La gente chiede quale sia il mio dessert preferito e dico sempre patate dolci di Okinawa-ottengo sempre una risposta vuota! Sono così strano da come così pochissime persone sanno su di esso quando mi piace assolutamente!
Mia zia lo faceva per me tutto il tempo quando ero un bambino. Anche quando ho iniziato ad andare all’università, si assicurava sempre che ce ne fosse uno in casa per me quando torno a casa durante le pause del semestre. Perché mi piace assolutamente, ho intenzione di insegnarvi come cucinare la patata dolce di Okinawa.,
Indice
Che cos’è una patata dolce di Okinawa?
Via besthealthmag.ca
Una patata dolce di Okinawa è una coltura radicale proprio come le patate normali. È più popolare nei paesi asiatici, anche se qui negli Stati Uniti, è meglio conosciuta come la patata dolce hawaiana. Altri lo chiamerebbero l’igname viola e, naturalmente, poiché è molto popolare in Giappone, lo chiamano la patata dolce giapponese.,
È molto divertente, davvero, perché non saprai mai veramente di cosa si tratta a meno che tu non capisca come potrebbe saperlo la persona con cui stai parlando. Si può anche parlare della stessa cosa senza nemmeno rendersene conto!
Le patate dolci di Okinawa sono nuove
Via alittleyum.com
Questa patata dolce di Okinawa non è mai stata veramente conosciuta negli Stati Uniti fino ai primi anni del 2000 quando ha iniziato ad essere disponibile sul mercato. Proprio come quello che ho detto prima, questo raccolto di radici ama i tropici.,
Prospera in condizioni calde e soleggiate con una temperatura più costante che così a differenza delle quattro stagioni comunemente sperimentate qui negli Stati Uniti. Fortunatamente, la produzione di patate dolci di Okinawa qui nel paese è possibile, grazie a stati come la Florida e la California con i loro climi davvero impressionanti che sono quasi perfetti per questa varietà di patate.
Abbiamo un vecchio pozzo d’acqua nel paese, e queste patate dolci di Okinawa sono come viti che si arrampicano su quel pozzo., Mia zia ha detto che ha scaricato un po ‘ di questo raccolto lì molto tempo fa e ha appena iniziato a crescere e propagarsi da lì, ha detto che non ha mai avuto il cuore di scavarli, però. In realtà è uno spettacolo molto sorprendente che non è solo molto esteticamente bello, ma anche molto delizioso.
In apparenza, queste patate dolci sembrano quasi come una patata normale. Ha giallastro alla pelle marrone che può essere molto ingannevole. Solo guardando il frutto, si potrebbe pensare che sia ridicolo chiamarlo la patata dolce viola.,
Tuttavia, nel momento in cui ti sbarazzi della pelle esterna, troverai una ricca carne viola che gli dà l’omonimo. Con queste patate dolci, davvero non dovresti giudicarlo dalla sua copertura.
Tuttavia, se ti imbatti in quelli dalla pelle veramente scura che sono quasi di colore viola rossastro, allora sei sicuramente pronto per un trattamento in quanto questa varietà è una delle migliori da avere.
Coltivare la propria patata dolce di Okinawa
Via londonlikethecity.,com
Ottenere un impianto può essere un po ‘ complicato poiché è brevettato da Stokes Purple che inizialmente lo ha introdotto sul mercato statunitense nel 2003. Realisticamente parlando, tuttavia, trovare venditori online che stanno crescendo da soli dal raccolto stesso è abbastanza facile.
Basta provare a visitare luoghi di mercato popolari come quello che ho appena fornito e vedrete un sacco che può vendere hai iniziato semi per il vostro giardino. Queste patate dolci di Okinawa sono anche abbastanza facili da coltivare.
Basta dare loro spazio per crescere, molta acqua e tanto sole e dovrebbero stare bene da soli., Se siete nuovi al giardinaggio, è meglio fare qualche ricerca sulla coltivazione e la propagazione di patate dolci di Okinawa prima di ottenere un vantaggio. Essendo una ragazza di campagna, ciò che può essere facile per me potrebbe non essere esattamente facile per tutti gli altri.
Gustoso e sano!
Via yumnotes.tumblr.com
A parte l’evidente yumminess, di cui ho già parlato all’inizio di questo articolo, le patate dolci di Okinawa sono molto, molto salutari. E no, non è un’esagerazione e non sono solo di parte perché è il mio preferito.,
Nota che non tutti lo considerano un dessert, ma un pasto reale. Quando vi do la mia ricetta preferita per questo più tardi e avete assaggiato, sarete d’accordo che è uno dei migliori dessert, mai.
Le patate dolci di Okinawa sono ricche di antociani che sono una forma di proteine e composti raramente presenti nella maggior parte degli alimenti, ma possono essere trovati solo in piante di colore viola come mirtilli e altre uve con un colore viola.,
La cosa migliore di antociani sono che sono molto buoni per i nostri vasi sanguigni e arterie, il che significa avere queste patate dolci nella vostra dieta regolare comporta che si arriva a mantenere la circolazione del sangue superba. Una migliore circolazione del sangue significa che hai migliori funzioni cerebrali e un cuore molto più sano.
