Il brandy può avere un’immagine vecchio stile, ma sta crescendo in popolarità con le nuove generazioni. Si tratta di una chiesa più ampia di quanto probabilmente vi rendiate conto troppo: mentre la maggior parte del brandy è fatto da uve, si tratta di una vasta gamma di varietà, con stili e sapori diversi, e ci sono grappe di frutta troppo.,
Quindi, se vuoi sorseggiare il tuo brandy dopo cena o mescolarlo in cocktail, continua a leggere per scoprire le opzioni più gustose e fantastiche disponibili da tutto il mondo. Consulta anche la nostra guida all’acquisto, per saperne di più su cosa sia il brandy, da dove viene e quali sono i tipi più comuni.,
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Miglior brandy: In sintesi
- la Migliore a buon mercato brandy | Jules Clairon
- Miglior brandy de Jerez su un budget | Carlos I Solera Gran Reserva
- Migliori Calvados brandy | Roger Groult 12-anno-vecchio
- con i Migliori prezzi accessibili Armagnac | Château du Tariquet VSOP Bas
Come scegliere il miglior brandy per voi
Che cosa è il brandy fatta da?
Il brandy è uno spirito distillato dal vino o da un altro succo di frutta fermentato., Il nome deriva dall’olandese “brandewijn”, che significa” vino bruciato”, e si pensa che sia stato scoperto quando il vino veniva bollito per ridurne il volume, al fine di renderlo più economico da spedire all’estero. Il risultato è stato una bevanda ancora più ricca che aveva assunto un po ‘ del gusto e del colore delle sue botti di rovere.
Oggi, ci sono molti tipi di brandy tra cui scegliere; può essere invecchiato o non invecchiato, e può venire da qualsiasi parte del mondo. Infatti, oggi non c’è praticamente nessun paese che non faccia brandy.
Quali sono i tipi comuni di brandy?,
Cognac-considerato da molti lo champagne del mondo del brandy. Ci sono molti stili, ma tutti i Cognac devono essere fatti da una selezione specifica di uve, distillate in doppio in alambicchi di rame e invecchiate per almeno due anni in rovere francese Limousin.
Il cognac viene solitamente miscelato, utilizzando uve provenienti da diverse regioni e classificate in base all’età. Per un Cognac VS (“Molto speciale”), il brandy più giovane deve essere stato invecchiato per almeno due anni; la designazione VSOP (“Molto speciale vecchio pallido”, noto anche come “Riserva”) indica un’età minima di quattro anni., XO (”Extra Old”, noto anche come” Napoleon”) brandy deve essere stato invecchiato per almeno dieci anni, mentre i Cognac più antichi e più costosi sono indicati come” Hors d’age “– letteralmente,”oltre l’età”.
Armagnac-proveniente da una regione a sud di Cognac. Questo utilizza alambicchi a colonna piuttosto che alambicchi in vaso, e i vini vengono distillati separatamente e combinati solo durante l’imbottigliamento, che alcune persone credono rende per un gusto più morbido., Esso utilizza un sistema di classificazione simile al Cognac, anche se qui VSOP indica un minimo di cinque anni di invecchiamento, e ” Hors d’age” può essere utilizzato per qualsiasi cosa invecchiato per più di un decennio.
Brandy di frutta-cioè, brandy a base di qualsiasi frutto diverso dall’uva, come mele, pere, albicocche, prugne e ciliegie. L’Eau de vie è un famoso brandy di frutta chiara prodotto in Francia per fermentazione e doppia distillazione; bevande simili sono prodotte in altri paesi, tra cui grappa tedesca, raki turco e arrack di cocco dello Sri Lanka.,
Grappa-una versione tipicamente italiana del brandy È una bevanda forte e pungente prodotta distillando bucce e semi d’uva, al contrario di un brandy d’uva più dolce, che include il succo d’uva.
