Quali sono i benefici per la salute di yerba mate?

1: Yerba mate è pieno di nutrienti

Mate tè è una delle bevande più nutrienti al mondo, come confermato da numerosi studi scientifici che dimostrano gli effetti positivi sulla salute fisica e mentale., Yerba mate contiene naturalmente quasi tutti i micronutrienti necessari al corpo umano. Bere regolarmente mate migliorerà il tuo sistema immunitario in generale, disintossicherà il tuo corpo e preverrà molte malattie. Oltre agli antiossidanti e ai polifenoli, yerba mate è ricco di minerali, aminoacidi e vitamine essenziali. Le vitamine contenute in Yerba Mate provengono principalmente dal complesso B, che comprende 8 delle 13 vitamine essenziali necessarie per il funzionamento ottimale del DNA, il rinnovamento cellulare e l’efficienza metabolica di grassi e proteine.,

Contiene anche importanti minerali come il potassio e il magnesio, che migliorano la funzione cardiaca, tra molti altri benefici. Contiene clorofilla, fitonutrienti, tannini, oligoelementi e flavonoidi, che aggiungono più proprietà e benefici per la salute (Leggi di più sulle proprietà nutrizionali di yerba mate qui). Il suo contenuto di caffeina è compensato con teobromina e teofillina; agisce sul sistema nervoso centrale con un potente effetto energizzante e riparatore allo stesso tempo, per la mente e il corpo.,

infatti, yerba mate soddisfa tutti i requisiti per essere considerato un superfood: ha un potente effetto sulla salute; è caricato con sostanze nutritive e gli enzimi; costituisce una ricca fonte di fibre, vitamine e minerali; e ha molti fitonutrienti e sostanze come gli antiossidanti, agenti detossificanti, fitoestrogeni e cellulare regolatori. Per saperne di più sul perché Yerba Mate potrebbe essere considerato un superfood.,

Tutti questi elementi rendono yerba mate un paradiso nutrizionale con più antiossidanti del tè verde, considerato una delle migliori bevande al mondo dalla popolare rivista CNN Travel, che descrive mate come una delle “scoperte più sorprendenti e piacevoli”del mondo. In questa lista, yerba mate si colloca più in alto della bevanda energetica più venduta al mondo. Per saperne di più su ciò che rende mate uno dei migliori drink al mondo.,

2: Yerba mate previene le malattie

Il tè mate ha potenti composti che sono stati usati per scopi terapeutici fin dall’antichità dal popolo Guarani, indigeni nativi del Sud America (Leggi di più sull’origine di yerba mate qui). Ma il potere curativo del compagno non è un mito della giungla. Le virtù del compagno di bere sono state dimostrate molte volte nel corso della storia, così come la sua efficacia nel controllo di alcune malattie.,

Ad esempio, uno studio condotto dall’Università Federale di Santa Catarina in Brasile e pubblicato sul Journal of American College of Nutrition, afferma che bere regolarmente il tè Mate può prevenire e persino invertire il diabete di tipo 2. Questo studio, condotto in pazienti diabetici e pre-diabetici, ha dimostrato che l’infusione di yerba mate aiuta a controllare i lipidi e la glicemia; e quando combinato con una dieta adeguata, yerba mate è altamente efficace nel ridurre i livelli di colesterolo “cattivo” e trigliceridi nei pazienti pre-diabetici; riducendo anche il rischio di sviluppare malattia coronarica.,

Prevenendo l’accumulo di colesterolo cattivo e trigliceridi nelle arterie, yerba mate riduce anche il rischio di arteriosclerosi e malattie cardiovascolari, aumentando anche il colesterolo HDL, noto come “colesterolo buono”, riducendo il rischio di malattie cardiache. I polifenoli in Yerba Mate proteggono anche il tessuto miocardico e prevengono la morte cellulare causata dalla restrizione del flusso sanguigno.,

