Perché farina d’avena, però?
La farina d’avena contiene una buona quantità di fibra insolubile (2). Questo aiuta il processo di digestione. La fibra presente nella farina d’avena aiuta i movimenti intestinali e assorbe l’acqua dai liquidi che bevi. Di conseguenza, le possibilità di formazione di feci dure e secche sono quasi eliminate. La fibra aggiunge massa al vostro sgabello e gli permette di passare attraverso il colon facilmente.
In media, una tazza di farina d’avena normale contiene circa 5 grammi di fibra., Questo comprende fibra solubile che abbassa il colesterolo e fibra insolubile che aiuta la digestione e movimenti intestinali. Mentre si ottiene fibra da alcuni frutti e verdure, mangiare farina d’avena è un buon modo per soddisfare una parte significativa dell’assunzione giornaliera di fibre. Gli alimenti ricchi di fibre sono anche buoni per la salute cardiaca.
Quindi, tutto sommato, la farina d’avena allevia la stitichezza e aiuta anche una migliore salute in vari altri modi. È facile da digerire e pieno di nutrienti vitali che il tuo corpo richiede.
Ma scegliere la giusta varietà di farina d’avena è anche essenziale per ottenere un sollievo immediato dalla stitichezza., Continua a leggere per sapere come aiuta la farina d’avena con la stitichezza.
Scegliendo il giusto tipo di farina d’avena per alleviare la stitichezza
La farina d’avena allevierà la stitichezza e conferirà diversi benefici per la salute. Ma è importante scegliere il giusto tipo di avena. L’enorme varietà disponibile sul mercato può lasciarti sconcertato. Esplora le opzioni e confrontale per scegliere la variante più appropriata. Tieni presente, tuttavia, che qualsiasi confezione di avena che acquisti ha sicuramente subito qualche lavorazione.,
Steel-Cut Oats
Image:
Steel-cut oats, noto anche come farina d’avena irlandese, sono realizzati con chicchi di grano intero. I produttori utilizzano lame in acciaio affilato per tagliare i chicchi di grano intero. Uno dei preferiti tra i dietisti per i suoi immensi benefici per la salute.
Vantaggi
- Questo tipo di avena ha un basso indice glicemico. Di conseguenza, aumenta i livelli di zucchero nel sangue ad un ritmo più lento.
- Puoi rimanere pieno più a lungo e anche sperimentare una migliore digestione e movimenti intestinali., Le persone amano l’avena tagliata in acciaio per il loro delizioso sapore, gusto e consistenza.
- La parte migliore è che è necessario avere esattamente la metà della quantità come le altre due varietà per ottenere la stessa quantità di fibra.
Svantaggi
- Ci vogliono un po ‘ per cucinare, circa il doppio del tempo necessario per cucinare la farina d’avena istantanea. I vantaggi per la salute sono valsa la pena, però. Inoltre, cucinarli durante la notte in un thermos o crockpot può servire come metodo di scelta rapida.
- Può essere un po ‘ insipido., Per migliorare il sapore e il gusto dell’avena tradizionalmente preparata, puoi aggiungere un po ‘ di cannella o chiodi di garofano (aiuta a ridurre lo zucchero nel sangue) e miele (per i suoi benefici antiossidanti). Astenersi dall’utilizzare qualsiasi sapore artificiale o dolcificante. Si può aggiungere un po ‘ di burro di arachidi o un pizzico di cocco o cioccolato, a volte.
Linea di fondo-Andare per esso. La varietà tagliata in acciaio è sicuramente un custode per coloro che spesso soffrono di stitichezza.
Suggerimento: Per coloro che hanno accesso alla farina d’avena tagliata in acciaio, ma non hanno il tempo di cucinarla tutti i giorni, ecco una soluzione., Puoi cucinare l’avena domenica sera in grandi quantità. Conservare la farina d’avena cotta in frigorifero e riscaldarla per i prossimi giorni.
Old-Fashioned Oats
Questi avena sono fatti dalla tecnica di cottura a vapore e laminazione secolare.
Vantaggi
- Sono facili da cucinare e hanno anche un basso indice glicemico.
