The Ultimate Wedding Wine and Champagne Guide

Il tocco finale di ogni matrimonio è un elegante brindisi con champagne. Tuttavia, arrivare a quel punto è più complicato di quanto si pensi. Le decisioni di vino e champagne da sole includono considerare quali tipi selezionare, quando servirli, oltre a quante bottiglie ordinare senza rompere la banca.

De-stress raccogliendo e ordinando i migliori vini e champagne per il giorno del tuo matrimonio con le intuizioni e calcoli di seguito., La nostra guida a champagne e vino per un matrimonio esplora tutti i dettagli necessari per inchiodare questo compito di pianificazione in modo da poter passare ad altre decisioni. Sai, come godersi uno dei giorni piu ‘ felici della tua vita.

Domande da porre Quando si pianifica il menu Alcol matrimonio

Prima di calcolare l’importo esatto e tipi di vino e champagne per ordinare, prendere in considerazione queste domande menu più grandi.

Servire altre opzioni di bevande: vino di nozze e champagne potrebbero non essere le uniche opzioni di bevande alla reception., Molte coppie scelgono anche di servire birra insieme a bevande miste in un bar aperto o in contanti, offrendo agli ospiti molte opzioni. Alcuni vanno a tutto campo e forniscono fusti di birra, che sono particolarmente popolari ai matrimoni estivi all’aperto. Come la migliore regola empirica di nozze, determinare sempre il vostro drink completo o bar menu prima di andare giù la tana del coniglio vino-ordinazione. Pianifica di ordinare generosamente se il vino è l’unica bevanda del menu, poiché i tuoi ospiti lo berranno tutta la notte.,
Valuta la tua lista degli ospiti: La tua lista degli ospiti gioca un ruolo importante nel tipo di bevande servite e nella quantità di vino e champagne necessari. Come amici e familiari, conosci meglio queste persone. La maggior parte di loro beve? Molti di loro non bevono affatto? I tuoi ospiti preferiscono la birra o altre bevande al vino e allo champagne? Rimarranno e festeggeranno a lungo fino a notte fonda, o molti dei tuoi ospiti se ne andranno presto? Utilizzare questi fattori per aiutare a calcolare le quantità di vino e champagne ricevimento di nozze.,
Ricorda di non sudare gli avanzi: questo è particolarmente vero se ordini le tue bevande sfuse piuttosto che passare attraverso il locale o il catering. Fai scorta del tuo mini-bar a casa con bottiglie o casse di vino avanzato se si scopre che sei stato generoso con i tuoi calcoli. Si può dare bottiglie come regali per le prossime occasioni. Nessun danno, nessun fallo.

Imposta un budget: l’alcol rappresenta solo una frazione del budget complessivo del tuo matrimonio. Determina presto i tuoi comodi limiti di spesa su vino e champagne., Da lì, è possibile esplorare specifiche varietà rosse e bianche o marchi. Una linea guida generale è quella di assegnare circa il 15% del budget complessivo di accoglienza al vino e champagne. Cerca di non preoccuparti se questo ti dà uno shock adesivo. La maggior parte delle varietà di vino vengono a diversi punti di prezzo, a partire da under 10 per bottiglia e salendo da lì. Ciò significa che puoi servire ai tuoi ospiti un vino delizioso anche con un budget limitato.

Calcolo del vino e dello champagne per un matrimonio: le basi

Arrotondano sempre quando si determina la quantità di queste bevande celebrative firmate da ordinare.,

Errando sul lato della cautela porta la pace della mente sul vostro grande giorno, mantenendo gli ospiti felici e riducendo lo stress giorno del matrimonio. Dopo tutto, i tuoi amici del college non ti lasceranno mai vivere se il vino, lo champagne e altre bevande si asciugano troppo presto.