Uno studio sperimentale sviluppato dall’Università di Buenos Aires e pubblicato sulla prestigiosa rivista Movement Disorders; ha dimostrato che yerba mate potrebbe prolungare la vita dei neuroni affetti dal morbo di Parkinson. Secondo lo studio, alcuni composti di Yerba mate come la teobromina e l’acido clorogenico hanno proprietà neuroprotettive migliori rispetto alla caffeina e alla nicotina, suggerendo che yerba mate potrebbe contenere la chiave non solo per prevenire il morbo di Parkinson, ma anche per sviluppare trattamenti in futuro. Per saperne di più su come yerba mate potrebbe prevenire il morbo di Parkinson.,

Anche se l’abitudine di bere il compagno non è sufficiente per prevenire l’osteoporosi, ha un effetto protettivo sulle ossa e aiuta a mantenere la densità ossea, secondo uno studio dell’Università di Rosario. Questo è stato ampiamente studiato in pazienti a rischio di perdere rapidamente densità ossea, come le donne in menopausa.

Impedendo all’ossigeno di danneggiare i globuli rossi (un processo noto come stress ossidativo), bere 1 litro di tè mate al giorno può anche prevenire le malattie che derivano da questo processo, come il morbo di Alzheimer., Inoltre, l’Università dell’Illinois ha scoperto che l’acido caffeoilquinico e i suoi derivati estratti da yerba mate non solo inducono la morte delle cellule tumorali del colon; riducono anche l’infiammazione che innesca questo tipo di cancro.

3: Yerba mate è antiossidante

L’infusione di yerba mate, nella sua forma tradizionale, è un potente antiossidante che supera il vino rosso, il tè verde, il tè nero e il succo d’arancia., Con il suo alto contenuto di polifenoli (acidi clorogenici e gallici) yerba mate è in grado di ripristinare l’equilibrio cellulare e contrastare l’effetto dannoso dei radicali liberi, che accelerano il processo di invecchiamento e lo sviluppo di malattie croniche.

Tuttavia, la semplice presenza di polifenoli negli alimenti o nelle bevande non garantisce che possano essere completamente assimilati dall’organismo. Allora, qual è il segreto dietro il grande potere antiossidante di yerba mate?, Secondo diversi studi nel corso degli anni, questo può essere dovuto al modo in cui beviamo mate: aggiungendo acqua calda (la sua preparazione tradizionale) tutti gli antiossidanti vengono estratti in modo efficiente. In altre parole, anche se ci sono altri modi per bere mate come la birra fredda (chiamata “tereré”) e il mate bollito (in bustine di tè), quello che può contenere fino al 90% in più di antiossidanti rispetto al famoso tè verde è il tradizionale tè caldo mate, dove viene utilizzata la maggior quantità di yerba mate. Imparare a preparare il tè compagno tradizionale qui.,

Il potere antiossidante di yerba mate può anche essere potenziato durante il processo di produzione, specialmente nella fase di “invecchiamento” dove rimane accuratamente conservato tra 6 e 15 mesi per raggiungere la maturità e il suo caratteristico sapore, colore e aroma. Da qui l’importanza di scegliere yerba mate di alta qualità con un processo di produzione affidabile (Leggi di più su come riconoscere yerba mate di alta qualità)., Un altro fattore che influenza notevolmente le proprietà antiossidanti di Yerba Mate è l’aggiunta di erbe naturali come menta, pennyroyal, menta piperita e melissa, che aggiungono le loro proprietà curative a quelle dello Yerba Mate, aumentando l’effetto antiossidante.

