Mangiare sano per i bambini

Come genitore, una delle cose più importanti che fai è aiutare i tuoi figli a imparare abitudini alimentari sane. I bambini hanno bisogno di una dieta equilibrata con il cibo di tutti e 3 i gruppi alimentari—verdure e frutta, prodotti integrali e alimenti proteici.

I bambini hanno bisogno di 3 pasti al giorno e da 1 a 3 spuntini (mattina, pomeriggio e possibilmente prima di andare a letto). Spuntini sani sono altrettanto importanti quanto il cibo che servite ai pasti.,

I migliori alimenti sono interi, freschi e non trasformati—frutta e verdura fresca, cereali integrali, latticini e carni; e pasti cucinati in casa.

Zucchero e sostituti dello zucchero

• Offrono alimenti che non hanno aggiunto zucchero o sostituti dello zucchero. Limitare gli zuccheri raffinati (saccarosio, glucosio-fruttosio, zucchero bianco) miele, melassa, sciroppi e zucchero di canna. Tutti hanno conteggi di calorie simili e contribuiscono anche alla carie.
• I sostituti dello zucchero, come l’aspartame e il sucralosio, non aggiungono calorie o causano carie, ma sono molto più dolci dello zucchero e non hanno alcun valore nutrizionale., Possono portare all’abitudine di gradire solo cibi dolci e rendere difficile per il bambino adattarsi a frutta e verdura. È una buona idea limitarli nella dieta di tuo figlio.

Succo e acqua

• Offrire acqua quando il bambino ha sete, soprattutto tra i pasti e spuntini.
• Limitare il succo a una porzione (125 ml ) di succo non zuccherato al 100% al giorno.
• Servire frutta reale invece di succo di frutta aggiunge fibra sana alla dieta del vostro bambino.
• A volte i bambini bevono troppo durante i pasti o tra i pasti, facendoli sentire pieni.,

Sodio

Il sodio è un minerale che mantiene fluidi adeguati nel corpo. È anche necessario per la funzione nervosa e muscolare. Ma mangiare troppo sodio può portare ad alta pressione sanguigna, che aumenta il rischio di malattie cardiache. Il sodio è comunemente indicato come sale.

• Offri al tuo bambino cibi sani a basso contenuto di sodio il più spesso possibile.
• Gli alimenti trasformati e preconfezionati tendono ad avere elevate quantità di sodio.
• Troppo sodio nell’infanzia può portare a una preferenza per il cibo salato, che è associato all’obesità e/o alla malattia più tardi nella vita.,
• Utilizzare il valore % giornaliero (DV) sulle etichette degli alimenti per confrontare i prodotti. Cerca alimenti con un contenuto di sodio inferiore al 15% DV.,/li>

*Data from the National Academy of Sciences, Engineering and Medicine

What about fat?,

I grassi sani contengono acidi grassi essenziali come omega-3 e omega-6 che non possono essere prodotti nel corpo e devono provenire dal cibo. Cuocere con oli vegetali come colza, oliva e/o soia. Grassi sani si trovano anche in condimenti per insalate, margarine non idrogenate, burro di noci (ad esempio burro di arachidi) e maionese.

Molti grassi solidi a temperatura ambiente contengono più grassi trans e saturi che possono aumentare il rischio di malattie cardiache. Limitare burro, margarine dure, strutto e accorciamento., Leggi le etichette ed evita i grassi trans o saturi presenti in molti prodotti acquistati in negozio, come biscotti, ciambelle e cracker.

Limitare le carni lavorate, come wieners e carni da pranzo, che sono anche ad alto contenuto di grassi, sodio (sale) e nitrati (conservanti alimentari).

Come genitore, è il tuo lavoro:

• Impostare pasti e spuntini regolari che funzionano per tutta la famiglia. Condividere i pasti e mangiare con i vostri bambini.
• Offrire un equilibrio e una varietà di alimenti da tutti i gruppi di alimenti durante i pasti.
• Offrire cibo in modi che possono gestire facilmente., Ad esempio, tagliare a pezzi o schiacciare il cibo per evitare il soffocamento nei bambini più piccoli.
• Aiuta i tuoi bambini a imparare a usare un cucchiaio o una tazza in modo che possano mangiare in modo indipendente.
• Includi il tuo bambino nella preparazione del cibo appropriata per età e nell’impostazione della tavola.
• Evita di usare il dessert come tangente. Servire scelte di dessert sani, come una tazza di frutta o yogurt.
• Mostra a tuo figlio come leggi le etichette per aiutarti a scegliere gli alimenti durante lo shopping.
• Evitare i ristoranti fast food mostra ai tuoi figli l’importanza di godersi i pasti come una famiglia, mentre si mangiano sani pasti cucinati in casa.,

È compito di tuo figlio:

• Scegliere cosa mangiare dagli alimenti che fornisci durante il pasto e lo spuntino (e talvolta ciò potrebbe significare non mangiare affatto).
• Mangia tanto o poco quanto vogliono.

Cosa succede se mio figlio è un mangiatore esigente?

Non stressare troppo se il bambino rifiuta un prodotto alimentare o un pasto. Astenersi dal dare loro qualcos’altro tra i pasti solo così che mangiano. Mangeranno meglio al prossimo pasto.

Non preoccuparti troppo se tuo figlio non sembra mangiare abbastanza., Se il loro peso e le dimensioni sono sulla buona strada, probabilmente stanno ottenendo ciò di cui hanno bisogno. Basta fare in modo di offrire al vostro bambino una varietà di alimenti da tutti i gruppi alimentari per assicurarsi che stanno ottenendo i nutrienti giusti. Il medico di tuo figlio monitorerà la loro crescita in occasione di appuntamenti regolari e ti informerà se ci sono problemi.

Gli appetiti dei bambini cambiano di giorno in giorno, o anche di pasto in pasto. Perché hanno piccoli stomaci, i bambini hanno bisogno di mangiare piccole quantità spesso durante il giorno. I bambini sanno quanto cibo hanno bisogno e mangeranno la quantità di cui il loro corpo ha bisogno.,