Fortunatamente, c’è una formula per quanto champagne e vino da ordinare per il tuo matrimonio. Per prepararti per i calcoli di ordinazione, prima rivedi questi fattori:

Quando hai intenzione di servire il vino: hai intenzione di servire il vino per l’intero ricevimento o solo durante la cena? Se stai schioccando tappi per tutta la notte, avrai bisogno di molto più vino., La stessa domanda vale per lo champagne. Servirai solo un bicchiere per ospite per un brindisi di coppia ufficiale, o lo offrirai tutta la notte al bar?
Ricevimento di nozze timing: Il tempo del vostro ricevimento influenza la quantità di alcol persone bevono. Gli ospiti bevono meno in occasione di un matrimonio diurno e di nozze domenicali e feriali. Il matrimonio serale o di fine settimana più tradizionale significa che probabilmente dovrai aumentare il tuo numero di vini, accomodante per amici e familiari.

Location ricevimento di nozze: La posizione è anche un fattore., Se il tuo ricevimento si tiene in un hotel dove soggiornano gli ospiti, consumeranno più vino che se dovessero guidare da qualche parte dopo. Allo stesso modo, ricevimenti di nozze presso le cantine tendono a far emergere l’intenditore di vino nei vostri ospiti, facendoli bere più di quanto potrebbero in un altro luogo.
Altre bevande: Servirete altre bevande alcoliche? Quelle bevande saranno gratuite o hai intenzione di avere un bar in contanti? Se il vino è l’unica opzione gratuita e lo servi tutta la notte, gli ospiti possono optare per quella invece delle opzioni a pagamento al cash bar.,
Chi sta servendo: Self-serving open bar sono opzioni per matrimoni cortile e simili set-up. Se gli ospiti versano il proprio vino, aumentare l’importo dell’ordine. Le persone sono un po ‘ più generose dei baristi e dei server quando si tratta di versare le proprie bevande. Se si dispone di un membro del personale di ristorazione o barista versando il vino, specificare che si desidera più piccole porzioni. Alcuni server inesperti possono riempire i bicchieri più di quanto si vuole, rendendo il vino scomparire più velocemente. I contenitori influenzano anche la dimensione dei versamenti. Grandi bicchieri chiedono porzioni più grandi di vino., Optare per occhiali più piccoli per mantenere le quantità di versamento sotto controllo.
Preferenze degli ospiti: i vostri ospiti bevono vino o preferiscono la birra? Avete un sacco di non-bevitori sulla vostra lista degli ospiti? Sapere cosa piace bere ai tuoi ospiti ti aiuta a determinare la quantità di ogni tipo di bevanda di cui avrai bisogno.
Età degli ospiti: qual è l’età media della lista degli ospiti? Se un terzo degli ospiti sono minorenni, non avrete bisogno di quasi tanto vino come si farebbe per un ricevimento di nozze maggioranza-adulti.

Quante bottiglie di Vino per un ricevimento di nozze?,

Una bottiglia di vino standard contiene 25 once. Da quella singola bottiglia, ci si può aspettare di ottenere circa quattro o cinque porzioni di vino — o quattro o cinque bicchieri — a seconda di chi sta versando e quanto vino va in ogni bicchiere. Ancora una volta, errare sul lato della cautela e arrotondare a quattro porzioni per bottiglia, solo per tenere conto di quei versamenti pesanti.

Wedding planner suggeriscono assumendo ogni adulto berrà circa un bicchiere di vino ogni ora. Ricevimenti di nozze, in media, durano da tre a cinque ore., Insieme, possiamo utilizzare queste stime per formare il calcolo di quante bottiglie di vino per il vostro matrimonio:

bottiglia di Vino formula di calcolo: x 5 ore / 4 porzioni per bottiglia = numero totale di bottiglie di ordine

Per un semplice calcolo — o se è solo l’odio per la matematica — default a questo indirizzo — ordine di una bottiglia di vino per persona al di sopra dell’età legale per bere. Ad esempio, 200 ospiti in età di bere significano 200 bottiglie totali di vino per il tuo grande giorno., Quindi aggiungi da 10 a 25 bottiglie extra in cima a questa regola one-to-one per darti un buffer, consentendo spazio di manovra per porzioni generose.

Regola sensibilmente i tuoi numeri in base agli altri fattori che hai considerato. Ad esempio, se stai anche servendo birra e avendo un open bar, potresti non aver bisogno di tanto vino. Puoi anche ridurre i tuoi numeri se una parte della tua lista degli ospiti non beve. Se il vino è la tua unica bevanda o hai molti amici amanti del vino, potresti voler ordinare ancora più varietà selezionate.