Gli antiossidanti migliorano le difese naturali del corpo e prevengono il deterioramento cellulare, spesso accelerato dallo stress della vita quotidiana e dall’eccesso di radicali liberi. Questo è il motivo per cui yerba mate aumenta la capacità autoprotettiva e preventiva di chi lo beve.,

4: Yerba mate regola il colesterolo e aiuta a migliorare la pressione sanguigna

Molti studi hanno dimostrato che la yerba mate, se consumati quotidianamente, migliora la salute cardiovascolare, riducendo i livelli di colesterolo tra il 15% e il 18%, che può prevenire malattie come l’arteriosclerosi. Ha anche un leggero effetto ipotensivo e vasodilatatore che può essere utile per le persone con pressione alta., Questo perché yerba mate aumenta l’attività degli enzimi cardio-protettivi chiamati saponine, che contribuiscono alla capacità del corpo di abbassare il colesterolo LDL (noto anche come “colesterolo cattivo”) molto più velocemente del solito. A loro volta, le saponine aumentano il colesterolo HDL, noto come” colesterolo buono”, prevenendo le malattie cardiovascolari.

Il corpo ha bisogno di colesterolo per formare cellule sane., Ma quando troppo colesterolo circola nel sangue, questo diventa ossidato e si accumula in depositi di grasso che intasano le arterie, aumentando il rischio di alcune malattie come l’arteriosclerosi e altre condizioni cardiovascolari. Il potere antiossidante dei polifenoli così come l’azione di vitamina C, magnesio e manganese contenuti in yerba mate, riducono l’ossidazione del colesterolo e prevengono il suo accumulo nelle arterie, agendo come agente vasodilatatore ipotensivo e contribuendo alla salute cardiovascolare. Leggi di più sulle proprietà nutrizionali di yerba mate.,

Pertanto, oltre a una dieta sana ed esercizio fisico; tra cui yerba mate nella vostra vita quotidiana è un ottimo modo naturale per abbassare i livelli di colesterolo cattivo.

5: Yerba mate migliora la digestione

Bere il tè mate migliora la digestione stimolando il movimento intestinale e il flusso della bile e dei succhi digestivi. Yerba mate è un ottimo alleato per alleviare la stitichezza, a patto che si bevano anche 2 litri di acqua al giorno., Oltre a fornire un buon apporto di liquidi, che aiuta anche il sistema digestivo; l’effetto di yerba mate sull’attività intestinale è un fatto provato. Funziona stimolando contrazioni e movimenti nel sistema gastrointestinale (ecco perché a volte yerba mate ha un leggero effetto lassativo).,

Questo beneficio è aumentata quando si aggiungono erbe digestive, per il nostro compagno, il tè, i più comunemente usati sono il tarassaco (digestivo, antiossidante, antinfiammatorio e diuretico), salvia (digestive, antibiotico, astringente, antiossidante e rilassante), rosmarino (digestive, depurative, stimolanti), mentuccia (digestive, afrodisiaco e calmante durante disagio mestruale) e menta (digestive, analgesici, anti-infiammatori). Quindi non esitare a creare la tua infusione di yerba mate aggiungendo alcune di queste erbe.

È anche bene combinare i tuoi compagni con cibi ricchi di fibre., Tra i migliori snack da mangiare con il tuo tè compagno e migliorare la digestione ci sono frutta fresca come mele, ananas, arance (puoi anche aggiungere qualche fetta all’infuso); barrette e noci ad alto contenuto di fibre. Grazie alla spinta energetica, yerba mate consente anche di seguire abitudini sane che migliorano il sistema digestivo, come l’esercizio e la pratica sportiva.,

6: Yerba mate ha un naturale effetto energizzante

Grazie al suo contenuto di caffeina (a volte indicato come “mateína”), yerba mate, aumenta l’energia e la concentrazione, favorendo una migliore performance nelle attività quotidiane che richiedono concentrazione e prontezza di riflessi, come lo studio, il lavoro o l’attività fisica. Sebbene l’effetto sia simile a quello del caffè; e anche se entrambi hanno relativamente la stessa quantità di caffeina, il processo stimolante è diverso., A volte l’effetto del caffè può essere troppo forte; mentre yerba mate “risveglia” le persone in modo graduale e piacevole. Ciò può essere dovuto al fatto che la caffeina in yerba mate viene diluita in una maggiore quantità di acqua, che viene successivamente bevuta sorso dopo sorso. Per saperne di più sui vantaggi indiscussi di mate sopra il caffè.,