Brandy de Jerez – Proviene dalla Spagna e viene distillato una volta in alambicchi di rame, poi affinato in botti di rovere. Questo deve essere prodotto nella zona di Jerez in Andalusia, all’interno del cosiddetto “Triangolo dello Sherry”, ed è disponibile in tre categorie., Solera è la più giovane e fruttuosa, con un’età media minima di un anno; Solera Reserva ha un’età media minima di tre anni e la Solera Gran Reserva è la più antica con un’età media minima di 10 anni.
Qualche consiglio su come servire e conservare il brandy?
Finché si mantiene il flacone ben chiuso e lontano dalla luce solare diretta o dal calore, dovrebbe durare indefinitamente. Non migliora con l’età una volta in bottiglia, ma non dovrebbe spegnersi se conservato correttamente.,
Il brandy è tradizionalmente servito dritto in un snifter dopo cena, ma alcuni preferiscono mescolato con acqua o soda e si presta anche a cocktail famosi, come Sidecar o Brandy Alexander.
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Il miglior brandy da comprare da £18
1.Carlos I Solera Gran Reserva Brandy: Best affordable brandy de Jerez
Prezzo: £34/Acquista ora da Master of Malt
Questo brandy de Jerez deliziosamente dolce e ricco ha un ottimo rapporto qualità-prezzo., È prodotto da Osborne, uno dei più antichi distillatori di vino e liquori in Spagna e ha un sapore buono come un brandy quasi il doppio del prezzo. È invecchiato in vecchie botti di sherry e di gran lunga uno dei migliori distillati spagnoli che abbiamo avuto il piacere di assaggiare – la sua morbidezza lo rende molto facile da bere. Se siete in sherry-heavy brandy questo è sicuramente uno da provare.
Gusto a parte, il design della bottiglia è anche superbo e lo rende un regalo molto degno di nota. Zecche ogni scatola e siamo sicuri che il brandy-amante nella vostra vita vi ringrazierà se si invia una bottiglia a modo loro.,
specifiche principali – gradazione alcolica: 40%; formato Bottiglia: 70 cl; Tipo: Brandy de Jerez
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chateau du Tariquet Bas Armagnac VSOP: economico Armagnac
Prezzo di: £28 | Acquista ora da Waitrose
Questo color ambra, brandy inizia con un meraviglioso profumo di prugne e spezie, seguita da ricco, morbido sapori di caramello, frutta e legno, e una gran quantità di vaniglia e rovere in moreish fine., Fondata dallo spagnolo Pierre Grassa più di 100 anni fa, Tariquet è oggi la più grande tenuta viticola indipendente in Francia, gestita dai nipoti Rémi e Armin. Anche se questo non è il più antico Armagnac sul blocco, è un vero vincitore ad un prezzo molto ragionevole – e oltre a fare un drink molto piacevole dopo cena, va anche una delizia con paté e salumi.,
specifiche principali – gradazione alcolica: 40%; formato Bottiglia: 70 cl; Tipo: Armagnac
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Seignette VS Cognac: Miglior Brandy per persone che non la pensano come il brandy
Prezzo di: £31 | Acquista ora dal Whisky di Cambio
Mentre Seignette cognac era molto richiesta nel regno UNITO durante il 19 ° secolo, brandy generale calo di popolarità significa che non abbiamo visto molto da allora., Il nuovo arrivo del Seignette VS cognac nel Regno Unito dovrebbe quindi essere uno spettacolo di benvenuto per gli amanti del brandy, e questa nuova svolta su una vecchia ricetta di famiglia è progettata per invogliare i nuovi al brandy o anche quelli che pensano di non gradire.
Questo brandy più dolce e leggero è facile da bere, con sentori di albicocca succosa e un leggero finale di quercia. Ricorda un whisky dolce ma ha ancora quel classico sapore fruttato che ci si aspetta da un cognac invecchiato., Ci piace da solo con il ghiaccio, che apre davvero i sapori, ma il suo profilo aromatico significa che funziona alla grande anche nei classici cocktail al brandy.