Quante bottiglie di ogni tipo di vino dovrei comprare?,

Ora che hai un’idea generale del numero di bottiglie richieste, devi determinare quante bottiglie di ogni tipo di vino acquistare.

La maggior parte delle persone offrono almeno un vino bianco e un vino rosso al loro ricevimento. Gli ospiti possono selezionare il tipo che più favoriscono e anche passare le loro selezioni come l’evento va avanti.

Ordina una divisione 50/50 tra le varietà rosse e bianche selezionate: inclina gli ordini verso un tipo solo se sai per certo che i tuoi ospiti hanno una preferenza pesante.

Ricorda che i vini varietali sono spesso serviti per abbinare la stagione., I vini bianchi e il rosé sono più popolari in estate. Se hai un matrimonio all’aperto o in estate, considera di ordinare vini bianchi leggermente più rinfrescanti. Al contrario, i rossi più pesanti funzionano meglio nelle temperature più fredde dell’autunno e dell’inverno. Bump la quantità di vino rosso che ordinate se le vostre nozze cadono in queste stagioni.

Quanto Champagne per un ricevimento di nozze?

Lo champagne è un tipo di spumante tradizionalmente utilizzato per il brindisi ufficiale della coppia a un matrimonio., Per questo motivo, il calcolo di quanto champagne per ordinare si riduce a quanti ospiti sono al vostro matrimonio, come ogni ospite riceverà il loro versare celebrativo.

La bottiglia media di champagne contiene circa sei porzioni per la tostatura versa. Pertanto, l’equazione per determinare quante bottiglie di champagne per il vostro matrimonio è:

bottiglia di Champagne formula di calcolo: / ingredienti per 6 persone: per la bottiglia = numero totale di bottiglie di ordine

Per 100 persone, che a circa 17 bottiglie di champagne., Considera di arrotondare la tua figura nel caso in cui i camerieri versino porzioni più grandi. Questa stima dà ad ogni ospite una piccola porzione di sparkler per il brindisi — non vuoi che gli ospiti agli ultimi tavoli serviti brindino a mani vuote!

Se avete intenzione di servire lo champagne o spumante per tutta la notte, avrete bisogno di più. Utilizzare gli stessi metodi utilizzati per le altre varietà di vino per stimare quanto acquistare. D’altra parte, se non ti piace lo champagne, considera un’opzione di vino frizzante — o salta del tutto questo brindisi formale.,

Determinare quale vino e champagne scegliere per il tuo matrimonio

Il vino è disponibile in tutte le varietà, dal secco al dolce, dal rosso al bianco. Se non sei un bevitore di vino, non si può sapere da dove cominciare quando si tratta di scegliere i migliori vini per matrimoni.

Il vino è classificato da molte caratteristiche, tra cui le cinque di seguito. Scopri questi cinque tratti distintivi e come influenzano l’esperienza di bere vino per restringere le opzioni per il tuo menu di nozze.,

Dolcezza: I vini variano in dolcezza, da un vino molto secco con quasi nessun residuo zuccherino a bevande molto dolci e tongue-forming. Bilanciare il livello di dolcezza è spesso una buona idea per i vini da sposa. Un vino eccessivamente dolce di solito non si abbina bene con gli alimenti, e molte persone non amano il sapore zuccherino.
Corpo: Il corpo di un vino sarà descritto come leggero, medio o pieno. I vini più leggeri tendono a sentirsi più rinfrescanti, mentre i vini di tutto il corpo hanno un gusto più forte e più assertivo che regge bene a molti alimenti.,
Acidità: L’acidità elevata nel vino è spesso descritta come una sensazione aspra e piccante con una leggera sensazione di formicolio e secchezza della bocca. L’acidità più bassa produce un vino più ricco e rotondo con un retrogusto più liscio.
Frutta: I sapori di frutta che assaggi in un vino sono alcuni dei suoi più interessanti e unici. Alcuni vini hanno un palato fruttato lussureggiante con sapori distinti che puoi scegliere mentre sorseggi. Altri tendono ad essere meno fruttati, contenenti note terrose o floreali.
Tannini: I tannini sono un composto nel vino che produce una reazione amara e acuta durante la degustazione., Pur non essendo legato alla secchezza o all’acidità, un vino ad alto contenuto di tannini tende a rendere la bocca asciutta. Ad alcune persone non piacciono gli alti livelli di tannino, ma il tannino può aggiungere complessità ed equilibrio a un varietale.

