Tutti amano i tacos. Sono un punto fermo in qualsiasi ristorante messicano in tutto il mondo. Non c’è posto a Henderson che vanta cucina messicana senza tacos. Abbiamo un termine sociale popolare, “Taco Martedì”, che è aumentato così costantemente che i ristoranti stanno prendendo nota. E anche noi! Abbiamo un affare speciale Taco Martedì che non si vuole perdere.
Ma come sono nati i tacos?
Bene, la storia dei tacos non risale così lontano., Mentre l’idea di tortillas a mano è uno che attraversa i secoli, tacos stessi non lo fanno. Anche il modo in cui certe carni sono preparate per i tacos, come il barbacoa, è piuttosto vecchio, ma ancora una volta, i tacos sono adolescenti al confronto.
Gli storici avevano studiato la storia dei tacos e stabilito che non esiste un momento esatto in cui i tacos si sono fatti strada nelle mani dei consumatori, e in effetti i tacos sono relativamente nuovi. Quello che i ricercatori sanno è che durante il 19 ° secolo, nelle miniere d’argento messicane, i lavoratori laboriosi avevano bisogno di cibo per sostenerli, ed è qui che i tacos sono entrati in gioco.,
Al momento, questi tacos sono stati chiamati “taco de minero” che dà credito storico alla teoria che ha detto “tacos del minatore” è stato il primo arrivo del taco tradizionale. Contemporaneamente, cose come taquitos (little taco), cominciarono ad arrivare sulla scena alimentare.
I minatori, lavorando con bastoncini di polvere da sparo, chiamarono il loro cibo “taco” dopo la carta che era avvolta attorno ai bastoncini di polvere da sparo prima che fossero collocati nella parete rocciosa. Il guscio morbido tortilla agito come questa carta, ma riempito con cibi deliziosi, invece., Così, tacos morbidi grandi e piccoli è diventato un cibo colloquiale per i lavoratori del Messico.
La domanda di questo cibo della classe operaia era così popolare che il popolo messicano istituì Taquerias, negozi di taco, nello stesso periodo per servire meglio la classe operaia. Le donne migranti hanno portato i tacos nel centro della città e li hanno venduti ai lavoratori. Si è saputo che Città del Messico era il fulcro per vari tipi di tacos.
C’è voluta una visita a Città del Messico per Glen Bell, il fondatore di Taco Bell chains, per portare l’idea dei tacos in America senza il viaggio in Messico.,
Ci sono tante varietà quante erano i lavoratori originali di Città del Messico, se non il lavoro. La parte migliore è che da allora, abbiamo aggiunto in tacos guscio duro che rende la crisi quintessenza di tacos in America. I tacos hardshell sono stati introdotti per la loro capacità di rimanere più freschi, più a lungo. Ma non preoccuparti, quando cenerai con noi, avrai la tua scelta tra tacos duri e tacos morbidi tradizionali nei nostri speciali eventi del taco Tuesday.,
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