Questa insalata Southwest di McDonald’s è una deliziosa ricetta di copycat dell’insalata della catena di fast food, fino al condimento sud-ovest fumoso e al pollo croccante!
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Cosa c’è nell’insalata di pollo Southwest di McDonald’s?,
Ho riunito tutte le parti migliori di questa insalata in una cena sana e facile da preparare che puoi preparare a casa! Proprio come la versione McDonalds, vesto la lattuga romana con questi componenti aggiuntivi:
- fagioli neri
- mais
- pomodori
- formaggio cheddar
- strisce di tortilla
Il condimento per l’insalata utilizzato da McDonald è il Southwest di Newman. Tuttavia, posso aiutarti a creare il tuo condimento sud-ovest fumoso usando solo alcuni punti metallici della dispensa.
Che tipo di pollo c’è in questa ricetta di McDonald’s?,
L’insalata McDonald’s viene fornita con pollo croccante o alla griglia. La versione più popolare ha pezzi croccanti a dadini di petto di pollo al latticello fritto. Normalmente, il pollo impanato è più alto in grassi e calorie. Tuttavia, con una miscela di pangrattato e panko, è possibile creare lo stesso sapore croccante con molte meno calorie.
Fare le offerte di pollo croccanti
Immergere il pollo nell’uovo prima aiuterà il pangrattato ad attaccarsi al pollo. Il pangrattato e il panko diventano croccanti nel forno.,
Il vero segreto per ottenere il pollo bello e croccante è quello di aumentare la temperatura del forno.
Si desidera rivestire la teglia con un foglio e spruzzarla con spray antiaderente in modo che il pangrattato non si attacchi alla padella. Cuocere il pollo a 425 F. per sei o sette minuti per lato. Questo è tutto quello che c’è da fare!
Puoi anche usare questa ricetta per rendere facili le offerte di pollo fatte in casa a casa – è uno dei miei go-tos. La chiave è di non cuocere troppo il pollo in quanto cucinerà velocemente quando viene tagliato in pezzi più piccoli come questo., Puoi comprare pollo già tagliato in offerte al negozio di alimentari, oppure puoi tagliare i petti di pollo disossati e senza pelle.
Usando il pollo alla griglia
Puoi anche aggiungere pollo alla griglia a questa insalata del sud-ovest. Ho una ricetta di insalata southwest Cobb che utilizza cotolette di pollo alla griglia e li affetta da aggiungere all’insalata alla fine.
In quella ricetta, il pollo è condito con solo un po ‘ di olio d’oliva e condimento taco, che funzionerebbe perfettamente per questa ricetta.,
Se volete più di un sapore affumicato e sensazione estiva a questa insalata sud-ovest, andare con il pollo alla griglia! Aiuterà anche a ridurre un po ‘ le calorie e i carboidrati.
Puoi congelare il pollo?
Sì che puoi! Quando è completamente cotto (se si sta utilizzando pollo croccante o pollo alla griglia) si può congelare in un sacchetto Ziploc freezer-safe o contenitori di vetro poi riscaldare in un forno 375 F per 10-15 minuti.,
Se hai intenzione di congelare il pollo per un uso futuro, consiglierei inizialmente di cuocerlo poco per 2-3 minuti o giù di lì – in questo modo quando vai a riscaldare il pollo, non sarà troppo cotto.
Come preparare il condimento per l’insalata sud – ovest
McDonald’s serve l’insalata sud-ovest con il condimento sud-ovest di Newman e un cuneo di lime-se sei di fretta puoi acquistare il condimento in bottiglia di Newman presso il tuo negozio di alimentari locale e ottenere lo stesso condimento,
La mia ricetta per condimenti per insalata utilizza la panna acida come base con succo di lime e altre spezie mescolate. Ecco quello che si vede nella foto sopra:
- panna Acida
- succo di Lime
- Sale
- Cumino
- fiocchi di Peperoncino
- Paprika
- Aglio in polvere
Sentitevi liberi di regolare la quantità di fiocchi di peperoncino, cumino per renderlo più o meno piccante. Questa ricetta è un ottimo punto di partenza per replicare il vostro pasto preferito drive-through.,
Scorciatoie di preparazione del pasto per questa insalata
Se stai cercando di preparare questa insalata in fretta, ho alcuni consigli e trucchi utili che ti aiuteranno!,
- Utilizzare comprato in un negozio di pollo (se girarrosto pollo o pollo cotto) aggiungere proteine per questa insalata
- Utilizzare congelati filetti di pollo e crocchette di pollo, poi tagliateli dominano
- Utilizzare pre-formaggio grattugiato, quindi non devi per grattugiare qualsiasi
- Acquistare pre-tagliati e lavati lattuga romana
- Acquista il Newman proprio spogliatoio anziché fare il vostro proprio a sud-ovest di medicazione
Si può compromettere un po ‘ sul fattore di salute utilizzando alcuni comprato in un negozio, scorciatoie, ma a volte è necessario per ottenere un pasto fatto in casa. Tutto dipende da quale sia il tuo obiettivo., Se stai cercando di goderti una versione più sana dell’insalata McDonald’s southwest, ti consigliamo di creare il maggior numero possibile di componenti da zero.