- Contengono anche buone quantità di fibre, favorendo così una migliore digestione. Inoltre, non hanno aggiunto aromi artificiali.
Svantaggi
Sono incredibili ma cadono un po ‘ meno rispetto alla varietà tagliata in acciaio.,
Linea di fondo – La seconda scelta migliore nella lista. Vai per l’avena vecchio stile se non riesci a trovare quelli tagliati in acciaio.
Farina d’avena istantanea
La comodità della farina d’avena istantanea è innegabile.
Molte persone optano per varianti di farina d’avena istantanea, specialmente quelle che conducono vite frenetiche o genitori che hanno bambini schizzinosi che soffrono di stitichezza.
Vantaggi
Economico, facile da realizzare e facilmente disponibile in ogni supermercato.,
Svantaggi
- Gli esperti di dieta dicono che queste varianti sono meno adatte dal punto di vista della salute generale.
- Sono parzialmente cotti e possono contenere additivi come zucchero, sale, ecc.
- Farina d’avena istantanea viene sciolto più velocemente, e questo lo rende ad alto indice glicemico (3). I nutrizionisti dicono che gli alimenti ad alto indice glicemico causano un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, che è seguito da un tuffo.
- Questa variante di farina d’avena non ti tiene pieno a lungo anche se agisce come un agente lassativo.,
Linea di fondo-Non usare farina d’avena istantanea se si desidera sollievo dalla stitichezza.
A volte, trovare la farina d’avena tradizionalmente preparata può essere difficile. Nella maggior parte delle regioni, i marchi di farina d’avena istantanea inondano il mercato. Se non riesci a trovare l’avena tradizionale o tagliata in acciaio, non perderti d’animo. È possibile rendere questa varietà adatta per curare la stitichezza seguendo alcuni passaggi. Dai un’occhiata:
- È possibile abbassare l’indice glicemico dell’avena istantanea aggiungendo latte intero durante la preparazione. La ricerca ha dimostrato i benefici del consumo di latticini grassi rispetto alle varianti scremate (4).,
- Puoi anche compensare la mancanza di fibre nelle varianti istantanee di farina d’avena. Aggiungere alcuni frutti ricchi di fibre, come banane e bacche, alla farina d’avena prima di servire. Questo renderà anche il piatto più gustoso.
- Dai un’occhiata all’etichetta del cibo e vedi se viene aggiunto zucchero. Così com’è, i produttori di farina d’avena possono aggiungere zucchero nelle forme di sciroppo d’acero, zucchero di canna e sciroppo di mais nei loro prodotti. Migliorano il gusto ma riducono i benefici per la salute in misura considerevole.
Puoi anche preparare la farina d’avena vecchio stile. Ecco come.,
Come Fare la farina d’Avena Per la Costipazione Sollievo
Ecco una piccola e semplice ricetta per fare il vecchio stile di farina d’avena:
Hai Bisogno
- 1/2 bicchiere old-fashioned avena
- 1 tazza di latte
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di burro (non salato)
- Condimenti di vostra scelta
Cosa devi Fare
- Prendete un pentolino e aggiungere tutti gli ingredienti ad esso (a parte la farcitura, naturalmente!).
- Cuocere lentamente a fuoco medio. Non dimenticare di mescolare la miscela a intervalli.
- Portalo a ebollizione., Prendi una spatola e controlla se la miscela si è ammorbidita o meno con essa.
- Cuocere fino a quando il composto appare cremoso e denso. Aggiungi più latte o acqua se desideri un pasto più sottile.
- Trasferire il composto in una ciotola e riempirlo con bacche e frutti a scelta. Puoi aggiungere anche spezie macinate se vuoi.
- La tua gustosa e sana farina d’avena è pronta! Mangia mentre è caldo.
