Pasta fatta in casa con frutti di mare e pomodorini su tavolo di legno (iStock)
Sì, si può avere un abbondante, pasto sano-ish a Olive Garden! Basta guardare fuori per parole come” illimitato, ” che pop — up più e più volte in questo menu-anche troppa insalata e grissini può provocare quella sensazione over-farcito. E diffidare di qualsiasi cosa con pesto, salsa all’aglio o alfredo, poiché quelli tendono ad essere più alti in grassi e calorie, Tara Collingwood, MS, RDN, nutrizionista ufficiale di runDisney, ha detto a Fox News., Ora vai avanti e prova uno di questi pasti, approvato da health nuts in tutto il paese!
Zuppa di minestrone e insalata di casa con pollo alla griglia
Olive Garden è noto per la sua zuppa e insalata, quindi ecco una versione che amplia la nutrizione del tuo pasto. Quando si inizia con la zuppa di minestrone, il più basso contenuto calorico (110 per porzione) zuppa sul menu, si può riempire e mangiare un pasto più piccolo. “Gli studi hanno scoperto che le calorie liquide calde sono più riempitive di quelle fredde, il che è un’ottima notizia se ami la zuppa”, ha detto Maggie Moon, MS, RDN, autrice di “The MIND Diet”, Fox News., Per quanto riguarda l’insalata, richiedi il condimento sul lato-il grasso che contiene ti aiuta ad assorbire vitamine importanti, quindi vai con qualche pioggerellina. Un lato di pollo alla griglia aggiunge proteine magre al tuo pasto. La combinazione di zuppa e insalata viene fornita con grissini, ma limitatevi a uno solo perché ognuno ha 140 calorie e 460 milligrammi di sodio. ” Questo pasto ha ancora molto sale, quindi bevi molta acqua”, consigliò Moon.,
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Salmone alle erbe
Il salmone vanta grassi omega-3 salutari per il cuore ed è un’ottima fonte di proteine. Inoltre, le calorie, i grassi e il sodio sono inferiori a quelli di molti altri piatti di Olive Garden. Ordina non uno ma due lati di broccoli perché una doppia porzione è solo 40 calorie ma fornisce 4 grammi (16 per cento del valore giornaliero) di fibra, Tammy Lakatos Shames, RDN e Lyssie Lakatos, RDN, dietisti, personal trainer e coautori di “The Nutrition Twins’ Veggie Cure”, ha detto a Fox News., “I broccoli contengono sulforafano, che ha dimostrato di prevenire e combattere un’ampia varietà di tumori nella ricerca in provetta”, hanno detto.
Cucina Mia!
Questa opzione” pasta a modo tuo ” consente di personalizzare una ciotola di pasta più sana scegliendo il tipo di pasta, salsa e proteine. Optare per linguine integrali per fibre extra, salsa marinara al posto di una cremosa o oleosa e pollo alla griglia o gamberetti saltati per una proteina a basso contenuto di grassi. Vai con l’opzione gamberetti, e questo è 550 calorie e 13 grammi di grasso per l’intero piatto., ” Se sovraccarichi il tuo piatto con salse e ingredienti pesanti e cremosi, potresti ricevere molte calorie, grassi e sodio in più”, ha detto Bonnie Taub-Dix, RDN, autore di” Leggilo prima di mangiarlo”, a Fox News. Caso in questione: La salsa all’aglio asiago alfredo da sola contiene 940 calorie e 91 grammi di grassi!
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Cod Piccata
Ecco un piatto che offre 37 grammi di proteine di riempimento per 370 calorie, uno dei più bassi conteggi di calorie entrée sul menu., “Poiché la proteina richiede più tempo per digerire rispetto ai pasti pieni di carboidrati, ti fa maree più a lungo e aiuta a tenere a bada la fame”, hanno detto i gemelli Nutrition. Abbassare il grasso saturo chiedendo alla cucina di accenderlo sul burro e fare lo stesso con il sale per un piatto a basso contenuto di sodio.
Pollo Margherita
Chiedi una porzione di pranzo di questo piatto di pollo alla griglia, e stai guardando un pasto per 370 calorie. Si ottiene anche una porzione abbondante di proteine, a oltre la metà del valore giornaliero., Mentre il contenuto di sodio non è basso, a 700 milligrammi, è uno dei più bassi-sodio conta sul menu.
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Linguine di Mare
Ti avvicini a un giorno di proteine e a più di mezza giornata di fibre da questo piatto da 570 calorie che è un mix di gamberetti, cozze, linguine integrali e salsa di pomodoro. ” È una delle migliori scelte del menu della cena per un’alimentazione equilibrata”, ha detto Moon. Il piatto è più alto di sodio e zuccheri aggiunti, in modo da bilanciare il resto della giornata con basso contenuto di zucchero e basso contenuto di sodio pasti cucinati in casa.,
Amy Gorin è scrittrice freelance e proprietaria di Amy Gorin Nutrition a Jersey City, NJ. Connettiti con lei su Facebook, Instagram, Twitter e Pinterest.
