Prebiotici e probiotici: qual è la differenza?

Anni di ricerca hanno stabilito il ruolo chiave svolto dal colon e dai batteri buoni nel promuovere la salute umana generale. I batteri utili nel colon hanno molte funzioni importanti tra cui migliorare l’assorbimento minerale, rafforzare la parete intestinale e regolare la produzione di ormoni.,

Mentre i probiotici sono ben noti come i microrganismi benefici che vivono nell’intestino e aiutano nella digestione del cibo e nella lotta contro i batteri nocivi, c’è stata poca attenzione ai prebiotici e ai loro benefici per la salute. Sia i prebiotici che i probiotici hanno le loro funzioni chiave nel mantenere la salute dell’intestino umano.

Cosa sono i prebiotici?,

I prebiotici sono fibre vegetali naturali che non sono digeribili dal corpo. Sono presenti nella dieta e funzionano come fertilizzante per i probiotici. I buoni microbi nell’intestino si nutrono di questi carboidrati complessi e crescono in numero, migliorando così il rapporto tra batteri buoni e batteri nocivi nell’intestino, che a sua volta promuove il benessere generale del corpo.

Dove si trovano prebiotici e probiotici?

I probiotici si trovano nei latticini fermentati come yogurt, formaggio stagionato e kefir. Il formaggio stagionato contiene colture vive di organismi come lattobacilli e bifidobatteri., Gli alimenti non caseari come le bevande di soia, il miso e il kimchi contengono anche colture microbiche benefiche. I probiotici sono disponibili anche sotto forma di pillole e sono usati per trattare le infezioni intestinali.

I prebiotici si trovano naturalmente carboidrati complessi nella nostra dieta. Esempi sono inulina e galattooligosaccaridi che appartengono alla categoria fruttooligosaccaridi. Questi carboidrati si trovano comunemente in alimenti come cipolle, banane, aglio, asparagi, alimenti integrali, porri e soia.,

Usi di prebiotici e probiotici

I probiotici sono ampiamente utilizzati nel trattamento della diarrea e per trattare gli effetti collaterali gastrointestinali del trattamento antibiotico, poiché gli antibiotici tendono a distruggere i buoni microbi nell’intestino. I probiotici aiutano a prevenire e trattare le infezioni del tratto urinario e le infezioni vaginali del lievito. Sono noti per svolgere un ruolo nella prevenzione o nel trattamento di raffreddori e influenza. Sono anche usati nel trattamento della sindrome dell’intestino irritabile e per accelerare il trattamento delle infezioni intestinali.,

I prebiotici promuovono la crescita di batteri buoni nell’intestino, migliorando così la salute gastrointestinale generale. Si dice anche che promuovano, migliorino e migliorino l’assorbimento del calcio. Gli studi hanno dimostrato che i prebiotici e un intestino sano possono aiutare a migliorare la salute mentale e il consumo regolare di prebiotici può combattere lo stress, l’ansia e la depressione. Questi studi di ricerca hanno testato la saliva di persone che consumano regolarmente prebiotici e hanno riscontrato una diminuzione dei livelli di cortisolo, un ormone direttamente collegato ai disturbi mentali.,

Sommario

Sebbene molto vantaggioso per il corpo, i probiotici presentano alcuni svantaggi. Sono organismi delicati che sono facilmente distrutti dal calore e dall’acidità nello stomaco. Le persone che non consumano o non possono consumare latticini potrebbero non ingerire abbastanza probiotici, anche se l’integrazione è un’opzione. Inoltre, diversi microrganismi probiotici funzionano in modo diverso in persone diverse, quindi l’efficacia di vari probiotici potrebbe non essere la stessa per tutti.,

Al contrario, i prebiotici non vengono distrutti dall’acidità o dal calore e sono presenti in una gamma più ampia di alimenti tra cui verdure e frutta comuni, rendendo facile sfruttare al massimo i loro benefici. Tuttavia, sono disponibili anche in forma di supplemento in quanto può essere difficile ingerire abbastanza cibo ricco di prebiotici nella vostra dieta. Questo perché la maggior parte di questi frutti e verdure contengono solo piccole quantità di prebiotici.

La combinazione di probiotici e prebiotici dà origine a prodotti noti come synbiotics che hanno sia buoni microbi che cibo per loro., Quindi un pasto che combina banana (prebiotico) e yogurt (probiotico) è un sinbiotico ideale in cui prebiotico e probiotico lavorano insieme in modo sinergico per migliorare la salute generale.

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