Questa ricetta insalata di pere è verdure miste con pere fresche affettate, semi di melograno, formaggio blu e noci pecan candite, il tutto gettato in un condimento balsamico fatto in casa. Un’opzione di insalata fresca e colorata che si abbina perfettamente con pollo, pesce e maiale.
Non puoi mai sbagliare con un’insalata saporita per accompagnare qualsiasi pasto, alcuni dei miei preferiti includono insalata di cavolo, insalata di rucola e questa insalata di pere dolce e salata.,
Quando i mesi meteorologici più freddi rotolano intorno, faccio scorta di pere fresche. Sono disponibili in tutti i diversi colori, forme e texture, e sono totalmente delizioso! Questa insalata di pere è uno dei miei modi preferiti per gustare questo frutto succoso, e ha la perfetta miscela di sapori.
Come si fa a fare insalata di pere?
Questa insalata inizia con le pere, che vengono tagliate sottilmente e poste in una ciotola di verdure insieme a formaggio blu, noci pecan candite e semi di melograno., Fare un condimento balsamico fatto in casa, e versarlo sopra l’insalata, poi gettare per combinare. Servire immediatamente e godere!
Quale pera è la migliore per un’insalata?
Puoi usare praticamente qualsiasi tipo di pera che ti piace in questa insalata. Alcuni dei miei preferiti includono varietà Anjou, Bosc, Bartlett e Comice. L’importante è scegliere le pere mature, ma ancora ferme. Puoi spremere delicatamente la pera, dovrebbe avere un po ‘ di dare se è ferma. Evitare le pere morbide, in quanto possono diventare pastose nell’insalata.,
Suggerimenti per l’insalata perfetta
- Utilizzare più colori di pere per una presentazione più elaborato.
- Il condimento balsamico può essere preparato fino a 3 giorni prima. Basta conservarlo in un contenitore ermetico in frigorifero fino a quando non si è pronti per l’uso, quindi agitare bene e versare sopra l’insalata.
- Mi piace comprare un cuneo di formaggio blu di alta qualità e sbriciolarlo da solo. Il formaggio blu pre-sbriciolato spesso contiene agenti antiagglomeranti e stabilizzanti e non ha un sapore fresco.
- Non ci sono semi di melograno a portata di mano?, Sostituire invece mirtilli secchi o ciliegie essiccate.
- Questa insalata è meglio servita immediatamente, poiché le pere tagliate si rosolano se si siedono troppo a lungo. Puoi gettare le fette di pera nel succo di limone per rallentare il processo di doratura.
- È possibile acquistare noci pecan canditi presso il negozio, o fare il proprio.
- Quando sto cercando di risparmiare sul tempo di preparazione, compro un contenitore di semi di melograno al supermercato invece di rimuovere i semi da un intero melograno.,
Varianti di insalata di pere
Questa insalata è deliziosa così com’è, ma puoi cambiare gli ingredienti per caratterizzare altri grandi sapori.
- Noci: prova mandorle, noci o pinoli invece di noci pecan.
- Lattuga: puoi usare foglie di cavolo o spinaci al posto di verdure miste.
- Formaggio: Sentitevi liberi di utilizzare formaggio di capra sbriciolato, formaggio feta o parmigiano rasato invece di formaggio blu.
- Altri sapori: Puoi aggiungere altri ingredienti all’insalata come mele affettate, albicocche secche, finocchio rasato o persino pancetta.,
- Proteine: Rendere questa insalata un pasto con l’aggiunta di fette di petto di pollo alla griglia.
Mentre questa insalata è perfetta per l’autunno, mi ritrovo a farla tutto l’anno. La combinazione di sapori e texture proprio non può essere battuto!,re ricette di insalata potrete godere
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Insalatina di Pere Video
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Insalatina di Pere
Per il condimento
- 1/2 tazza di olio d’oliva
- 3 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di miele
- 1 1/2 cucchiaini di senape di Digione
- sale e pepe
Istruzioni
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Posizionare la misticanza, pere, semi di melograno, il gorgonzola e noci pecan in una grande ciotola.,
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In a small bowl, whisk together the dressing ingredients until smooth.
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Drizzle the dressing over the pear mixture, gently toss to coat. Serve immediately.
