Torta Cake la semplice menzione di questa deliziosa indulgenza è sufficiente per far venire l’acquolina in bocca a chiunque. Per coronare questo, si possono trovare in una vasta gamma di sapori con sapori e ingredienti semplici ed esotici. Tastessence ti porta diversi tipi di torte che puoi provare.
Lo sapevi?
Il cupcake originale è stato chiamato così perché tutti gli ingredienti utilizzati sono stati misurati da un cupful. Una citazione del 1887 dice: “Miss Steele ha fatto un po’ di cup-cake oggi. . ., Ci ha messo una tazza di burro e due tazze intere di zucchero.”
La parola ‘torta’ è probabilmente la parola più dolce che la lingua inglese può offrire. Probabilmente è così perché una torta completa ogni occasione, rendendola ancora più gioiosa. Non c’è da stupirsi, abbiamo una torta nuziale, una torta baby shower, una torta di compleanno, una torta di anniversario, una torta di Natale, così via e così via.
Potresti aver provato un bel po ‘ di torte, e potresti anche avere un favorito tra quelli, ma sei consapevole che ci sono oltre un centinaio di tipi di torte là fuori che non hai ancora provato?, Per aiutarti a iniziare a provare nuove torte, Tastessence fornisce un elenco di diversi tipi di torte insieme ad alcune immagini su cui sbavare.
A
Angel Food Cake
Origine: Stati Uniti
A proposito di: Angel cake è un tipo di pan di spagna, a base di albumi, crema di tartaro, farina e zucchero. Spesso cotto in una padella tubo che assomiglia a una padella bundt. La torta è spesso condita con un po ‘ di glassa o sciroppo fruttato.,
Torta di mele / Torta di mele Dorset / Torta di mele Devon / Torta di mele Somerset / Szarlotka
Origine: Regno Unito
Informazioni: Le mele sono l’ingrediente principale di questa torta insieme a mandorle, noci, noce moscata e cannella. La torta spesso non è glassata o glassata; tuttavia, può essere decorata con mele affettate.
B
Babka/ Bobka/Baba
Origine: Polonia
A proposito: Si tratta di un pan di spagna lievitato spesso trovato con una glassa al cioccolato o vaniglia e glassa, guarnito con mandorle e / o rum.,
Basbousa
Origine: Turchia
Informazioni su: Basbousa è una torta tradizionale mediorientale a base di semola o farina imbevuta di sciroppo semplice. Lo sciroppo è solitamente infuso con cocco, acqua di fiori d’arancio o acqua di rose.
Boston Cream Pie
Origine: Stati Uniti
Circa: Boston Cream Pie è fatto da pan di spagna e torta al cioccolato con uno strato di crema pasticcera / crema tra i due strati di torta. Viene poi glassato con cioccolato o ganache, cosparso di zucchero e decorato con ciliegie.,
Banana Cake/Bread
Origine: Stati Uniti
A proposito di: Banana cake o banana bread è fatto da purè di banane mature condita con noci e cioccolato.
Battenberg Cake
Origine: Regno Unito
Informazioni su: Battenberg cake è un semplice pan di spagna, che quando tagliato a fette gli conferisce un motivo a scacchi. È decorato con marzapane e marmellata. La torta Battenberg è generalmente disponibile in pan di spagna di colore giallo e rosa.,
Baumkuchen
Origine: Germania
Informazioni su: Baumkuchen è una torta a strati di vaniglia unica con un centro vuoto. La torta è nota per i suoi strati che assomigliano agli anelli di un albero tagliato. In effetti, il nome di questa torta in tedesco si traduce in torta di alberi.
Bienenstich/Bee Sting Cake
Origine: Germania
Circa: Bienenstich è una torta di lievito, riempito con crema alla vaniglia, crema di burro, e condita con mandorle caramellate. La leggenda vuole che un’ape sia stata attratta da questa torta e abbia punto la persona che l’ha inventata, da cui il nome.,
Torta della Foresta Nera
Origine: Germania
A proposito di: Questo splendido pan di spagna al cioccolato glassato e inserito tra panna montata e ciliegie al maraschino. I trucioli di cioccolato sono cosparsi su tutta la torta per dargli un gusto più ricco.
Brownies
Origine: Stati Uniti, Canada
Circa: Brownies sono torte piatte al forno quadrato in un piatto poco profondo. Sono spesso fatti di farina, uova, cioccolato, cacao in polvere, zucchero e burro. Possono anche contenere noci e gocce di cioccolato., I brownies possono essere gustati con sciroppo di cioccolato e una spolverata di zucchero a velo.
Buccellato
Origine: Sicilia, Italia
Informazioni: Il Buccellato è un dolce circolare preparato in occasioni speciali e per una persona speciale. Di solito è dato al figlioccio e la sua famiglia dai padrini il giorno del battesimo. Questa torta contiene miele, marsala, anice e uvetta. È spesso abbinato a cappuccino o tè.