Sono anche ricchi di vitamina A che fa bene sia al cervello che alla vista, mentre aiuta a potenziare il sistema immunitario dandoti una sana dose di vitamina C. È anche fantastico per il tuo digestivo perché è molto ricco di fibre.,
Le fibre possono aiutarti a mantenere il tuo peso, per non parlare di abbassare i rischi di stitichezza e cancro del colon, così come qualsiasi altra malattia che può essere associata a un tratto digestivo malsano.
Come cucinare e mangiare le patate dolci di Okinawa
Le patate dolci di Okinawa, proprio come il suo nome, sono dolci. Fa uno spuntino impressionante e anche un pasto impressionante. Ci sono così tanti modi per mangiarli e qui, vi darò le ricette che amo di più che utilizza questo raccolto impressionante.,
Patate dolci di Okinawa bollite al burro con ricetta di formaggio
Via wanderingchopsticks.blogspot.com
Non essere confuso con il nome, è davvero imburrato e bollito. Probabilmente stai pensando che questa è una ricetta inutile, ma ti insegnerò come farlo con un tocco che può essere la tua patata dolce di Okinawa imburrata e bollita molto deliziosa, e un buon sostituto per la cena!,
che Cosa hai bisogno
- 1 Grande Okinawa Patata Dolce
- ½ tazza di formaggio grattugiato formaggio cheddar
- ½ tazza di burro
- Sale e pepe
- Acqua
Procedura
- In una pentola, far bollire tre tazze di acqua.
- Lavare accuratamente la patata dolce di Okinawa senza sbucciare e aggiungere alla pentola bollente dell’acqua, quindi coprire. Lasciare a fuoco basso per circa 45 minuti. Questo farà in modo che queste patate dolci siano molto, molto morbide.
- Estrarre la patata dolce di Okinawa dalla pentola, in una grande ciotola.,
- Utilizzando un batticarne, schiacciare accuratamente le patate dolci di Okinawa. Assicurati di farlo rapidamente mentre è ancora fresco dal piatto.
- Aggiungere tutto il burro e il formaggio, con il sale e il pepe a piacere.
- Mescolare tutto accuratamente. Tutto dovrebbe mescolare insieme molto bene fino a quando si assicurarsi che questi passaggi rapidamente.
- Voilà! Siete pronti a servire.
Amo la salsedine contrastante degli ingredienti contro la dolcezza naturale delle patate dolci di Okinawa. E ‘ sicuramente uno dei miei troppo pigro per cucinare ricette preferite.,
Patata dolce alla griglia di Okinawa
Via saturdayswithmaggy.blogspot.com
Questo non ha davvero bisogno di molte istruzioni. Basta metterlo in un bastone di spessore barbecue e grill nel fuoco che rende impressionante cibo campeggio.
Puoi mangiarlo così com’è o puoi aggiungere un pizzico di sale e un rivestimento di burro. Ma sicuramente uno dei migliori cibi da mangiare mentre sei in campo.
Gelato alla patata dolce di Okinawa
Via allysonkramer.com
Ah huh, queste patate dolci di Okinawa rendono il gelato davvero fantastico., Ha un ricco sapore cremoso che è molto diverso dalle patate normali.
È sicuramente qualcosa che devi provare se non l’hai mai avuto prima. Basta usare la vostra ricetta preferita di gelato o ricetta di gelato di patate dolci per fare uno da soli.
Puoi anche provare il mio metodo di bollire semplicemente le mie patate dolci di Okinawa, aggiungere latte, zucchero e frullare. Una volta cremoso, lo ha messo nel congelatore per un delizioso dessert di mezzanotte.
La mia, oh così semplice vita. Puoi anche provare a guardare alcuni video tutorial e, a causa del bel colore di questo raccolto, è sicuramente un piacere per gli occhi solo da guardare.,
Ricetta della torta di riso della patata dolce di Okinawa
Via lilyeats.com
Alla mia ricetta preferita in assoluto. È sicuramente il mio dessert preferito di tutti i tempi e sarà sempre il mio piatto preferito di patate dolci di Okinawa.
che Cosa hai bisogno
- 1 Grande Okinawa patata dolce
- 2 tazze di latte condensato
- 2 tazze di latte evaporato
- 1 ½ tazza di zucchero di canna
- 1 tazza di farina di riso glutinoso
- 200g di burro
Procedura
- fate Bollire Okinawa patate dolci in una grande pentola per circa 45 minuti., Tienilo coperto.
- Prendi le patate dolci di Okinawa dalla pentola e lasciale raffreddare.
- Ora, sbucciare le patate dolci di Okinawa e schiacciarle accuratamente. Rendi la tua vita semplice e facile, usa un tritacarne.
- Trasferire tutte le patate dolci di Okinawa purè su un mixer e aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il burro.
- Una volta che avete mescolato tutto molto bene, scaldare una padella profonda sul fuoco e sciogliere il burro.
- Aggiungere l’intero mix al burro fuso.
- Mescolare continuamente fino a quando la miscela è spessa e scurita di colore., Dovrebbe avere circa la stessa consistenza di quella di un mix di brownie prima della cottura.
- Trasferire in piccoli contenitori e lasciare raffreddare, quindi refrigerare.
- Servire a freddo.