I vini bianchi più popolari per matrimoni

I vini bianchi tendono ad offrire una scelta di bevande più leggera, rinfrescante e più accessibile. I tipi di vino bianco spaziano dal secco al dolce, con molte opzioni in mezzo. Una volta che si restringe una specifica varietà di vino bianco, fare qualche degustazione di marche diverse, come i livelli di dolcezza e anche alcuni degli aromi variano da una marca all’altra.,

Oggi, alcuni dei vini bianchi popolari per matrimoni includono:

Sauvignon Blanc: il Sauvignon blanc è leggero e croccante, offrendo un insieme rinfrescante ma terroso di sapori. Questo vino adattivo si abbina bene con una varietà di alimenti, tra cui formaggio, pollo, ostriche, frutti di mare e verdure. È anche appropriato tutto l’anno.
Pinot Grigio / Pinot Grigio: Il Pinot grigio offre un vino bianco deciso e sfumato con note di pera, limone, melone e dolce-speziato. Questo vino bianco leggero si sposa bene con pollo, crostacei, pesce ricco e pasta., Le versioni italiane, note come Pinot Grigio, tendono ad avere un sapore d’acciaio con una buona acidità, mentre il Pinot Grigio francese offre più complessità di sapore con un retrogusto più ricco.
Chardonnay: Lo Chardonnay è considerato un vino bianco ricco, tipicamente con una consistenza cremosa e un intenso sapore di frutta. Se si va con uno chardonnay, attenersi a una varietà non impregnata o leggermente impregnata, che ha un sapore di frutta più forte e un’acidità più luminosa. Si abbina bene con molti diversi tipi di alimenti, tra cui verdure, pesce bianco, crostacei, pollo, maiale e vitello. È anche divertente da solo.,
Riesling: Un altro vino bianco versatile, il riesling offre una qualità croccante e aromatica, spesso con un leggero tocco minerale. Riesling varia da molto secco a incredibilmente dolce, in modo da gustare marche diverse per ottenere il tipo che si desidera. Riesling funziona bene con quasi tutti gli alimenti, tra cui crostacei, carne di maiale, verdure e cibi internazionali.

I migliori vini rossi per matrimoni

Il vino rosso è un’opzione classica e sofisticata popolare anche ai matrimoni., Come con il vino bianco, troverai una vasta gamma di sapori, corpi e livelli di dolcezza all’interno di ogni varietà, quindi è sempre una buona idea assaggiare prima di acquistare.

Quando si tratta di vino rosso per un matrimonio, prova una di queste opzioni:

Cabernet Sauvignon: il Cabernet sauvignon evidenzia tipicamente sapori di frutta scura, in particolare prugne, more e ribes nero. Questo vino rosso si abbina bene con piatti sostanziosi ed è la scelta migliore in America per i vini rossi. Il corpo pieno di cabernet sauvignon funziona con carne di manzo, anatra, salse riccamente speziate, marinate e altre carni rosse.,