Come mantenere l’insalata fresca per tutta la settimana
Ho uno strumento utile per mantenere le insalate fresche per alcuni giorni: USA I BARATTOLI DI MASON!
Mettere il pollo sul fondo dei barattoli, quindi aggiungere il formaggio, i pomodori, la lattuga e imballare le tortilla chips e il condimento sul lato. In questo modo, puoi goderti l’insalata al lavoro per un massimo di 3 o 4 giorni! Basta fare in modo di utilizzare una grande ciotola per servire il vostro mason jar insalate in quando si va a mangiare loro.,
Ci sono anche questi contenitori di preparazione del pasto bento box super cool in modo da poter tenere separati il pollo, le strisce di tortilla e le verdure.
Quali componenti puoi realizzare in anticipo?,
tutto ciò che si può fare in anticipo per risparmiare tempo:
- I bocconcini di pollo
- Lavare e tagliare la lattuga
- Sciacquare e scolare il tuo grado di fagioli neri
- Sbrinamento del mais
- Grattugiate il formaggio
- Effettuare la medicazione
- Tritare il coriandolo
Come fare l’insalata senza glutine/basso contenuto di carboidrati
Mentre l’originale Mcdonald’s salad non è senza glutine, questa ricetta può essere adattata per la dieta.,
Pangrattato e panko includono entrambi farina di frumento, ma sul mercato ci sono pangrattato senza glutine. Puoi anche usare parmigiano e uovo per fare un rivestimento leggero. Questo funziona se stai cercando di rendere questa insalata sud-ovest low carb pure.
Un’altra possibilità è quella di fare pollo alla griglia e basta cuocere con condimento desiderato invece di pangrattato. Le strisce di tortilla sono solitamente fatte di mais, quindi puoi ancora godertele nella versione senza glutine di questa insalata, ma lasciale fuori se stai cercando di andare a basso contenuto di carboidrati., Ti consigliamo anche di lasciare fuori i fagioli neri e mais in quanto sono più alti in carboidrati.
McDonald’s Southwest Salad Calorie and Nutrition
Nonostante si tratti di un’insalata e dovrebbe essere un’opzione di menu più salutare, l’insalata McDonald’s Southwest ha 520 calorie e il 39% dell’assunzione giornaliera di grassi raccomandata. Contiene molte proteine, ma anche più carboidrati di quelli che potresti voler consumare a causa dell’impanatura sul pollo.,
McDonalds ha fornito l’opzione per il pollo alla griglia invece di pollo croccante che può diminuire le calorie e carboidrati, ma questa ricetta copycat ti dà tutto il meglio del pollo croccante senza i benefici malsani.
Il condimento per l’insalata southwest di Newman può anche essere un problema per coloro che guardano la loro dieta. La medicazione cremosa ha 490 milligrammi di sodio, che influisce sulla pressione sanguigna.
Puoi anche ridurre il sodio nel pollo facendo la tua impanatura e non aggiungendo sale alla miscela di pangrattato.,
Altre ricette McDonald’s Copycat
Se si vuole fare di più dei vostri pasti preferiti McDonald’s a casa, controllare queste ricette più sani copycat!
- Meal Prep Uovo e salsiccia McMuffin-si può anche congelare!
- Low Carb Big Mac Salad Jars-questa è una versione a basso contenuto di carboidrati insalata del vostro hamburger preferito
- Homemade Big Mac Ricetta-se si desidera che l’hamburger completo, provare questa ricetta!,
Strumenti di preparazione del pasto per questa ricetta
- Prendi alcune ciotole di preparazione del pasto bento box per separare gli ingredienti e goditi questa insalata per i pranzi della settimana di lavoro
- Puoi anche prendere alcuni barattoli di mason per stratificare la lattuga in alto in modo che non diventi molliccia
- , convenientemente consegnato a me congelato.,
- Prendi un termometro per la carne per assicurarti che il tuo pollo sia cotto attraverso
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McDonald’s Southwest Salad Recipe
Southwest salad dressing
- 3/4 cup sour cream
- 2 tbsp lime juice
- 1 tsp paprika
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp cumin
- 1/2 tsp salt
- 1/2 tsp chili flakes
Instructions
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Preheat oven to 425 F., Crack uovo in una grande ciotola, poi cappotto di pollo in esso. Mescolare il panko e il pangrattato regolare in una grande ciotola, quindi ricoprire il pollo nella miscela.
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Posizionare i tender di pollo su una teglia rivestita di pergamena e spruzzare con spray da cucina, quindi condire con sale se lo si desidera. Cuocere per 6-7 minuti per lato fino a quando il pollo è completamente cotto.
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Nel frattempo, mescolare gli ingredienti per condire l’insalata e assemblare gli ingredienti per le insalate mentre il pollo sta cucinando.,
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When chicken is done, remove from oven and let cool. Slice into strips then top each salad with chicken and toss in 2 tbsp of dressing (or less) per salad. Serve and enjoy!
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