La migliore ricetta di zuppa di pesce è fatta con gamberetti, vongole e carne di granchio; un delizioso e cremoso “chowdah” pieno di sapore!
Siamo così innamorati della zuppa di vongole, specialmente in questo periodo dell’anno. Ricetta di oggi, Migliore ricetta zuppa di pesce, si sta andando a voler aggiungere al vostro menu vacanza!
La migliore ricetta di zuppa di pesce
Perfetta per qualsiasi notte di zuppa, questa ricetta è particolarmente “speciale” nel fine settimana. Come un venerdì sera…:) È un pasto pieno di anima, e tutti sembrano amare una buona ciotola di “chowdah.,”
Realizzato con i tuoi frutti di mare preferiti, abbiamo aggiunto gamberetti, polpa di granchio e vongole!
È cremoso e delizioso servito con un pane croccante caldo.
Amici, amo la mia casa nei mesi autunnali. E ‘ croccante freddo al mattino, e caldo e ventilato nel pomeriggio. Mi ricorda quanto amo la zuppa in questo periodo dell’anno.
Sento l’odore dell’autunno che balla nella brezza. Il dolce freddo della zucca e le foglie bruciate dal sole.,
– Ann Drake
Ingredienti per la Migliore Zuppa di Pesce
- Pancetta
- Burro
- Sedano + porro + cipolla + aglio
- Patate
- Brodo
- succo di Vongole + vongole
- Sale + pepe + di timo essiccato
- Farina
- -e-Mezzo
- Insalata di gamberi (baia di gamberi)
- polpa di granchio
- foglia di alloro
- Old Bay condimento
- fresco Tritato erba cipollina o cipolla verde, per guarnire
SUGGERIMENTO PER il PANE: Mi piace tenere il mio preferito il pane nel congelatore., Quando arriva la compagnia, o ho bisogno di una pagnotta all’ultimo minuto, metto una pagnotta nel microonde per scongelare per un paio di minuti. Preriscaldare il forno a 400 gradi: cuocere il pane scongelato per 10 minuti. Se il pane è ancora congelato, cuocere per circa 15-20 minuti.
Ecco come si ottiene il pane caldo e croccante!
Amici, il mio miglior video di zuppa di vongole ha oltre 22 milioni di visualizzazioni su Facebook! Proprio così, è così buono, e ottiene un sacco di polemiche con la pancetta. ETTARO.
Ami la pancetta nella zuppa di vongole? E ‘cosi’! Così abbiamo aggiunto a questa migliore ricetta zuppa di pesce, troppo.,
Alcuni consigli di zuppa:
- Aggiungere sempre il succo di vongole.
- Opzionale per aggiungere pancetta, ma è COSÌ buono. È ottimo per guarnire!
- Aggiungere brodo di pollo in polvere per più gusto, se si desidera.
- Puoi aggiungere meno patate e tagliarle davvero piccole.
- I porri sono facoltativi, ma rendono la zuppa COSÌ buona.
Come preparare la zuppa di pesce
- Cuocere la pancetta (scolare il grasso, ma tenerne un po ‘ nel piatto). Aggiungere il burro alle sgocciolature; soffriggere il sedano, porro e cipolla finché sono teneri. Aggiungere l’aglio.,
- Mescolare le patate, il brodo, il succo di vongole, sale, pepe e timo.
- Unire la farina e 1 tazza metà e metà fino a che liscio. Mescolare gradualmente nella zuppa. Cuocere fino a quando addensato.
- Mescolare le vongole (scolate), i gamberetti, la carne di granchio e la metà e la metà rimanenti. Aggiungere 4 strisce di pancetta sbriciolata e condire a piacere con il condimento Old Bay.
- Sbriciolare le 2 strisce di pancetta riservate. Guarnire zuppa con pancetta sbriciolata e erba cipollina fresca tritata.
- Servire con pane croccante CALDO!,
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Viviamo in tempi insoliti, ma possiamo ancora riunirci in piccoli gruppi.
Dico, prendi semplici piaceri questo autunno, come ospitare un piccolo pasto. Cucinare, servire il cibo (si può sempre fare il mio vongole zuppa di bordo cena), e ascoltare e imparare. Ci è piaciuto stare con amici, familiari e nuovi vicini quest’anno. Anche con molte restrizioni, stare insieme e condividere i pasti è stato un dono.
Anticipiamo il domani, con gioia nei nostri cuori, mentre viviamo profondamente nel presente.
Essere presenti con buon cibo e buona conversazione!
Ps., Prova anche questa zuppa di salmone!
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Best Seafood Chowder Recipe
Ingredients
- 8-10 bacon strips, divided
- 2 Tbsp.,vided
- 3 cans, 6-1/2 ounces each, of whole clams, chopped into chunky pieces, drained
- 6 oz salad shrimp, bay shrimp
- 6 oz crabmeat, shredded
- Bay leaf
- 1-2 Tbsp Old Bay seasoning
- Chopped fresh chives or green onions, for garnish
Instructions
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In a Dutch oven, cook bacon over medium heat until crisp., Rimuovere gli asciugamani di carta per drenare; mettere da parte. Aggiungere il burro per le sgocciolature (si può cucchiaio fuori alcune delle sgocciolature se non si desidera utilizzare più di tanto); soffriggere il sedano, porro e cipolla finché sono teneri. Aggiungere l’aglio; cuocere 1 minuto in più. Mescolare le patate, il brodo, il succo di vongole, sale, pepe e timo. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, per 15-20 minuti o fino a quando le patate sono tenere.
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In una piccola ciotola, unire la farina e 1 tazza metà e metà fino a che liscio. Mescolare gradualmente nella zuppa., Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 1-2 minuti o fino a quando addensato.
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Mescolare le vongole (scolate), i gamberetti, la carne di granchio e la metà rimanente; scaldare (non bollire); abbassare a fuoco basso; aggiungere l’alloro. Cuocere per ulteriori 2-3 minuti a fuoco basso. Aggiungere 4 strisce di pancetta sbriciolata e condire a piacere con il condimento Old Bay.
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Sbriciolare le 2 strisce di pancetta riservate. Guarnire zuppa con pancetta sbriciolata e erba cipollina fresca tritata.,
Video
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