino a quando tutto è ben distribuito.
-
Strappare 4 fogli di lamina resistente (o 8 fogli di lamina normale) che sono abbastanza grandi da contenere ¼ delle verdure con spazio extra per piegare i lati. Se si utilizza un foglio normale, posare due fogli uno sopra l’altro per creare un doppio strato.
-
Spruzzare il foglio superiore con spray da cucina e raccogliere ¼ delle verdure su di esso. Piegare i lati del foglio e torcere per sigillare., Ripetere con il foglio e le verdure rimanenti, rendendo 4 pacchetti totali.
-
Riscaldare una griglia a gas a fuoco basso. Cuocere le verdure a fuoco basso per 15-20 minuti, o finché sono teneri. Fare attenzione quando si aprono i pacchetti di fogli, poiché potrebbe fuoriuscire vapore caldo.,
Nutrition
Salva ricetta
Questo sito contiene link di affiliazione. Se si effettua un acquisto attraverso questi link, posso ricevere una piccola commissione, senza alcun costo aggiuntivo per voi. Grazie per aver sostenuto la cucina di Kristine!
pubblicato da Kristine il luglio 10, 2020