Bundt Cake
Origine: Stati Uniti
Informazioni su: Il Bundt cake viene cotto in una forma ad anello distinta con un centro cavo., Questa torta si trova generalmente in un unico sapore e spesso cosparsa di zucchero a velo o talvolta glassata con cioccolato.
Torta al burro
Origine: Regno Unito
Informazioni: L’ingrediente principale della torta al burro è il burro. Altri ingredienti includono zucchero, farina e uova. Questa torta è fatta con il metodo di scrematura, il che significa che il burro e lo zucchero vengono sbattuti fino a diventare soffici e le uova vengono gradualmente sbattute.
Butterfly Cake
Origine: Regno Unito
Informazioni su: La butterfly cake è una variante di un cupcake ed è anche conosciuta come fairy cake., Questa torta versatile può essere fatta in qualsiasi sapore. La torta è scolpita con un cucchiaio per dargli una forma che ricorda le ali di farfalla. Burro e marmellata sono spesso preferiti come ripieno. Le ali sono ulteriormente decorate con zucchero a velo.
C
Torta di carote
Origine: Regno Unito
Informazioni su: Come suggerisce il nome, le carote sono l’ingrediente principale per questa torta, seguita da farina, uova, zucchero e mandorle. Crema di formaggio, e glassa di zucchero meglio migliorare il sapore della torta.,
Torta Charlotte
Origine: Francia
Informazioni su: La torta Charlotte è fatta con pane, pan di spagna e biscotti, mentre i savoiardi sono usati per modellare il rivestimento della torta. Purea di frutta o crema pasticcera, o gelatina aromatizzata, vengono riempiti negli strati per conferirgli un gusto e un sapore intensi.
Cheesecake
Origine: Grecia
Informazioni su: La Cheesecake ha una base a base di biscotti schiacciati, che viene poi condita con formaggio morbido, uova e zucchero.,
Chiffon Cake
Origine: Stati Uniti
Circa: Chiffon cake è un altro tipo di pan di spagna a base di olio vegetale, uova, farina, e zucchero. È fatto allo stesso modo di una torta d’angelo ma con un piccolo cambiamento, le sue proprietà aerate sono combinate con la meringa.
Cioccolato Bouchon
Origine: Francia
Circa: Bouchon è una ricca torta al cioccolato, ha una forma unica cavatappi, ed è giustamente chiamato bouchon―sughero in francese.,
Torta al cioccolato Chambord
Origine: –
Circa: Chambord è una marca di liquore al lampone, che è amalgamato con una ricca spugna di cioccolato fondente per fare la torta al cioccolato Chambord. Viene poi riempito con una ganache al cioccolato agrodolce.
Torta al cioccolato
Origine: –
A proposito di: Il cioccolato è spesso la torta base per molte altre torte al cioccolato. Si tratta di un pan di spagna comune con cacao in polvere aggiunto ad esso mentre sbattere gli ingredienti insieme. Ganache, fondente,dolcificanti e creme alla vaniglia sono spesso usati tra due strati come glassa.,
Cioccolato Satin Cake
Origine: –
A proposito di: Cioccolato satin cake è una profonda ricca e umida torta al cioccolato strato riempito e rivestito con ganache al cioccolato.
Torta di Natale
Origine: Regno Unito
Informazioni su: Una torta di Natale è una torta imbevuta di rum infusa con frutta secca come uvetta e mandorle, cannella, ciliegie e sbattuta in una torta al cioccolato. Glassa reale o glassa sono spesso usati per decorare questo trattamento di Natale.,
Torta al cocco
Origine: Stati Uniti
Informazioni su: La torta al cocco, una popolare delizia del sud, è una torta bianca o gialla fatta con latte di cocco ed estratto di cocco. Questa torta è glassata e stratificata con crema di formaggio o glassa al burro mescolata con cocco grattugiato o sapore di cocco.
Colomba o Colomba Pasquale
Origine: Italia
Informazioni: La Colomba è fatta con farina, uova, burro, zucchero, scorze candite, uvetta, mandorle, lievito naturale e zucchero perlato. Spesso trovato condito con cioccolato.,
Torta di caffè
Origine: Germania
A proposito di: Questa torta non ha alcun caffè in esso, ma è spesso avuto con il caffè. La torta è aromatizzata con cannella, spezie, noci e frutta e condita con glassa leggera.
Cremeschnitte
Origine: Slovenia, Croazia, Germania
Circa: Cremeschnitte è una vaniglia e crema pasticcera torta. Ci sono molte varianti regionali, ma tutte includono la base di pasta sfoglia e la crema pasticcera.