Mate è anche notevolmente più sano delle bevande energetiche commerciali e delle bevande ipertoniche, poiché hanno un’alta concentrazione di sostanze come la caffeina (a volte hanno così tanta caffeina che possono causare insonnia e nervosismo) zucchero (fino al 10%), coloranti, carboidrati ed elettroliti. Yerba mate, d’altra parte, è una bevanda naturale e il suo effetto energizzante viene dalla natura stessa, non da un processo artificiale. Mate porta anche innumerevoli benefici al corpo, mentre queste bevande commerciali, anche se non sono tossiche, non aggiungono molto valore., Per saperne di più sul confronto tra yerba mate e bevande energetiche commerciali.

Mate, come fonte di energia molto speciale, stimola i neuroni e promuove l’attività cerebrale, la consapevolezza cosciente, la memoria e il ragionamento. Contiene anche altre xantine, teobromina e teofillina, i cui effetti rilassanti aiutano a regolare tutti i sistemi del corpo. Quindi sembra che l’effetto riparatore di yerba mate sulla mente e sul corpo sia superiore ad altre bevande contenenti caffeina; in quanto ha un doppio effetto che è allo stesso tempo stimolante e rilassante., Bere il tè del compagno durante il giorno può essere energizzante e stimolante ma anche calmante. E anche se yerba mate fornisce energia fisica e solleva il tuo spirito; non influisce sulla qualità del tuo sonno e riposo.

7: Yerba mate purifica il tuo corpo

Yerba mate ha anche un effetto diuretico e leggermente lassativo, in quanto riduce la ritenzione di liquidi e migliora la funzionalità renale. Questo aiuta il corpo ad eliminare le tossine e purificarsi naturalmente. Questo effetto diuretico è completamente naturale., Yerba mate inibisce l’ormone antidiuretico, noto anche come arginina vasopressina (AVP) o argipressina; promuovere l’eliminazione urinaria. Tuttavia, questo dovrebbe essere bilanciato con un consumo sano di 2 litri di acqua al giorno per mantenere il corpo idratato.

Yerba mate stimola anche il movimento intestinale, aiutando il corpo nel suo naturale processo di eliminazione di rifiuti e tossine. Questo è il motivo per cui è raccomandato per le persone che soffrono di stitichezza. Questo vantaggio può essere migliorato aggiungendo erbe digestive al tuo tè mate e mangiando cibi ricchi di fibre.,

Tuttavia, gli esperti concordano sul fatto che yerba mate non sostituisce in alcun modo l’assunzione minima di acqua raccomandata ogni giorno: 2 litri. Quindi, insieme al tuo kit mate, ricorda di avere sempre un bicchiere d’acqua a portata di mano per sfruttare al meglio yerba mate.

8: Yerba mate è perfetto per lo sport

Yerba mate è una preziosa fonte di benefici che favoriscono la pratica dello sport; a partire dalla sua dose di caffeina che stimola il sistema nervoso ed è ideale prima di qualsiasi attività fisica o intellettuale., Questa bevanda è raccomandata per gli atleti come alternativa alle bevande energetiche commerciali.

Prima dell’allenamento, mate funziona come bevanda stimolante, più naturale delle bevande energetiche e di altri integratori sportivi. Durante l’allenamento, il compagno aiuta a metabolizzare i carboidrati in modo più efficace e previene l’accumulo di acido lattico nel corpo; che si traduce in più e migliore energia, maggiore resistenza fisica, meno burnout e capacità di allenarsi per un tempo più lungo., Ma oltre a tutto ciò, il tasso di recupero dopo l’esercizio aumenta considerevolmente con yerba mate, secondo uno studio del British Journal of Nutrition. Mate migliora le capacità motorie e ha effetti anti-infiammatori dopo l’allenamento, specialmente nelle attività ad alto impatto. Per saperne di più sui benefici di yerba mate prima, durante e dopo l’allenamento.

