Indicazioni
- 1. Riscaldare il forno a 350 ° F. Ingrassare e infarinare due teglie rotonde da 9 pollici.
2. Mescolare insieme lo zucchero, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale in una grande ciotola. Aggiungere le uova, il latte, l’olio e la vaniglia; battere a velocità media di mixer 2 minuti. Mescolare in acqua bollente (la pastella sarà sottile). Versare la pastella nelle padelle preparate.
3. Cuocere 30 a 35 minuti o fino a quando pick legno inserito nel centro esce pulito. Raffreddare 10 minuti; rimuovere dalle pentole alle cremagliere., Raffreddare completamente. Gelo con GLASSA AL CIOCCOLATO “PERFETTAMENTE AL CIOCCOLATO”. Fa 12 porzioni.
VARIAZIONI:
ONE-PAN TORTA: Grasso e farina 13x9x2 pollici teglia. Riscaldare il forno a 350 ° F. Versare la pastella nella padella preparata. Cuocere 35 a 40 minuti. Raffreddare completamente. Gelo.
TORTA A TRE STRATI: ungere e infarinare tre teglie rotonde da 8 pollici. Riscaldare il forno a 350 ° F. Versare la pastella in pentole preparate. Cuocere 30 a 35 minuti. Raffreddare 10 minuti; rimuovere dalle pentole alle cremagliere. Raffreddare completamente. Gelo.
TORTA BUNDT: Grasso e farina 12-tazza scanalata tubo pan. Riscaldare il forno a 350 ° F. Versare la pastella nella padella preparata., Cuocere da 50 a 55 minuti. Raffreddare 15 minuti; togliere dalla padella alla griglia. Raffreddare completamente. Gelo.
CUPCAKES: Linea muffin tazze (2-1 / 2 pollici di diametro) con carta cuocere tazze. Riscaldare il forno a 350 ° F. Riempire le tazze 2/3 piene di pastella. Cuocere 22 a 25 minuti. Raffreddare completamente. Gelo. Circa 30 cupcake.
” PERFETTAMENTE CIOCCOLATO ” GLASSA DI CIOCCOLATO
1/2 tazza (1 bastone) burro o margarina
2/3 tazza di cacao di HERSHEY
3 tazze di zucchero a velo
1/3 tazza di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Sciogliere il burro. Mescolare il cacao. In alternativa aggiungere zucchero a velo e latte, battendo per diffondere la consistenza.,
Aggiungere una piccola quantità di latte supplementare, se necessario. Mescolare la vaniglia. Circa 2 tazze glassa.
