Fu la prima persona a scoprire la causa precisa dell’antrace di essere il batterio Bacillus anthracis attraverso l’uso di colture. È questa scoperta che ha aperto la strada a una svolta nel settore delle malattie infettive. Nel 1880, Koch ha sviluppato una linea guida nota come quattro postulati di Koch, da utilizzare per stabilire la causa delle malattie infettive e che è la procedura standard utilizzata nei laboratori fino ad oggi., Seguendo i postulati di Koch, si è in grado di arrivare all’agente causale di una malattia attraverso l’isolamento. In altre parole, si è in grado di identificare il microrganismo esatto che causa una certa malattia. Era anche interessato all’epidemia di colera che colpì vari paesi del mondo e anche se un altro scienziato aveva già isolato l’agente causale del colera, l’identificazione di Koch del batterio Vibrio colera fu più conclusiva., Robert Koch fu anche il primo individuo a dissipare l’affermazione che la tubercolosi è un disturbo ereditario distinguendo il suo agente causale come Mycobacterium tuberculosis nel 1882. Koch ha fatto da mentore a molti studenti che attraverso l’uso dei suoi quattro postulati hanno scoperto gli agenti patogeni della sifilide, della polmonite, del tetano e della lebbra, tra gli altri. I suoi vasti lavori nel campo della microbiologia gli sono valsi diversi riconoscimenti e viene anche indicato come il padre della microbiologia.
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