Infatti, alcuni dicono che yerba mate è il segreto del successo di alcuni acclamati calciatori delle squadre nazionali di Uruguay, Argentina e Paraguay, tra cui stelle come Leo Messi e Luis Suarez che bevono regolarmente tè mate., Yerba mate dà loro energia e migliora la loro condizione fisica generale, con un conseguente miglioramento delle prestazioni sul campo. Per saperne di più su come i giocatori di calcio approfittano di yerba mate.,

Ma i benefici di yerba mate hanno trasceso i confini del Sud America e che oggi, sempre più atleti internazionali si trovano a bere mate; tale è il caso del francese scorer Antoine Griezmann, che confessa a bere mate tè ogni mattina; o il Cinese attaccante Wu Lei, che ha causato scalpore nei Media Cinesi, pubblicando una foto di lui a proposito di condivisione di yerba mate con il suo compagno di squadra “El Mono” Vargas; o anche Alice Beretta, giocatore professionista di Hockey della nazionale italiana.,

9: Yerba mate ti aiuta a mantenere un peso sano

Oltre ad avere zero grassi e quasi nessun sodio, yerba mate è molto basso in calorie, quindi può essere facilmente incluso in qualsiasi dieta e nella routine di chiunque stia cercando di controllare il proprio peso o di mangiare sano. Qui puoi leggere di più su yerba mate e perdita di peso.

Essendo un infuso diuretico e purificante, il tè mate previene l’aumento di peso a causa della ritenzione di liquidi, promuovendo al contempo l’eliminazione delle tossine., Aumenta anche il tuo metabolismo e ti aiuta a bruciare più calorie, specialmente quando intraprendi attività fisiche (per le quali, per inciso, yerba mate fornisce l’energia di cui hai bisogno). Per saperne di più qui su come mate aiuta nella pratica di esercizio e sport. Anche se yerba mate non dovrebbe essere un sostituto per i pasti; è vero che bere mate produce sazietà e diminuisce l’appetito in generale; che può contribuire alla perdita di peso. E, avendo un effetto positivo sull’umore, può anche prevenire ciò che è noto come “appetito emotivo” o fame causata dallo stress.,

Ma ciò che rende yerba mate il complemento perfetto per uno stile di vita sano sono le sue molteplici proprietà nutrizionali; che, più che perdere peso, aiuta a mantenere uno stato di benessere duraturo. I benefici per la salute di Yerba mate sono così vantaggiosi, che bere regolarmente è altamente raccomandato per rimanere in forma fisicamente, mentalmente ed emotivamente.

Infatti, per coloro che amano guardare il loro aspetto personale in generale, yerba mate è un ottimo alleato nella loro routine estetica. Ad esempio, ha proprietà eccellenti per pelle e capelli., Ci sono shampoo, oli, creme, saponi e anche sali da bagno realizzati con estratto di yerba mate.

10: Yerba mate è antidepressivo

Yerba mate ha anche un effetto positivo sulla salute mentale ed emotiva ed è considerato una sorta di antidepressivo naturale. Questo è il motivo per cui ha la reputazione di essere un “buon compagno” in qualsiasi momento della giornata. Bere mate al mattino, ad esempio, garantisce motivazione ed energia per la giornata grazie al suo contenuto di caffeina., Tuttavia, questa energia fornita da yerba mate è delicata per la mente e il corpo, senza spiacevoli effetti collaterali. E poiché beviamo il tè mate lentamente, questa energia viene assimilata gradualmente dal corpo. A differenza di altre bevande come caffè, tè o bevande energetiche commerciali; bere il tè mate ha pochissima influenza sul ciclo del sonno, quindi di solito non produce insonnia. Per saperne di più sui vantaggi di mate sopra il caffè.

