This Fried Chicken Sandwich is THE BEST!, In realtà non c’è molto meglio del pollo fritto croccante e succoso su un panino tostato con una salsa di paprika affumicata. E ‘ più facile di quanto si pensi per rendere il proprio pollo fritto a casa e questa ricetta vi assicurerà di avere pollo succulento ogni volta!
Sommario
Sandwich di Pollo
Ogni strato di questo sandwich di pollo porta il suo unico e gustoso sapore profilo. Aggiungili tutti insieme e hai un panino indimenticabile., Verdure croccanti e sottaceti di pane e burro dolci bilanciano il ricco pollo fritto. La salsa di paprika affumicata aggiunge cremosità e solo un po ‘ di calore.
La frittura è indubbiamente più laboriosa di molte ricette di pollo, ma ne vale assolutamente la pena. Una volta che fai il pollo fritto una volta, vorrai farlo ancora e ancora. Wow la tua famiglia (e le tue papille gustative) facendo delizioso pollo fritto a casa.
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Miglior Fritto Sandwich di Pollo Ricetta – passo-passo
- Aggiungere il pollo, il latticello, la salsa calda e 1 cucchiaino di sale kosher per una grande borsa richiudibile e conservare in frigorifero almeno 4 ore, o durante la notte.,
- Riscaldare 1 ½ pollici di olio di colza in un forno olandese o in una pentola grande a 350 gradi.
- In un’ampia ciotola, unire la farina, il sale rimanente, il pepe, l’aglio in polvere, la paprica affumicata e l’olio di colza. Rimuovere il pollo dalla marinata di latticello e immergere ogni pezzo nella miscela di farina fino a quando ben rivestito.
- Friggere due pezzi di pollo alla volta fino a doratura e cotto attraverso, circa 4 minuti per lato. Riposare il pollo cotto su carta assorbente per raffreddare.,
- Prepara la salsa combinando tutti gli ingredienti della salsa in una piccola ciotola.
- Assemblare i panini spalmando i lati aperti dei panini tostati con salsa. Top il panino inferiore con pollo fritto, sottaceti, lattuga, e il panino superiore.
Assicurati di vedere la scheda ricetta qui sotto per gli ingredienti completi& istruzioni!,
La storia del panino al pollo fritto
Spostati, colonnello Sanders e mucche Chick-fil-A, c’è un nuovo panino al pollo fritto in città! Mentre KFC è conosciuto in tutto il paese per il loro pollo fritto, Chick-fil-A sostiene che hanno creato il panino di pollo originale.
Il loro è servito con sottaceti su un panino al vapore e, mentre delizioso, il panino potrebbe usare un aggiornamento.,
Nel sud, il pollo fritto è spesso reso piccante con una marinata di latticello e salsa piccante o dolce e servito su una cialda con sciroppo dolce. C’è il famoso Nashville Hot Chicken Sandwich, che include un pezzo appiccicoso di pollo fritto inzuppato di salsa piccante.
Nel midwest, è comune mettere il formaggio su un panino al pollo fritto. In questa combinazione si otterrà una combinazione di tutte le migliori tendenze da tutto il paese.
Ciò di cui hai bisogno per friggere il pollo a casa
Potrebbe sembrare intimidatorio trasformare la tua cucina in una zona di frittura., Con pochi semplici strumenti, avrai una configurazione senza errori per un’esperienza di frittura sicura, pulita e (oserei dire) divertente.
- Termometro per frittura: questo ti aiuterà a portare l’olio alla giusta temperatura per cucinare correttamente il pollo per creare una crosta croccante e un interno completamente cotto.
- Spider: il modo più semplice per ottenere le cose dentro e fuori della friggitrice.
- Schermo Splatter: protezione da eventuali spruzzi di olio canaglia.,
- Forno olandese: una pentola di ghisa smaltata spessa che condurrà e distribuirà uniformemente il calore.
Per essere pronti a friggere, utilizzare una grande pentola ad alta faccia ed essere sicuri di mantenere il vostro olio a 350 gradi. Il mio trucco preferito è usare uno schermo splatter per proteggere te stesso (e i tuoi contatori) da qualsiasi olio.