Pinot Nero: il pinot nero è conosciuto come un vino setoso, che conta bacche, ciliegie, prugne, viole e spezie riscaldanti nella sua rosa di sapori. Questo vitigno ha un corpo più leggero rispetto a molti altri vini rossi e bassi livelli di tannino, rendendolo adatto per sorseggiare da solo. Quel corpo di luce permette anche il vino coppia bene con una varietà di opzioni di cibo, tra cui tariffa dito durante l’ora del cocktail. Prova il pinot nero con pollo arrosto, anatra, agnello, pesce abbondante e maiale.,
Shiraz / Syrah: Entrambi i nomi rappresentano lo stesso vino — un rosso terroso e fruttato noto per le sue note di frutta scura e di erbe con accenti terrosi, come cuoio, tabacco e pepe nero. Lo Shiraz è considerato un grande vino rosso, che lo rende adatto per carni rosse, maiale, agnello, carni alla griglia e selvaggina.
Zinfandel: Lo Zinfandel è quasi esclusivamente un vino americano, con poche altre località che coltivano le uve. È un vino rosso audace e piccante con sapori intensi, tra cui frutti di bosco scuri, prugne, ciliegie, cioccolato e pepe nero., Zinfandel ha anche un alto contenuto alcolico, quindi considera questo fatto prima di servirlo al tuo matrimonio. Zinfandel si abbina bene con cibi piccanti, carni alla griglia, carne rossa e barbecue.
Grenache: Questo vino rosso appare di colore chiaro, ma offre un profilo di sapore medio-pieno, tirando in bacche stufate più pepe bianco. Grenache è disponibile da solo o in miscele di vino. Funziona bene con carne rossa, agnello, pollo e verdure.
Sangiovese: Il Sangiovese offre un sapore fresco di ciliegia con accenti erbacei ed è spesso ricco di acidità e tannini., Le versioni più recenti hanno spesso livelli di acidità più bassi. Il Sangiovese si abbina al pollo, alle carni rosse, ai funghi e ai sughi di pomodoro.

Miglior Rosé per matrimoni

Per ricevimenti di nozze, optare per un rosé secco che offre il meglio dei due mondi. I rosé portano i sapori luminosi e rinfrescanti tipicamente associati al vino bianco. Eppure ha anche abbastanza corpo per resistere ai pasti e persino alla torta nuziale, proprio come il vino rosso. Inoltre, questa varietà di vino sta rapidamente guadagnando terreno per diventare una scelta premier per le celebrazioni di nozze, dal momento che cade corpo e sapore-saggio tra vino bianco e rosso.,

Il rosé secco tende ad avere un sapore fresco e fruttato senza essere dolce come lo zinfandel bianco o vini blush americani simili. È un’opzione di vino versatile che funziona in ogni stagione e per qualsiasi momento della giornata. Rosé è adatto da abbinare a quasi tutte le opzioni alimentari, tra cui pollo, carne rossa, insalate, frutti di mare, cereali e verdure.

Gli champagne più popolari per matrimoni

Lo champagne e lo spumante sono spesso associati alle celebrazioni, il che li rende perfetti per i matrimoni., I loro sapori sottili e le bollicine espressive rendono gli spumanti una bevanda deliziosa e adatta da soli. I vini spumanti secchi in particolare funzionano bene con gli alimenti se si desidera offrire un’opzione frizzante sul menu delle bevande.

I livelli ottimali di dolcezza dello champagne dipendono dalle preferenze personali e da quando servirai lo sparkler. Se hai intenzione di servirlo durante il dessert, opta per uno sparkler più dolce. Un demi-sec è di solito una buona scelta. Sparklers secco tendono a gusto metallico o amaro quando servito con cibi dolci come la vostra torta nuziale.,

Considera queste opzioni di bevanda frizzante per trovare il miglior champagne per le attività di matrimonio:

Blanc de Noir: Blanc de noir è uno sparkler fatto principalmente da uve pinot nero. Alcuni tipi usano anche Pinot Meunier. È generalmente pieno di sapori di frutta rossa e ha un corpo più pesante rispetto ad altri vini spumanti, con un colore che va dall’oro al rosa.
Blanc de Blanc: Questo tipo di spumante è 100% chardonnay derivato, con sapori da abbinare se proviene dalla regione Champagne della Francia. Altre uve bianche possono essere utilizzate se il vino è fatto altrove., Questa varietà tende ad avere un sapore leggero e delicato.
Metodo Classico: Il Metodo Classico è uno stile di spumante molto simile allo champagne tradizionale. Questi vini tendono ad avere bolle cremose con un corpo ricco.
Prosecco: Questo spumante italiano offre un sapore fruttato, aromatico, spesso con note floreali e di pesca. Il prosecco è un po ‘ asciutto, anche se tende ad essere più dolce di altre varietà. A differenza di alcuni vini che migliorano con l’età, il prosecco è migliore da giovane.
Cava: Cava è la versione spagnola dello spumante., È prodotto allo stesso modo dello champagne, rendendolo un’alternativa economica al suo cugino francese. Il Cava tende ad avere un sapore fruttato equilibrato ma non è dolce come il prosecco.
Rosé spumante: I rosati spumanti, noti anche come Rosato o Rosado, funzionano bene con il cibo, poiché tendono ad avere un corpo più pieno. Questi vini spumanti sono talvolta realizzati con una combinazione di vino rosso fermo e vino bianco frizzante. I rosé scintillanti variano sia nel colore che nel sapore, da un rosa chiaro a un rosa scuro e dal secco al dolce. Testare diverse varietà prima di stabilirsi su uno per ottenere il sapore che si desidera.,

