Le patatine Snapea sono sane? Sono fatti con verdure verdi, quindi è facile pensare che siano un’opzione snack più sana rispetto, ad esempio chips patatine fritte. Ma anche le patate sono verdure.
Alcuni prodotti sono specificamente realizzati per apparire più sani di quanto non siano. Snapea patatine sembrano essere piselli reali che sono stati appena croccante. Si chiamano Snapea Crisps dopotutto, e hanno la forma di piselli, quindi quando li guardi, dovresti pensare che siano solo piselli croccanti.,
Ma da quello che posso dire, non è così che sono effettivamente fatti. Dagli ingredienti e dal trucco fisico degli snack stessi, sembra che alcuni piselli e altri ingredienti siano stati schiacciati e formati per assomigliare ai piselli.
LA VERSIONE VIDEO DI TL:DR:
I prodotti alimentari che appaiono più sani di quanto non siano possono essere difficili per i consumatori. Quando pensiamo di mangiare qualcosa di pieno di nutrizione, è facile essere meno attenti a quanto ne mangiamo. Questo è un fenomeno così comune, noi dietisti abbiamo un termine per questo: “lavaggio nutrizionale.,”Un prodotto che è stato “nutrition washed”, come queste patatine Snapea, è sempre una grande bandiera rossa.
In realtà, le patatine Snapea sono un incrocio tra piselli verdi e patatine fritte, quindi come ci si potrebbe aspettare, le informazioni nutrizionali sono anche un mix dei due. Ma nutrizionalmente parlando sono più simili a un chip che a un vegetale, e dovrebbero essere mangiati come tali. Date un’occhiata a questi confronti.,
Ovviamente, qui il fresco snap piselli uscire in anticipo. Le patatine Snapea non sono migliori delle patatine quando si tratta di densità calorica.
Qui abbiamo un po ‘ più di un miscuglio. Le patatine Snapea sono più alte nei carboidrati rispetto alle patatine, ma sono anche significativamente più alte in proteine e fibre., In realtà sono più alti di fibre e proteine rispetto ai piselli freschi, che andranno a beneficio delle diete della maggior parte delle persone. Ma
Per chi guarda i loro livelli di sodio, ovviamente i piselli freschi sono la strada da percorrere.
obiettivo per il volume
Le verdure fresche avranno generalmente una serie di altri vantaggi significativi rispetto a uno spuntino confezionato. Ad esempio, si ottiene un volume maggiore di cibo con piselli freschi., I piselli snap sono circa il 90% di acqua, mentre gli snack trasformati non hanno praticamente alcun contenuto di acqua. Quindi i piselli a scatto occupano più spazio, rendendoli visivamente più soddisfacenti e letteralmente più soddisfacenti per gli stomaci affamati.
i problemi di elaborazione
Fresco snap piselli sono un formidabile fonte di micronutrienti come Vitamina C. Purtroppo il trattamento necessarie per rendere queste patatine distrugge tutto.
Parlando di elaborazione…., ci sono alcune cose che non ce la fanno sull’etichetta nutrizionale. Quando il cibo viene elaborato, si verificano cambiamenti chimici. Stiamo solo grattando la superficie di ciò che questi cambiamenti sono e quali effetti sulla salute hanno sul nostro corpo.
L’acrilammide è una sostanza chimica che si forma durante la lavorazione del calore di alimenti ad alto contenuto di carboidrati e a basso contenuto di proteine. L’acrilammide è un noto cancerogeno (causa il cancro).
Nota a margine: questo è uno dei motivi che rifuggire da cereali per la colazione!, Mentre non abbiamo ancora abbastanza dati di ricerca per sapere esattamente quanta acrilammide è troppo, probabilmente è meglio mantenere l’assunzione bassa. Gli esseri umani possono metabolizzare l’acrilammide in modo diverso rispetto agli animali, quindi potrebbe essere un punto controverso, ma non lo sappiamo! Acrilammidi si trovano anche nel caffè e sappiamo che il consumo di caffè è collegato con benefici per la salute. Potrebbe essere che tutte le buone proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del caffè superino il cattivo.
Un’altra cosa che l’elaborazione fa è abbattere la struttura dell’intero cibo., Quando mangi uno snapea croccante, si dissolve semplicemente in bocca. Non ci vuole molto da masticare e il croccante è scomparso. Senza masticare molto per rallentarti, è facile mangiarli e arare rapidamente una borsa.
Ho fatto un mini esperimento con la mia famiglia. Abbiamo contato quante volte abbiamo avuto bisogno di masticare al fine di ridurre uno snapea croccante al punto in cui si sarebbe di solito ingoiare. Abbiamo fatto lo stesso con un pisello fresco. I risultati? Ci sono voluti più del doppio del numero di mastica per mangiare un pisello fresco snap!, Quando mangi più lentamente, il tuo corpo ha la possibilità di realizzare che stai mangiando e inviare i segnali di pienezza appropriati al tuo cervello per dirti quando ne hai abbastanza.
In generale, minore è la lavorazione del cibo, meglio è.
are snapea crisps healthy – il verdetto
Sul continuum della salute alimentare, le patatine Snapea sono da qualche parte tra i piselli freschi e le patatine, ma sono MOLTO più vicine alle patatine. Se stai cercando di sostituire le patatine con uno spuntino più sano, questi funzioneranno, poiché sono più bassi di sodio e hanno fibre e proteine., Tuttavia, se stai pensando che questo snack sarà nutrizionalmente simile ai piselli freschi, ripensaci.
supera il test del gusto?
La mia piccola famiglia ha provato questi snack. Il mio bambino di quattro anni li amava. Ma io e mio marito abbiamo trovato il primo morso piuttosto saporito. Sembrava un po ‘ come spuntini sulla segatura.
Hanno un modo strano di diventare più gustosi ad ogni morso, facendoti desiderare sempre di più. Quindi sono ancora piacevoli alla fine, ma non trovo davvero che questa sia una caratteristica attraente per uno spuntino., Mi piace il mio snack per essere gustoso e piacevole destra fuori del blocco, piuttosto che attraverso la ripetizione insensata.
il verdetto finale
Quindi, Snapea Crisps è abbastanza salutare per questo Dietitan da raccomandarli? Beh, se amate mangiare patatine e godere il modo in cui si costringono a mangiare di più di loro, questi snack pisello può servire bene come un po ‘ più sano alternativa. Personalmente, preferisco di gran lunga mangiare i veri piselli a scatto (che sono comunque molto gustosi), ottenere il pieno beneficio nutrizionale da loro, e poi fare uno spuntino su qualcosa di veramente delizioso invece di uno spuntino elaborato mediocre., Questo approccio è probabilmente migliore dal punto di vista nutrizionale, ma soprattutto ti dà il massimo divertimento dal tuo cibo!
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Questo articolo fa parte della mia serie di tour negozio di alimentari virtuale!
Scegliere quali alimenti mangiare (come se Snapea Crispas sia o meno una scelta salutare!) è solo un pezzo di quello che mi piace chiamare ” Il puzzle del mangiare sano.”Mangiare sano è molto di più dei nutrienti che consumiamo., C’è chi, cosa, perché, dove e quando!Ho creato un quiz per aiutarti a capire se ti manca qualche pezzo! Prendi il quiz e alla fine ti darò una risorsa super incredibile in modo che tu possa smettere di lottare e iniziare a implementare soluzioni reali.