Per rendere incredibile pollo fritto, si desidera che l’esterno di ogni pezzo per ottenere scuro e croccante.,
Panino al pollo fritto al latticello
Proprio come i kebab di pollo al latticello alla griglia, questa ricetta del panino al pollo fritto utilizza una marinata al latticello per il pollo più tenero e succoso. Se non hai il latticello, non preoccuparti!
Puoi creare il tuo aggiungendo 1 cucchiaio di succo di limone fresco o aceto bianco a 1 tazza di latte.,
Croccante Ricetta panino al pollo
Frittura è il modo migliore per garantire un pollo croccante, e ogni morso di questo panino è pieno di consistenza e sapore. Panini e hamburger sono tutti circa i condimenti, e questo non è diverso.
L’acido dei sottaceti taglia l’olio e il grasso e io uso sempre panini morbidi per bilanciare lo scricchiolio del pollo.,
Come rendere il pollo fritto più sano
Non pretendiamo che un panino al pollo fritto sia un’opzione salutare, è sicuramente un pasto delizioso, ma farlo a casa è un’opzione migliore rispetto a una versione da asporto. Questo panino ha meno di 700 calorie e puoi anche apportare queste modifiche per rendere il piatto più sano se lo desideri<
- Usa una maionese a basso contenuto di grassi / non grassi.
- Usa il petto di pollo invece delle cosce.
- Utilizzare un panino di grano intero, piuttosto che questi panini brioche.,
- Aggiungi alcune verdure fresche come pomodori e cipolle ai tuoi condimenti.
Pollo fritto succoso
Lascia marinare il pollo per almeno quattro ore nel latticello, più a lungo se possibile. Se il pollo può marinare almeno così a lungo (o anche durante la notte), sarete sicuri di avere il pollo fritto più succoso!
Altre note e suggerimenti sulla ricetta
- Assicurati che l’olio sia a 350 gradi prima di friggere il pollo.,
- Friggere il pollo in lotti, non sovraffollare la pentola.
Top Reader Recensioni
- “Grazie mille per questa ricetta! Mi piace è il migliore!”- Haley
- “Adoro fare il pollo con il latticello! Aggiungendo la salsa piccante ha dato questo un bel calcio!”- Suzy
Altre ricette di sandwich di pollo!,
- Crockpot Pollo BBQ
- Pollo Sloppy Joes
- gli Hamburger di Pollo
- Crockpot Salsa di Pollo
- Insalata di Pollo Caesar Avvolge
- Classica Insalata di Pollo
- Pollo Parmigiano Sandwich
- Mango Insalata di Pollo
Se avete provato questo fritte panino al pollo ricetta, o qualsiasi altra ricetta sul mio blog, quindi si prega di votare e fammi sapere come è venuto fuori nei commenti qui sotto!
I migliori panini al pollo fritto
Montaggio
- ▢ 4 brioche burger buns tostato
- ▢ 1 coppa affettata sottilmente il cavolo
- ▢ pane e burro sottaceti
Istruzioni
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Aggiungere il pollo, il latticello, salsa piccante, salsa e 1 cucchiaino di sale kosher per una grande borsa richiudibile e conservare in frigorifero almeno 4 ore, o durante la notte.,
-
Riscaldare 1 ½ pollici di olio di colza in un forno olandese o in una pentola grande a 350 gradi.
-
In un’ampia ciotola, unire la farina, il sale rimanente, il pepe, l’aglio in polvere, la paprica affumicata e l’olio di colza. Rimuovere il pollo dalla marinata di latticello e immergere ogni pezzo nella miscela di farina fino a quando ben rivestito.
-
Friggere due pezzi di pollo alla volta fino a doratura e cotto attraverso, circa 4 minuti per lato. Riposare il pollo cotto su carta assorbente per raffreddare.,
-
Prepara la salsa combinando tutti gli ingredienti della salsa in una piccola ciotola.
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Assemblare i panini spalmando i lati aperti dei panini tostati con salsa. Top il panino inferiore con pollo fritto, sottaceti, lattuga, e il panino superiore.
Note