Nota l’unico spumante a ricevere ufficialmente l’etichetta di champagne deve essere prodotto nella regione dello Champagne in Francia. Altri nomi includono lo spumante più generico, cava, prosecco, Asti e Cremant, ognuno dei quali designa dove è stata prodotta la bevanda.

Ancora più importante del nome o della sua origine è il sapore che offre una bottiglia. I vini spumanti sono disponibili in diversi livelli di dolcezza, identificati da nomi speciali., Esplora questi diversi livelli per trovare champagne o spumante che si adatta alle tue preferenze:

Extra-brut: tipo più secco di spumante o champagne disponibile; senza zuccheri aggiunti
Brut: Molto secco con quasi nessuna dolcezza; fino a 1.,5% di zucchero
Extra dry: conosciuto Anche come extra sec; un pizzico di dolcezza senza essere opprimente; fino a 2% di zucchero
Lavaggio: conosciuto Anche come sec; un po ‘ più dolce sulla tavolozza, fino al 4% di zucchero
Demi-sec: Dolce opzione; spesso considerato un vino da dessert; fino a 8% di zucchero
Doux: Il più dolce opzione; fino al 10% zucchero

Migliori Abbinamenti Cibo-Vino per un Matrimonio

Quando si sceglie il vostro vino, prendere in considerazione il vostro menu di cibo per l’accoglienza. I migliori vini da sposa completano l’entrée principale, facendo emergere sapori ancora più primari e secondari.,

Usa queste linee guida di abbinamento vino e cibo testate nel tempo quando crei il menu finale per il tuo matrimonio:

Pollo: sia il vino rosso che il vino bianco lavorano con il pollo finché sono di corpo medio-leggero. Qualsiasi cosa troppo pesante sovrasta i sapori più morbidi inerenti al pollo. Se vuoi un vino rosso, prova il pinot nero, il Grenache o il Sangiovese.
Manzo: Perché il manzo mantiene sapori più ricchi e più marmorizzazione, abbinarlo con un vino più forte. I rossi medio-audaci sono i vincitori qui, con tannini e corpi più alti. Pensate cabernet sauvignon, merlot, shiraz, zinfandel o rosso Bordeaux.,
Pesce: Un vino bianco leggero e secco è un abbinamento fatto in paradiso per i pesci traballanti. Le varietà da considerare includono sauvignon blanc e pinot grigio. Se si desidera un’opzione rossa, però, provare un rosé, pinot nero o Gamay. Anche gli spumanti, come il prosecco o il cava, si sposano bene con il pesce.
Verdure: Le verdure verdi funzionano bene con vini bianchi leggeri e secchi, come sauvignon blanc e pinot grigio, così come i vini spumanti. Le verdure arrostite si abbinano bene anche ai vini bianchi leggeri, ma puoi anche abbinarli con successo a ricchi vitigni bianchi, come uno chardonnay non cotto., Anche un pinot nero, Grenache o vini rossi leggeri simili funzionano con verdure arrostite.

Non lasciare che gli abbinamenti enogastronomici ti stressino. Consultare il proprio catering per i suggerimenti di vino per andare avanti con il vostro menu specifico. La maggior parte delle persone berranno comunque il tipo di vino che preferiscono, che si tratti di un suggerimento approvato dal sommelier o meno.