Semplicemente sapere come fare la farina d’avena non è abbastanza. È inoltre necessario conoscere il modo giusto per farlo in modo da ricavare i massimi benefici. Continuate a leggere per saperne di più.,
Costipazione Guai – Come Fare la farina d’Avena Modo Giusto
Immagine:
è importante preparare la farina d’avena il modo giusto per preservare la sua nutrizione e alleviare costipazione. Di seguito sono elencati alcuni consigli utili:
- La quantità è la chiave-Per rendere la farina d’avena piacevole e facile da digerire, utilizzare la giusta quantità di acqua o latte. Per l’avena tagliata in acciaio, utilizzare una tazza d’acqua per cuocere 1/4 di tazza di avena. Per l’avena istantanea, usare 1 tazza d’acqua per mezza tazza di avena dovrebbe andare bene.,
- Sperimenta con la Base – A volte, potresti voler esplorare diverse opzioni per rendere la farina d’avena più gustosa, specialmente quando la dai ai bambini. È possibile utilizzare bevande non caseari, come il latte di cocco, per aggiungere varietà e un profilo aromatico unico. Alcune persone versano anche l’aceto di sidro di mele.
- Evita il pasticcio lattiginoso – Mentre fai la farina d’avena con il latte, alcune persone finiscono per creare un pasticcio appiccicoso. Per evitarlo, aggiungere un po ‘ d’acqua nella padella. Scaldalo e aggiungi l’avena. Dopo un po’, versare un po ‘ di latte e aggiungere condimenti per renderlo liscio e cremoso.,
- Frutta e noci? Perché no! – Se i vostri bambini amano le noci, è possibile aggiungere alcune noci fresche tritate alla farina d’avena per aggiungere al suo gusto e al quoziente nutritivo. Ottenere sperimentale e aggiungere frutti di bosco congelati, frutta secca, frutta a fette, fiocchi di cocco e noci tostate. Puoi anche usare una piccola quantità di salsa di mele. I tuoi figli sicuramente non si lamenteranno della mancanza di sapore o gusto. È una buona idea arrostire o macinare erbe come cannella e cardamomo e cospargerle sopra l’avena prima di servire.
- Non correre – Non cucinare la farina d’avena, con acqua o latte, su una fiamma alta., L’avena sul fondo della ciotola si brucerà e lavare i piatti sarà un dolore.
Troverete un sacco di ricette online per preparare l’avena in numerosi modi. Alcune persone lo usano al posto della farina raffinata per fare torte. Basta cercare sul web per tali ricette avena innovativi. Sarete stupiti dal numero di ricette e possibilità. Allora, cosa stai aspettando? Prova la tua versione di farina d’avena oggi!
Chi può mangiare la farina d’avena per sbarazzarsi della stitichezza?,
A parte i bambini che non hanno iniziato a prendere cibi solidi o semi-solidi e le persone che sono allergiche all’avena, quasi tutti possono mangiare farina d’avena.
Infanti
I infanti possono anche sviluppare la costipazione a volte. Questo accade soprattutto quando li presenti a cibi solidi. Un bambino abituato al latte materno e una dieta liquida può sviluppare stitichezza quando i cibi solidi vengono improvvisamente introdotti nei suoi pasti. I cibi solidi sono difficili da digerire per lo stomaco di un bambino., Tuttavia, alcuni pediatri ritengono che sia meglio nutrire la farina d’avena dei bambini invece dei cereali di riso poiché il primo aggiunge massa alla dieta dei bambini.
Bambini e adolescenti
Gli adolescenti spesso soffrono di stitichezza. La loro preferenza per cibi spazzatura, cicli alimentari irregolari e mancanza di assunzione di liquidi li rendono costipati.
Puoi dare la farina d’avena a un bambino o un adolescente che soffre di stitichezza. Puoi preparare l’avena usando i metodi di scelta rapida sopra elencati.
Adulti
Gli adulti possono sviluppare stitichezza per una serie di motivi., Possono includere la farina d’avena nella loro colazione o averla in altri momenti della giornata per alleviare la stitichezza.
