Venendo dal Portogallo, considero il Messico una nazione forte che brinda alla birra. Certamente le parti vado a offrire infinite secchi di birra ghiacciata che non hanno carenza di acquirenti. Sono rimasto piuttosto sorpreso, infatti, di apprendere che questa non è una nazione che consuma birra eccezionalmente pesante. Forse lo era una volta ma, purtroppo, Coca-Cola ha fatto sentire la sua presenza. Il Messico è classificato come il paese numero uno al mondo per il consumo di questa soda artificiale.,
Dammi una birra ghiacciata e alcune arachidi croccanti e coltivate localmente su Coca-Cola ogni giorno! Ci si sente proprio a destra, con i cavalli, sulla spiaggia, al barbecue – birra va solo con cucina messicana piccante. A quanto pare, non sono l’unico che la pensa così perché bere birra in Messico ha una lunga storia.
I primi abitanti hanno fatto una varietà di bevanda fermentata chiamata pulque dal cactus agave e mais. Pulque è ancora in vigore e popolare in alcune zone.,
Tuttavia, la birra come la conosciamo è stata introdotta dagli europei che hanno portato le loro ricette preferite dalla loro patria. Alcuni marchi di birra messicani hanno storie sorprendentemente lunghe con oltre cento anni o più di esperienza. Diversi birrai tedeschi e svizzeri fondarono aziende già nel 1800.
Il Messico, in questo momento, era dominato da interessi europei, principalmente francesi. Installarono un arciduca austriaco, l’imperatore Massimiliano I del Messico, che governò gran parte del paese dal suo magnifico castello di Città del Messico per quattro anni., Anche se breve, il suo regno fu abbastanza lungo da infondere un gusto per le birre più scure-i precursori di Negra Modelo, Bohemia Obscura e Dos Equis Amber oggi.
La birra in Messico è un’eccezione alle birre deboli e tiepide che si trovano in gran parte dell’America Latina. Qui, abbiamo la fortuna di trovare birra di alta qualità con una vasta gamma di scelte a buoni prezzi. Molti dei nostri visitatori americani sono entusiasti di provare le molte marche di birra che sono unicamente a nostra disposizione qui in Messico.,
Dopo alcune degustazioni di birra di alto livello e sofisticate con amici “aficionado”, ho creato la mia lista di birre messicane nazionali di alto livello.
Miguel Top 10 Lista delle migliori birre del Messico
1. Pacifico-I bevitori di birra vedono questo come il migliore dei lager leggeri. È particolarmente popolare in questa zona vicino alla costa per la quale potrebbe essere stato chiamato! Questo marchio è stato lanciato da tre tedeschi a Mazatlan nel 1900 ed è ancora prodotta lì. Pacifico governa il Re per me.
2. Modelo Especial-Un vero 5.,3% alcohol premium beer, questa birra scura e maltata ha un sapore dolciastro e fumoso che si sposa bene con il cibo messicano piccante e sostanzioso. È anche abbastanza interessante da solo — non è richiesta calce. Spesso trovato alla spina.
3. Victoria-Questo marchio è una scelta popolare per coloro che vogliono bere un paio di birre ma mantenere una testa chiara in quanto è solo il 4% di alcol. Anche così, è sorprendentemente saporito.
4. Barallitos-Il preferito di Lisa. (Penso che le piaccia solo la forma di queste piccole bottiglie grasse.)
5. Dos XX Lager – The Rolling Rock of Mexico, in una bottiglia verde dal sapore stranamente dolce.
6., Bohemia Lager-Questo è sicuramente un lager europeo con molta più complessità rispetto alla concorrenza, e il 5,3% di alcol.
7. Tecate-Venduta principalmente in lattina, questa è una birra “made for the cooler” che è prontamente disponibile e molto bevibile.
8. Carta Blanca – Questo marchio era abbastanza comune, ma sembra svanire nell’oscurità. Non è uno standout, ma Carta Blanca è spesso il più economico sullo scaffale.
9. Corona-Una delle cinque birre più vendute al mondo, ma di solito ha un sapore migliore in Messico., Questa è la tipica birra “bere tutto il pomeriggio”, lavorando bene da solo o con un piatto di tacos. Rinfrescante con un lime.
10. Sol-Mentre Corona vince le guerre di marketing negli Stati Uniti, Sol è il marchio vincente in gran parte del Messico, nonostante non sia uno standout in alcun modo. Come Corona, è semplice e inoffensivo. Al suo meglio-ghiacciato – e progressivamente peggiore man mano che diventa più caldo.
Un’altra cosa grandiosa della birra messicana è che è ampiamente disponibile ed economica! Ogni negozio d’angolo ha diverse varietà tra cui scegliere, di solito con uno o due su speciale., Essi sono generalmente refrigerati alla perfezione pure so così iniziare una festa di strada in questa parte del mondo non è difficile da fare!
Qual è il tuo marchio di birra messicano preferito? Informi il nostro concierge ([email protected]) e avremo il frigo fornito con loro per il vostro arrivo!
Salute!
— Miguel C
Bon vivant, gastronomo e tutto intorno grande ragazzo-Miguel Neves de Carvalho ti porta il meglio di ciò che Punta Mita e la zona circostante hanno da offrire. Le sue passioni includono polo, equitazione, rugby, sigari e più recentemente golf golf.,
Miguel vive a Punta Mita con il figlio più piccolo, la sua fidanzata, Lisa, e i suoi due cani “Tanqueray” e “Tonica”.
Ha iniziato Punta Mita-Rentals nel 2012.