Fornire abbastanza varietà di bevande al tuo matrimonio Senza sovraccaricare

Per la tua sanità mentale e il tuo budget, non cercare di servire il tipo di vino preferito di ogni ospite in cima a diversi champagne., Crea il tuo menu dai tuoi preferiti-dopo tutto, questo giorno è tutto su di te. Quindi guarda a:

Inizia con le basi: se il tuo budget lo consente, espandi prima il menu della barra aggiungendo due tipi di bianchi e due tipi di rossi. La maggior parte delle persone preferiscono vino rosso o bianco, comunque, e potranno godere l’opzione bonus. Mentre tradizionalmente, le persone associano il vino bianco con la primavera e l’estate e il vino rosso con l’autunno e l’inverno, un approccio più moderno è quello di offrire entrambi indipendentemente dal periodo dell’anno.,

Considera il rosé: i rosé possono essere un compromesso se vuoi servire solo un tipo di vino. Un rosé secco dà la sensazione rinfrescante del vino bianco con la sostanza del vino rosso per resistere al cibo che servite. Allo stesso modo, si potrebbe offrire un vino rosso, un vino bianco e un rosé varietale solo per coprire le vostre basi.
Equilibrio dolce e secco: Servire più di un varietale rosso o bianco? Assicurarsi che un tipo sia asciutto mentre l’altro è dolce. Questo contrasto di sapore è uno dei principali fattori che le persone considerano quando determinano le loro preferenze di vino., Alcuni bevitori di vino amano solo i vini secchi, mentre altri preferiscono le varietà sul lato più dolce. Offrendo un vino bianco secco e uno dolce, così come un vino rosso secco e uno dolce, si rivolge a un gruppo più ampio di ospiti. Non devi scegliere il vino bianco più secco e il vino bianco più dolce disponibile. Basta scegliere qualcosa dalla fine secca della scala e qualcosa dalla fine dolce.,

Comprare il proprio vino e champagne contro l’ordine attraverso un catering

Hai due opzioni principali quando decidi dove acquistare vino e champagne per eventi di nozze — ordinare attraverso il tuo locale o catering o acquistare i tuoi casi di vino.

Acquistare le proprie bevande ti dà il controllo su marchi esatti e varietà. Di solito puoi anche trovare prezzi migliori da fornitori e rivenditori esterni. Ordinare vino e champagne attraverso il catering può costare circa il doppio del prezzo al dettaglio per quella bottiglia specifica. Scusa, conto in banca.,

Tuttavia, non tutti i locali o i ristoratori consentono di acquistare e servire il proprio alcol. Controllare sempre sia con la sede e il ristoratore prima di ricercare e acquistare il proprio vino. Non importa quanto ami un bicchiere di vino, non vuoi sprecare i tuoi fondi per il matrimonio in casse di vino che non puoi usare nel tuo grande giorno.

Pro di ordinare alcol attraverso il vostro catering

Optando per un menu di alcol locale o catering include vantaggi come:

Non c’è bisogno di ricerca e confrontare i prezzi da più fornitori., Ciò consente di risparmiare tempo e consente di concentrarsi su altre priorità di nozze non esternalizzabili.
Il catering gestisce l’ordinazione e ottenere il vino al luogo. Non trasportare casi pesanti di vino al vostro luogo di ricevimento di nozze.
Si evita una tassa di sughero. A volte i ristoratori fanno pagare una tassa di sughero per aprire e versare il proprio vino e champagne. Quella tassa di sughero può essere superiore a $15 per bottiglia.

Pro di fornire il proprio alcol matrimonio

Ora, cerchiamo di esplorare i pro di acquistare il proprio vino e champagne:

Non si sono limitati alle opzioni fornite dal catering., Mentre i ristoratori spesso mantengono selezioni di vini dinamici, possono offrire cataloghi di champagne e spumanti limitati. Un rivenditore avrà una selezione molto più ampia senza richiedere costosi ordini speciali.
Vino e champagne sono molto più economici, dal momento che i ristoratori segnano i loro prezzi. Se il vostro ristoratore addebita una tassa di sughero, confrontare il costo del loro vino al costo del vostro vino più la tassa. Si può ancora uscire avanti se si trova un buon affare di terze parti. In generale, più costoso è il vino, più si risparmia acquistandolo da soli e pagando la tassa di sughero., Vino sotto $15 per bottiglia può essere più conveniente quando ordinato attraverso il vostro catering. Prova a negoziare una tassa di sughero inferiore per rendere i tuoi risparmi ancora più grandi.