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Roger Groult Calvados 12-Anno-Vecchio: Migliori Calvados
Prezzo: € 62 | Acquista ora dal Maestoso
Una medaglia d’oro per il vincitore lo scorso anno al Mondo Calvados Premi, questo versatile distillato di mele può essere gustato come aperitivo, misto, un cocktail, bevuto dopo i pasti (con o senza caffè) o assaporare con una mela a base di latte o di cioccolato., Mentre XO Calvados deve essere invecchiato almeno sei anni, i distillatori hanno allungato a questo a 12 anni, dandogli aromi ricchi non solo di mele mature ma delicati fiori, che continuano sul palato, insieme a burro e noci.,
specifiche principali – gradazione alcolica: 41%; formato Bottiglia: 70 cl; Tipo: acquavite di Frutta
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Jules Clairon Brandy: Best budget brandy
Prezzo di: £18 | Acquista ora da Master of Malt
Questo potrebbe non essere il più high-end di brandy nella lista, ma questo non significa che non meriti un posto. Se siete alla ricerca di un brandy dolce con sentori di data jammy e spezie sottili, ma preferirebbe non spendere una piccola fortuna, questo è tutto.,
Preferiamo questo come brandy di miscelazione (va benissimo in un cocktail sidecar) ma non è troppo male anche da solo. Se pensi che il brandy economico sia un no-go, questo potrebbe farti cambiare idea.
specifiche principali – gradazione alcolica: 36%; formato Bottiglia: 70 cl; Tipo: Cognac
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Asbach Privatbrand 8-anno-vecchio Brandy: Migliore prezzo medio tedesco brandy
Prezzo di: £39 | Acquista ora da Master of Malt
Questa maturazione delle uve brandy Germania è realizzato con una selezione di vini di crescita superiore regioni di tutto il mondo., Un lungo processo di maturazione in botti di rovere Limousin conferisce a questa bevanda un sapore meravigliosamente ricco e speziato. È un po ‘ più costoso di alcuni degli altri in questa lista, ma promettiamo che ne vale la pena. Asbach ha vinto molti premi per la sua selezione di brandy, tra cui un gold award ai World Spirit awards per questo particolare nel 2013.
Se si preferisce un brandy degustazione più mite questo probabilmente non è per voi, ma se vi piacciono i sapori maturi che confezionano un pugno, lo consigliamo vivamente. Asbach Privatbrand viene anche splendidamente presentato in una scatola robusta, che lo rende perfetto per gifting.,
specifiche principali – gradazione alcolica: 40%; formato Bottiglia: 70 cl; Tipo: Cognac
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Hennessy XO Cognac: Migliore tradizione Cognac
Prezzo di: £135 | Acquista ora dal Whisky di Cambio
Questo originale “extra vecchio” cognac è innegabilmente un grande sigaro di accompagnamento, ma c’è di più ad esso che quello. Gli esperti di brandy e i nuovi arrivati si innamoreranno del suo ampio bouquet di prugne, fichi secchi, cioccolato e spezie, e dei gusti raffinati, robusti e arrotondati che danno vita a tutto in bocca., Termina su una nota dolce, con un pizzico di cannella-perfetto per una serata invernale. Imbottigliato per la prima volta nel 1870, è ancora un top seller, e non sorprende: è un brandy classico a cui la gente torna sempre.
specifiche principali – gradazione alcolica: 40%; formato Bottiglia: 70 cl; Tipo: Cognac
Ableforth Cherry Brandy: Migliori cherry brandy
Prezzo di: £35 | Comprare Master of Malt
Ableforth fa veramente un ottimo gin, e siamo impressionati con la società cherry brandy troppo., Mentre molti di questi intrugli sono fatti aggiungendo aromi a uno spirito neutro, questo è il vero affare – brandy francese di prim’ordine combinato con ciliegie di prima classe, che si traduce in una bevanda dopo cena molto elegante e calda. Non appena apri il coperchio, sentirai l’odore della crostata di Bakewell e delle spezie alla cannella; il gusto è puro, appiccicoso, dolce e sciropposo con ciliegie scure e damson e un calcio di pimento. Molto diverso da qualsiasi altro brandy di ciliegie che abbiamo provato, è assolutamente succulento.
Specifiche chiave-Contenuto alcolico: 27,8%; Formato bottiglia: 50cl; Tipo: Brandy di frutta
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