La più Grande Differenza tra la Napoletana e New York Style Pizza
Sia la pizza Napoletana e New York style pizza pasta sono due dei più popolari tipi di pizza; e che sia anche molto particolari qualità e caratteristiche. Ma non importa come lo si supera o lo si cucina, c’è una grande differenza tra queste due varietà di pizza: questa è la crosta., Mentre entrambi incorporano una crosta di pizza sottile la consistenza dei due è molto diversa in tutto.
La pizza napoletana ha una crosta molto sottile alla base, con pasta che sbuffa intorno ai lati e fornisce una crosta molto ariosa. Poiché quella crosta è così leggera (anche se abbastanza grande), alcune aree diventano carbonizzate molto rapidamente, motivo per cui è importante non cuocere troppo e bruciare completamente questo tipo di crosta. Ma tanto grande quanto quella crosta è sui lati, è altrettanto sottile sul fondo., In effetti, la pizza napoletana è così sottile sul fondo che di solito non è possibile raccoglierla nemmeno con le mani. Assicurati sempre di offrire una forchetta e un coltello quando servi questo piatto!
New York pizza d’altra parte, è abbastanza sottile in tutto, ma molto più robusto di pizza napoletana. I bordi della crosta sono circa uguali ai pochi condimenti che adornano questa pizza, e la pizza non dovrebbe flop a tutti quando raccolto da solo. Tuttavia, deve mantenere abbastanza elasticità e levigatezza in modo che possa essere piegato facilmente, come fanno i newyorkesi.,
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