Ciao a tutti! Oggi, voglio condividere la mia ultima ricetta torta di mirtilli con mirtilli congelati. Se mi stai seguendo su Instagram o Facebook, hai già visto diverse foto di esso. La gente voleva imparare come farlo, quindi eccolo qui. Una cosa speciale di questa ricetta è che è fatto con mirtilli congelati in modo da poter godere tutto l’anno. Finora ho sentito da diverse persone incluso mio marito che è la migliore torta di mirtilli che abbiano mai provato prima., Ora, vuoi davvero provare questa torta, giusto? Spero di sì. Ti insegnerò come farlo passo dopo passo. Si può vedere che è molto facile e semplice per rendere questa fantasia cercando torta. Cominciamo.,= Dessert
il Video di Istruzioni
la Crosta della Torta Ingredienti:
- 2 ¼ Tazze di Farina
- ¾ Tazza di Burro Salato
- 6-7 Cucchiai di Acqua Fredda
- ½ cucchiaino di Sale
Ingredienti per la farcitura:
- 5 Tazze di Mirtilli Congelati
- 1 Tazza di Zucchero
- 5 Cucchiai di Amido di mais
- 1 cucchiaino di Succo di Limone
- ¼ di cucchiaino di Sale
- 1 Cucchiaio di Burro Salato
Ingredienti:
Indicazioni
Ottenere circa 5 tazze di mirtilli congelati., Rispetto ai mirtilli freschi, di solito è possibile ottenere mirtilli congelati molto più economico e il sapore e la consistenza della torta sarà altrettanto buono come l’utilizzo di mirtilli freschi. Preriscaldare il forno a 425 F.
Mettere i mirtilli congelati in una pentola insieme a: 5 cucchiai di amido di mais, 1 tazza di zucchero, 1 cucchiaino di succo di limone e ¼ cucchiaino di sale. Mescolare il tutto delicatamente in modo che i mirtilli si coprano con l’amido di mais. L’amido di mais aiuterà ad addensare il ripieno della torta.,
Cuocere la miscela di mirtilli per circa 15 minuti su medio – alto. Occasionalmente mescolare in modo che non bruci sul fondo. Dopo che inizia a bollire, vedrai che il ripieno diventa più spesso e più spesso.
Mentre il ripieno della torta sta cuocendo, puoi preparare l’impasto della torta. In una grande ciotola, aggiungere 2¼ tazze di farina per tutti gli usi, ¾ tazza di burro salato e ½ cucchiaino di sale. Mescolare la farina e gli altri ingredienti con una forchetta in modo che il burro si sbricioli.,
Aggiungere lentamente 6-7 cucchiai di acqua fredda alla farina e mescolare il tutto per impastare la pasta.
Una volta formato l’impasto, dividerlo in 2. Forma ogni pezzo in una palla.
Stendere una palla di pasta con un mattarello. È bello avere questo tappetino in silicone quando si cuoce qualcosa. Quanto dovrebbe essere sottile e grande l’impasto arrotolato?
Questo è il modo in cui misuro il mio., Faremo una torta da 9 pollici, in modo da ottenere 1 piatto da 9 pollici torta. Metti il tuo piatto a testa in giù in questo modo. La pasta dovrebbe essere circa 1 pollice più grande tutto intorno al piatto torta.
Trasferire la crosta di torta nel piatto di torta.
Tagliare il bordo della crosta di torta con le forbici e crimpare il bordo con la punta delle dita e le nocche.
A questo punto, il riempimento della torta sarà fatto. Spegni il fuoco.,
Versare il ripieno di torta calda nella crosta di torta.
Tagliare 1 cucchiaio di burro salato a cubetti e cospargerli sopra il ripieno di torta calda. Il burro si scioglierà e farà una superficie sottile sopra il ripieno di torta-che ti aiuterà a tessere le strisce di crosta di torta per il reticolo in cima.
Arrotolare l’altro pezzo della pasta torta a circa la stessa dimensione del primo., Spostare l’impasto arrotolato su carta oleata e tagliare l’impasto in strisce da 1⁄2 pollici con un tagliapizza.
Intrecciare le strisce. E ‘cosi’ che faccio. Si prega di controllare il video per questa parte.
Sciogliere un po ‘di burro in un po’ di latte. Lo userò per spazzolare la crosta di torta. Questo ti aiuterà a ottenere una crosta marrone ben dorata in cima.
Mettere la torta nel forno preriscaldato e cuocere per circa 30 minuti a 425 F., A seconda del forno, il tempo di cottura può variare.
Dopo 30 minuti, otterrai questa deliziosa e graziosa torta di mirtilli.
Se avete qualcuno per mostrare il vostro amore o apprezzamento, questa torta dolce può essere un trattamento perfetto per loro. Si prega di provare un giorno e condividere la tua opinione con noi.
Consiglio di Aeri: Quando si stende la crosta di torta, se si mette un po ‘ di carta pergamena sulla parte superiore, renderà la superficie della crosta di torta bella e liscia., Rende anche facile trasferire la crosta di torta nel piatto di torta rimuovendo la carta nell’altra direzione in questo modo. Oppure la carta può essere utilizzata come tagliere quando è necessario tagliare la crosta di torta a strisce in questo video. Un tagliapasta è un ottimo strumento per tagliare la crosta di torta a strisce.