Inoltre, il mate è tradizionalmente condiviso con familiari, amici e colleghi in giri di bevute chiamati “mateadas”, specialmente in Argentina., Il rituale perfetto per creare bei ricordi con i vostri cari, incoraggiando una vita sociale sana.

Come sfruttare al meglio tutti i benefici di yerba mate

Anche se sembra che mate sia una bevanda miracolosa; la verità è che tutte queste proprietà sono state scientificamente provate e semplicemente includendo yerba mate nella tua routine quotidiana, puoi avere il potere della giungla per te stesso. Tuttavia, ci sono modi più efficaci per sfruttare quel potere.

• Prima di tutto, dobbiamo usare yerba mate di alta qualità., Questo è essenziale per ottenere il miglior gusto, il miglior aroma e la migliore esperienza. Per determinare la qualità di yerba mate, devi usare i tuoi cinque sensi ed esaminare il colore, la consistenza, l’odore e persino il suono delle sue foglie. Scopri qui come riconoscere yerba mate di alta qualità. Molte volte, la qualità del mate è determinata dall’intero processo produttivo, dalla sua origine alle nostre mani. Ad esempio, a Las Marías, la qualità dello yerba mate di Taragüi è garantita in tutte le fasi della produzione, dalla selezione delle migliori piante al confezionamento nel luogo di origine., Scopri di più sulla produzione di Yerba Mate a Las Marías.
• Puoi anche scegliere un particolare yerba mate in base ai tuoi gusti e alla tua convenienza. Se ti piacciono i sapori di agrumi puoi scegliere yerba mate al gusto di frutta; se preferisci un gusto dolce, ci sono versioni con vaniglia o miele (leggi di più qui su come scegliere il tuo yerba mate in base alla tua personalità). Esistono anche versioni senza “palo” (stelo) o bassa polvere. Puoi anche migliorare i benefici e il gusto di yerba mate aggiungendo alcune erbe a casa; ad esempio erbe digestive come la menta o erbe calmanti come la camomilla.,
• Dopo aver scelto il miglior yerba mate, avrai anche bisogno degli strumenti appropriati per prepararlo. Assicurati di avere una buona coppetta mate (consigliamo il vetro con un rivestimento termoisolante come la pelle) e curala correttamente prima di iniziare ad usarla; una “bombilla” o paglia mate adatta (le migliori sono fatte di alpaca o argento) e impegnati in una corretta manutenzione (i nostri consigli qui).
• Considera anche il tempo quando prepari l’infusione di yerba mate., Mentre il più tradizionale e quello che meglio estrae tutti i componenti è il tè caldo mate (istruzioni qui); la versione fredda chiamata “tereré” è molto popolare durante l’estate. Questa bevanda fredda è fatta di yerba mate, ghiaccio e acqua, ma è comune aggiungere aromi naturali o anche succo di polvere. Leggi di più qui su come preparare una buona bevanda tereré.
• Se hai una condizione di salute speciale, chiedi sempre al tuo medico qual è il modo migliore per incorporare yerba mate nella tua vita quotidiana. Se sei incinta, ti consigliamo di leggere di più su yerba mate e gravidanza.,
• In paesi come l’Argentina, è comune bere mate in qualsiasi momento della giornata, ma soprattutto a colazione e nel pomeriggio. Cogli l’occasione per avere un momento gourmet con il tuo tè mate e provare alcune ricette! Alcune idee qui.
• Stai facendo un viaggio? Va bene, il tuo compagno yerba viene con te! Prendi il tuo kit mate e ordina il tuo yerba online per averlo consegnato all’indirizzo di tua convenienza. Taragüi spedisce in tutta Europa e ti diciamo anche i posti migliori per bere yerba mate a Barcellona, una delle città più turistiche e cosmopolite del mondo.,