Modi estremamente semplici per maturare le pere che funzionano davvero

Suggerimento rapido

Le pere mature hanno un sapore rinfrescante. Ma evita di maturare il frutto lasciandolo non raccolto dall’albero. La loro consistenza diventa granulosa se matura sull’albero.,

Le pere crescono in climi temperati. Chiamato anche pomo, questo frutto è sferico o a forma di zucca. Alcuni frutti hanno un buon sapore quando sono crudi, mentre altri hanno un buon sapore quando sono maturi. Le pere devono essere mangiate mature per sperimentare il loro gusto sontuoso e il sapore succoso. Questo frutto deve essere raccolto dall’albero quando è crudo. Se acquisti da un negozio, scegli quelli che sono crudi. Successivamente, maturare a casa prima di consumare.

Se hai comprato un bel po ‘ di pere che sono crude e devono essere conservate per maturare, assicurati di controllare se i frutti sono andati male., Come anche un singolo frutto cattivo nel mucchio può influenzare l’intero lotto di pere. Ogni tipo di pera ha un periodo di maturazione specifico. Se conosci il tipo di pera, è più facile stimare il tempo necessario per la sua maturazione. Ad esempio, le pere Anjou richiedono circa una settimana per maturare.

Come maturare le pere

Per determinare se la pera è matura, premere delicatamente l’estremità del gambo per verificare se la sua carne è ammorbidita. Se si sente morbido, la pera è matura. Di seguito sono descritti alcuni semplici modi per maturare le pere.,

Sottoporre le Pere a refrigerazione

Una volta raccolte, o subito dopo aver acquistato le pere, devono essere poste in uno stoccaggio fresco a temperature di circa 28-30ºF. Il periodo di refrigerazione è determinato dal tipo di pere che stai maturando. Per la varietà di pere Bartlett, il tempo di refrigerazione è inferiore a 2-3 giorni, mentre per le pere Bosc, il tempo di refrigerazione è di circa 5-8 giorni.

Al termine del processo di refrigerazione, posizionare le pere a temperatura ambiente che è di circa 60-75ºF. Più lungo è il periodo di refrigerazione, più velocemente le pere matureranno a temperatura ambiente.,

Tips
Remember Ricorda che non tutte le pere impiegheranno lo stesso tempo a maturare se sottoposte a raffreddamento.
process Il processo di refrigerazione deve essere effettuato immediatamente dopo la raccolta.

Accoppiamento Pere con frutta matura

Una sostanza chimica chiamata etilene accelera il processo di maturazione. Questa sostanza chimica è presente nei frutti maturi. Questi frutti rilasciano gas etilene. Qualsiasi altra frutta cruda che viene a contatto con frutta matura assorbe questo gas etilene e matura più velocemente. Mettere le pere da maturare in un sacchetto di carta marrone insieme a un frutto maturo, come una mela o una banana., Ciò accelererà il processo di maturazione nelle pere.

Questo processo può essere fatto anche senza un sacchetto di carta. Tutto quello che dobbiamo fare è accoppiare le pere con frutta matura in una ciotola. Mettere le pere con frutta matura solo quando devono essere mangiate. Consumare immediatamente dopo che le pere diventano mature.

Suggerimenti
✴ Un ulteriore passo a questo metodo può essere il riscaldamento della pera in un forno a microonde per circa 10-15 secondi a potenza moderata prima di posizionarla con frutta matura in un sacchetto di carta marrone.
Keep Continuare a controllare le pere perché potrebbero essere troppo mature se poste con un frutto maturo per un tempo più lungo.,
bowls Le ciotole di maturazione della frutta sono disponibili nei negozi. Queste ciotole possono essere utilizzate come sostituto del sacchetto di carta marrone.

Il processo di maturazione è abbastanza semplice. Vero? Tuttavia, ciò che deve essere compreso è che la maturazione è un processo che può essere stimolato, ma non aspettatevi che le pere diventino mature durante la notte. Le pere maturate possono essere inscatolate in una soluzione di zucchero e vaniglia per un uso futuro. Possono anche essere utilizzati per preparare deliziose pagnotte di pere, torte di pere o torte di pere.