La perfetta crosta di pizza condita con salsa di pizza fatta in casa, formaggio appiccicoso e tonnellate di salsiccia, peperoni e pancetta sbriciolata! Un sogno di amanti della carne che si avvera!
Gli amanti della carne Pizza
Sono tornato con un’altra ricetta di pizza fatta in casa. Mi piace fare la pizza da zero ora, perché è così facile e si può top con tutto ciò che il vostro cuore desidera! Oggi ho deciso di fare la mia pizza preferita di sempre-Amanti della carne!,
Ogni volta che ordino una pizza, ottengo amanti della carne, quindi ho dovuto fare la mia versione fatta in casa. E lascia che ti dica, questa pizza fatta in casa per gli amanti della carne è incredibilmente deliziosa! Soffice crosta di pizza condita con gustosa salsa di pizza fatta in casa, mozzarella e parmigiano, fette di peperoni e pancetta sbriciolata e salsiccia! Un sogno di amanti della carne e un incubo vegetariano peggiore.
Perfetta crosta di pizza
Come con tutte le mie ricette di pizza fatte in casa, questa ricetta inizia con la mia pasta della pizza preferita di tutti i tempi., È possibile utilizzare comprato al supermercato, ma consiglio sempre di andare il percorso fatto in casa.
Certo ci vorranno circa 2 ore in tempo di preparazione, ma è super facile da fare e ha un sapore molto meglio di negozio comprato. Inoltre, la mia ricetta produce 2 croste, quindi puoi avvolgerne una e conservarla nel congelatore per eventuali future notti di pizza!
Salsa perfetta per pizza
Uno dei maggiori contributori alla pizza fatta in casa perfetta è una salsa perfetta., Come con la maggior parte delle mie ricette di pizza, ho fatto un lotto del mio provato e vero Salsa di pizza fatta in casa per completare questa pizza con.
La mia ricetta della salsa della pizza fa abbastanza per fino a 2-4 pizze, secondo quanta salsa gradite. Puoi dimezzare la ricetta, o potresti usarne parte, quindi conservare il resto in un sacchetto a chiusura lampo nel congelatore per alcuni mesi.
Ora la mia salsa di pizza fatta in casa è super facile da mettere insieme, ma se non si vuole passare attraverso i problemi di un passo in più e ingredienti aggiuntivi, è possibile utilizzare negozio comprato., Anche se la salsa aggiunge molto più sapore, la vera star di questa ricetta è il gustoso topping carnoso!
Condimenti per gli amanti della carne
In cima alla mia salsa per pizza super saporita, ho ammucchiato mozzarella, parmigiano e un sacco di peperoni, salsiccia italiana calda e pancetta croccante. Puoi aggiungere del prosciutto tritato insieme a qualsiasi altro tipo di carne che preferisci.,
Tips
Riavvolgiamo per un secondo in modo da poter condividere alcuni consigli e trucchi per la pizza fatta in casa. Prima di stendere la pasta della pizza, ti consigliamo di preriscaldare il forno a 475° e lasciarlo andare a scaldare per circa 30 minuti. Hai letto bene, 30 minuti! Si desidera che ogni parte del forno per essere caldo prima di mettere la pizza in per garantire che tutto cuoce in modo uniforme.,
Per la teglia da pizza, mi piace usare una padella con fori sul fondo (come questa) perché rende la crosta extra croccante. Un’altra cosa che ti darà una crosta super croccante è la farina di mais! Spolverare la padella con un po ‘ di farina di mais prima di aggiungere l’impasto. La vostra crosta / pizza avrà un sapore altrettanto buono come quelli che si ottiene al ristorante!
Se tu e la tua famiglia siete amanti della carne, adorerete questa pizza!, Questo sarà sicuramente il mio go-to pizza ricetta d’ora in poi, e una volta che si fanno si penserà due volte prima di ottenere la consegna!
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Ingredienti
- 1/2 ricetta della Pizza fatta in casa Pasta
- farina di Mais per aspersione
- olio d’Oliva, per la spazzolatura
Condimenti:
- 1/2 ricetta della Pizza fatta in casa con Salsa (o è possibile utilizzare comprato al supermercato)
- 2 tazze tagliuzzato mozzarella
- 1/3 di tazza tagliuzzato formaggio parmigiano
- i Peperoni a Fettine
- 1 Ib., Salsiccia italiana calda, cotta e sbriciolata
- 3-4 fette di pancetta croccante, sbriciolata
Istruzioni
Assemblaggio della pizza degli amanti della carne:
- Prepara una ricetta della mia pasta per pizza fatta in casa e la mia salsa per pizza fatta in casa. In alternativa, è possibile utilizzare comprato al supermercato.
- Preriscaldare il forno a 475 ° F e lasciare riscaldare per almeno 30 minuti. Ungere una teglia da pizza con spray da cucina e cospargere con farina di mais.
- Se si preferisce una crosta sottile, stendere la pasta in un cerchio con un mattarello., Se si desidera una crosta più spessa, appiattire e allungare sulla teglia da pizza preparata o tenere l’impasto su un lato e spostare rapidamente le mani attorno ai bordi per allungarlo. Usa le dita per spingere verso l’alto i bordi per creare una crosta. Lasciare riposare l’impasto per 10-15 minuti prima di rabboccare.
- Spennellare la crosta con olio d’oliva, in alto con circa 1/2 tazza a 1 tazza di salsa di pizza, formaggi tagliuzzati, fette di peperoni, salsiccia cotta e pancetta sbriciolata.
- Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a quando i bordi della crosta sono dorati.,
- Se preferisci una crosta più scura, sposta la padella sul rack superiore e inforna per altri 1-2 minuti. Lasciare raffreddare la pizza per circa 3-5 minuti. Affettare e servire!
Note
- La mia ricetta della pasta della pizza fa 2 croste. Puoi dimezzare la ricetta, oppure puoi conservare una palla di pasta nel congelatore per fare una seconda pizza.
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