Jalapeño Salsa di crema di anacardi

Devi incontrare la mia nuova salsa preferita che ho mescolato nella pasta, piovigginando sulla mia quinoa e tacos, spalmando torte di riso, immergendo quesadillas e patatine e persino mettendo i miei BLT come alternativa di mayo senza latticini.

E ‘ la mia salsa di crema di anacardi jalapeno e prometto, si sta andando ad amarla.

Non crederete quanto cremoso, liscio, saporito con un pizzico di calore che questa salsa è. Fidati della tua ragazza e fai questa ricetta al più presto., Puoi tenerlo in frigo per una settimana, congelarlo o preparare la mia gustosa ricetta di insalata di pasta (in arrivo!).

Ingredienti in salsa di crema di anacardi

Questa semplice ricetta di salsa di crema di anacardi vegana ha solo cinque ingredienti fondamentali che creano una salsa saporita e saporita che ha un sapore ancora migliore dell’alfredo in bottiglia o del ranch piccante., Ecco cosa ti serve:

• Anacardi crudi: anacardi crudi sono la base di questa ricetta vegan anacardi salsa, e quando imbevuto e mescolato con un po ‘ di acqua o latte creano un super cremoso& nutriente anacardi salsa piena di fibre, proteine e grassi sani. Avrai bisogno di immergerli per almeno 2 ore, ma ho anche aggiunto un modo per accelerare il processo a soli 20-30 minuti nelle istruzioni di questa ricetta.
• Succo di limone: questo aiuta a illuminare la salsa. Assicurarsi di utilizzare succo di limone spremuto fresco., Se sei fuori di succo di limone, sentitevi liberi di sub succo di lime fresco spremuto.
• Aglio: per una piccola spinta di sapore.
• Spezie: stiamo solo usando un po ‘ di cipolla in polvere, sale & pepe.
• Jalapeño: stiamo aggiungendo un intero jalapeño seminato per un meraviglioso calcio di calore! Sentiti libero di omettere se stai servendo bambini o sei sensibile alle spezie.,

Come preparare la salsa vegana alla crema di anacardi

1. In primo luogo, immergere gli anacardi in 2 tazze di acqua tiepida per almeno 2 ore; in caso contrario, ho scoperto che si può facilmente accelerare il processo aggiungendo gli anacardi crudi in una pentola con calore. Portare l’acqua a ebollizione, quindi spegnere immediatamente il fuoco; lasciare riposare gli anacardi per circa 30 minuti nell’acqua calda, quindi scolare.,
2. Una volta che gli anacardi hanno finito di ammollo sarete pronti per fare la salsa: aggiungere anacardi scolati, acqua fresca, jalapeno, aglio, succo di limone fresco, sale, cipolla in polvere e pepe nero in un frullatore. Frullare in alto fino a quando la salsa si riunisce.
3. Se vuoi un po ‘ di salsa più sottile, aggiungi 1-2 cucchiai più acqua. Rende circa 1 tazza di salsa.

Personalizza la tua salsa di crema di anacardi

Se vuoi divertirti un po’, sentiti libero di aggiungere mix-in per adattare questa salsa ai sapori unici., Lasciare fuori il jalapeno, o tenerlo e provare l’aggiunta di uno qualsiasi dei seguenti:

• coriandolo
• prezzemolo
• un tocco di senape di digione per un po ‘ tang
• curry in polvere
• zenzero fresco a filo su cose come il riso & quinoa bocce
• la curcuma per la luminosità + sapore terroso (sarebbe perfetto abbinato con un po ‘ di zenzero!,)

Come conservare e riscaldare la salsa di crema vegana

In frigorifero: questa deliziosa ricetta di salsa di crema di anacardi vegan rimarrà buona nel tuo frigorifero per un massimo di 5 giorni in un contenitore ermetico. Per riscaldare, basta versarlo in un contenitore sicuro per microonde e riscaldarlo nel microonde fino a quando non è bello e caldo. Potrebbe essere necessario aggiungere un cucchiaio o due di acqua (o acqua di pasta se si aggiunge alla pasta subito) se è diventato troppo denso.

Nel congelatore: puoi anche congelare facilmente questa ricetta!, Basta aggiungere la salsa di crema di anacardi in un contenitore o in un sacchetto sicuro per il congelatore e metterlo nel congelatore. Quando si è pronti a noi, lasciare che la salsa di panna scongelare in frigo prima di utilizzarlo. Potrebbe essere necessario mescolarlo con un po ‘ più acqua se stai scoprendo che è troppo spesso.

Ricette incredibili per utilizzare questa salsa di crema di anacardi

Oltre a intrufolarsi piccoli cucchiai di esso, provare questa salsa di crema di anacardi facile gettato con i vostri piatti di pasta preferiti, condito sopra verdure arrostite o ciotole di grano, versato sopra tacos e enchiladas e altro ancora., Ecco alcune grandi ricette per provarlo con:

Insalata di pasta di mais di strada con pesto di coriandolo + Formaggio di capra

Jalapeño Tacos di fagioli neri di patate dolci con crema di avocado-lime

Ciotola di budda di patate dolci Vegan

Data Night In Coriandolo Pesto di pistacchio Pasta di gamberetti

Enchiladas di fagioli salsa! Se si effettua questa ricetta, si prega di lasciare un commento e votare la ricetta qui sotto. Lo apprezziamo. xo!,v>

Ricetta di: Monique Volz | /Cucina ambiziosa / Fotografia di: Eat Love Eats