Le donne incinte
La gravidanza induce molti cambiamenti fisiologici nel corpo umano. Oltre all’aumento di peso e agli sbalzi d’umore, una donna incinta può anche soffrire di stitichezza a volte. Ciò è dovuto all’eccessiva secrezione di progesterone, che rende i muscoli del tratto digestivo più rilassati. La pressione del feto aumenta anche sul retto e, di conseguenza, il movimento intestinale rallenta., Alcune donne assumono integratori di ferro durante la gravidanza, che indurisce l’intestino e porta alla stitichezza. Queste donne dovrebbero mangiare farina d’avena per un movimento intestinale senza problemi (4).
Anziani
Molte donne e uomini anziani sviluppano problemi digestivi e soffrono di stitichezza. Avere la farina d’avena è un modo facile e adatto per alleviare il loro disagio. Aggiunge anche una fonte di cibo ricca di nutrienti alla loro dieta.
Quindi, ora sai perché la farina d’avena è buona per la stitichezza, vediamo i suoi effetti.,
Una parola di cautela
In generale, la farina d’avena è considerata sicura per il consumo, anche durante la gravidanza, grazie alla sua facilità di digestione e alla pletora di sostanze nutritive. Tuttavia, è necessario essere cauti su alcuni aspetti.
- Coloro che hanno il diabete dovrebbero evitare l’avena istantanea e le varianti di farina d’avena aromatizzata. Questi prodotti possono contenere zuccheri aggiunti, zuccheri artificiali e aromi.
- La farina d’avena dovrebbe essere cotta bene per massimizzare i benefici digestivi. È ironico che la farina d’avena, che allevia la stitichezza, possa portare a stitichezza se non preparata correttamente.,
- A volte, la farina d’avena viene raccolta in campi vicini alle colture di grano e orzo. Ciò aumenta il rischio che l’avena venga contaminata dal glutine. Gli individui con malattia celiaca e sensibilità al glutine non celiaca dovrebbero acquistare avena senza glutine certificata. La contaminazione da glutine può anche portare a risposte allergiche in alcune persone e può colpire anche i bambini.
- L’avena contiene purine che possono portare allo sviluppo di calcoli renali in alcuni casi. Quindi, le persone con calcoli renali o gotta possono gustare la farina d’avena in quantità moderate., Dovrebbero optare per altri alimenti ricchi di fibre per alleviare la stitichezza.
Mangiare la farina d’avena, che sia tagliata in acciaio o fatta tradizionalmente, ti aiuterà a evitare la stitichezza, ma devi anche fare qualcosa di più per ottenere i migliori risultati. Eccone alcuni:
Altri modi per limitare il rischio di stitichezza
- La fibra ha bisogno di acqua sufficiente per immergersi e questo aiuta a rendere più facile il movimento intestinale. Quindi, quando consumi la farina d’avena ogni giorno, assicurati di rimanere idratato. Bere molta acqua e altre bevande salutari per lasciare che la fibra in avena funzioni come desiderato.,
- Inoltre, dovresti essere fisicamente attivo in modo che il tuo tratto digestivo sia stimolato a passare l’intestino senza intoppi.
Ora sai perché la farina d’avena fa bene alla stitichezza. Facile da fare, facile da digerire, e così yummilicious, avena sono un superfood si dovrebbe includere nella vostra dieta quotidiana. Hai mai usato la farina d’avena per alleviare la stitichezza? Fateci sapere come ha funzionato per voi commentando nella casella riportata di seguito.
Risposte degli esperti alle domande dei lettori
L’avena può essere consumata cruda?
Sì! L’avena può essere consumata cruda., Ma non è generalmente raccomandato, soprattutto se sei stitico o hai un sistema digestivo debole. La torrefazione è un’opzione. Ma se vuoi mangiarli crudi, progredisci lentamente. Inizia con una quantità davvero piccola e aumenta gradualmente la quantità. Avere acqua o succo con avena cruda aiuterà a lubrificare il pasto ruvido per una migliore digestione.
La farina d’avena causa stitichezza?
Solo se si va in mare con esso. Avena sono generalmente gut-friendly, ma dal momento che sono carichi di fibra, possono causare l’effetto opposto se assunto in una grande quantità per un ampio lasso di tempo., Se una persona ha intolleranza al glutine, può essere soggetta a stitichezza. In un caso del genere, dovrebbero usare solo avena certificata senza glutine.
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