Una cosa che ho imparato durante un viaggio in Italia e in Francia il mese scorso è che è davvero difficile ottenere un buon cocktail. Certo c’è una pletora di vino fantastico, champagne e prosecco, ma dal momento che non sono un grande bevitore di vino, a volte volevo solo un buon vecchio drink femminile, come un Martini espresso. Tutto è iniziato mentre a Venezia, eravamo stanchi di camminare tutto il giorno e volevamo un cocktail pomeridiano. Siamo entrati in un piccolo bar che sembrava che avevano un sacco di alcol diverso e ha chiesto se potevano farci un Martini Espresso., Non sono sicuro se il look che abbiamo ottenuto è stato perché il barista non ha capito bene l ” inglese, o se ha solo pensato che eravamo strani chiedendo una cosa del genere! Ma eravamo determinati a prendere qualcosa di diverso dal vino e avevamo un disperato bisogno di un po ‘ di caffeina!
Quindi cos’altro c’era da fare se non insegnare al barista come crearne uno? Ed è esattamente quello che abbiamo fatto. Dopo tutto, tutti hanno macchine per caffè espresso così come difficile potrebbe essere? E abbiamo spiato un po ‘ di vodka e Kahlua sullo scaffale, quindi sapevo che si poteva fare!, Dopo aver chiesto al barista di mescolare un po ‘ di espresso, vodka, Kahlua e crema / latte, questo è quello che abbiamo ottenuto:
Un martini espresso molto grande! Non so perché abbia messo cannucce nel drink, ma sembra che lo facciano tutti. Strano. In ogni caso, penso che fosse molto orgoglioso della sua creazione, come avrebbe dovuto essere perché era proprio quello che volevamo e davvero, davvero buono! Quello che mi è piaciuto particolarmente di questa bevanda è come ha fatto galleggiare il latte schiumato in cima., Se sai come farlo, ottimo, ma in caso contrario, aggiungi un po ‘ di metà& metà allo shaker e mescolalo con il resto degli ingredienti come ho fatto io.
La ciliegina sulla torta è stato quando altri tre clienti è venuto in proprio come stavamo ottenendo le nostre bevande, ha chiesto che cosa era e ha ordinato la stessa cosa! E ancora più divertente apparently l’altro barista a quanto pare non voleva essere da meno così ha preso il sopravvento e li ha fatti e ha aggiunto il suo tocco speciale chocolate cioccolato rasato (o forse era cacao in polvere, non ricordo)!,
Era davvero fun…so tanto che abbiamo anche insegnato al barista di Firenze a farne anche uno! A quanto pare, ci stavamo godendo i nostri martini troppo per scattare una foto del barista!
A proposito, i giocattoli, duck floating in my drink e happy Patrick, hanno fatto la loro comparsa in molte delle nostre foto durante il viaggio ma questa è un’altra storia <
Ecco la ricetta per un delizioso espresso Martini – stile europeo, o almeno come abbiamo detto loro di farli. Un cocktail così gustoso per un tardo pomeriggio prendimi!,
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Espresso Martini
Ingredienti
- 1 colpo di caffè espresso (o molto forti da caffè)
- 1 bicchierino di vodka
- 1 colpo Kahlua
- 1 scatto a metà & mezza*
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio. Agitare bene e filtrare in un bicchiere da martini freddo.,
- *Se sei in grado di schiumare il latte come fanno nelle caffetterie, fallo con tutti i mezzi e sovrapponilo come le immagini sopra invece di combinare metà & metà con l’alcol.