È possibile acquistare alla rinfusa: acquistare alla rinfusa spesso significa ottenere uno sconto sul vino, rendendolo ancora più conveniente. Molti rivenditori offrono sconti di circa il 10% quando si ordina una cassa o più di vino in una sola volta. L’acquisto di vino da soli è già più conveniente, ma questo sconto rade ancora più soldi fuori dal costo, dando più spazio nel vostro budget.,

Consigli extra per scegliere Vino e champagne per il tuo ricevimento

Usa il tuo menu di vino e champagne per aggiungere quel tocco speciale al tuo giorno del matrimonio. Considera di personalizzare la presentazione delle bottiglie al bar in un modo unico. Stampa i segni da posizionare sui tavoli o al bar condividendo il motivo per cui hai scelto questo particolare varietale.

Diventa creativo! Ci sono così tanti modi è possibile utilizzare vino e champagne per aggiungere un altro strato di dettaglio per il vostro giorno speciale.

Vino con significato personale: scegli un vino con un significato significativo per te in coppia., Pensa a cosa hai bevuto al tuo primo appuntamento, al primo anniversario o al giorno in cui ti sei fidanzato. Se non riesci a trovare o permettersi quel marchio specifico alla rinfusa, puoi comunque utilizzare lo stesso vitigno, come cabernet sauvignon, pinot grigio o malbec, per una passeggiata nella memoria.
Family heritage inspiration: Se non hai preferenze di vino specifiche, scegli varietà provenienti da paesi che rappresentano il tuo patrimonio. Molti paesi ora producono vini distinti, dando un mondo di possibilità.
Vino locale: Il vino viene prodotto in quasi tutte le regioni degli Stati Uniti, Considerare la scelta di bottiglie da una cantina locale preferito o da una regione che vacanza spesso, da solo o insieme. Se si dispone di più luoghi di vacanza preferiti, scegliere un paio di varietà diverse da quei punti e visualizzarli insieme foto delle vacanze.
Etichette personalizzate: non importa da dove proviene vino o champagne, un modo semplice per aggiungere un tocco personale è quello di decorare con etichette personalizzate. Includi i tuoi nomi, la data del matrimonio, il luogo del matrimonio e qualsiasi altra cosa tu voglia commemorare.,

Consigli per acquistare la giusta quantità di alcol per il tuo matrimonio

Con vino e champagne selezionati, è il momento di acquistare il vino. Se decidi di acquistare tramite il tuo catering, l’azienda gestirà tutta l’ulteriore logistica. Quando si acquista il proprio vino, è necessario gestire la ricerca del fornitore, l’acquisto e il trasporto fino alla sede finale.

Segui queste best practice generali quando si tratta di ordinare la quantità ideale di alcol da sposa:

Ordina in anticipo: confrontare i prezzi e trovare le marche specifiche che ti piacciono richiede tempo., Inizia presto per trovare i prezzi migliori. Inoltre, gli ordini possono richiedere alcuni giorni in più o addirittura settimane se si acquistano bottiglie da una particolare regione. Verificare con il rivenditore per determinare quanto tempo è necessario ordinare.
Campione prima di ordinare: Lo stesso vitigno può avere un sapore notevolmente diverso a seconda della provenienza, delle condizioni di coltivazione e delle tecniche di invecchiamento. Ad esempio, si può amare un malbec da una cantina o paese, ma non piace il suo sapore da un altro. Prova sempre prima di acquistare i tuoi casi dozzina-o-così.,
Vai con bottiglie più grandi: se stai pagando una tassa di tappo per bottiglia, l’acquisto di bottiglie di vino più grandi diminuisce la tua tariffa totale. Quelle bottiglie più grandi possono anche essere più economiche per oncia. Confrontare i prezzi se le bottiglie più grandi sono disponibili nella varietà di vino che si desidera servire.
Compra tutto in una volta: un grande ordine per tutto il vino e lo champagne per il tuo matrimonio può farti risparmiare un grosso pezzo di cambiamento. Questo perché la maggior parte dei rivenditori di vino offrono sconti all’ingrosso. Più grande è il tuo ordine, più grandi sono i tuoi risparmi.,

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The Ultimate Wedding Wine and Champagne Guide (Italiano)