Croquembouche
Origine: Francia
Informazioni su: Il Croquembouche è costituito da palline di pasta choux legate insieme al caramello., Questa torta è spesso fatta e servita per occasioni speciali.
Crystal Cake
Origine: Cina
Circa: Crystal cake è un dolce tradizionale cinese e deriva il suo nome dal suo aspetto. La torta è lucida, luminosa, scintillante e traslucida, come un cristallo.
Cupcake
Origine: Stati Uniti
A proposito di: Cupcakes sono realizzati a forma di tazze in miniatura, da qui il nome. Sono spesso glassati con una ricca glassa deliziosa e talvolta cosparsi di spruzzi e caramelle.,
D
Dacquoise
Origine: Francia
Circa: Dacquoise è fatto da meringa, mandorle, nocciole, panna montata, cioccolato e crema di burro.
Data e noce pagnotta
Origine: Regno Unito
Circa: Data e noce pagnotta / torta è fortemente indotta con date, noci, melassa, e tè.
Data Square/Matrimonial Cake
Origine: Canada
Informazioni su: Date square / Matrimonial cake è una torta al caffè a base di datteri cotti, scorze candite e crumble di farina d’avena.,
Death by Chocolate Cake
Origine: –
About: Death by chocolate cake è una ricca torta al cioccolato fondente con il doppio del cioccolato. Una deliziosa torta a strati di cioccolato morbida inserita tra ganache al cioccolato, meringa, crema di burro e mousse.
Torta depressione
Origine: Stati Uniti
A proposito di: Torta depressione origine, durante la Grande Depressione, da cui il nome. È fatto da farina, mele, uvetta, prugne, pimento, chiodi di garofano, noce moscata, noce, mandorle, noci pecan e pere.,
Devil’s Food Cake
Origine: Stati Uniti
Informazioni su: Devil’s food cake è una torta a strati di cioccolato ricca e umida. Inserita tra cioccolato ricco o glassa di vaniglia. La torta al cioccolato è a volte sostituita dalla torta di velluto rosso.
Torta di Dundee
Origine: Scozia
Circa: La torta di Dundee è fatta con una gran quantità di ribes, mandorle, uva sultanina e bucce di frutta.
Torta Dobos, Torte Dobos o Torte Dobosh
Origine: Ungheria
Informazioni su: La torta Dobos ha più strati di pan di spagna. È glassato con crema di burro al cioccolato., È rivestito con un sottile topping al caramello, con castagne, noci, nocciole e mandorle.
E
Eccles Cake
Origine: Regno Unito
Informazioni su: Eccles cake sono piccole torte rotonde ripiene di ribes, condite con zucchero demerara.
Esterházy Torte
Origine: Ungheria
Informazioni su: La torta Esterházy è fatta con crema di burro mescolata con vaniglia o cognac, inserita tra più strati di meringa alle mandorle.,
F
Fat Rascal
Origine: Yorkshire, Regno Unito
Informazioni su: Il Fat Rascal è una torta di lievito fatta con frutta secca, scorza candita e avena.
Finanziere
Origine: Francia
A proposito di: Il Finanziere è un piccolo, leggero e umido, pan di spagna. Contenente farina di mandorle, con mandorle tritate, e / o aroma di mandorla. Altri ingredienti sono costituiti da farina, albume d’uovo e zucchero a velo. Le torte sono cotte in piccole pagnotte rettangolari.
Frog Cake
Origine: Australia
A proposito di: Frog cake sono a forma esattamente come suggerisce il loro nome., Tuttavia, sono fatti da pan di spagna, glassato con crema e fondente.
Fraisier
Origine: Francia
A proposito di: Fraisier è una torta al cioccolato ripiena di fragole fresche e crème pâtissière.
Fruitcake
Origine: Roma, Italia
Informazioni su: Fruitcake è una semplice torta caricata con frutta secca e noci, spezie e frutta candita. La torta è spesso imbevuta di alcolici e noci.,
Funing Big Cake
Origine: Cina (contea di Funing, provincia di Jiangsu)
Informazioni su: Funing big cake è una semplice torta cinese a base di riso appiccicoso, zucchero, pinoli e strutto o olio vegetale.
G
Torta di Genova
Origine: Italia
Informazioni su: La torta di Genova è una torta lievitata resa non così semplice aggiungendo pinoli e frutta. uva sultanina, ciliegie, mandorle, frutta candita e lievitazione.
Torta al cioccolato del tedesco
Origine: Stati Uniti
Circa: Torta al cioccolato tedesco è una torta a più strati di cioccolato riempito e condita con noci pecan, cioccolato e glassa di cocco., Viene spesso guarnito con caramello e ciliegie al maraschino.
Pan di zenzero o Piernik
Origine: Regno Unito
Informazioni su: Il pan di zenzero è una torta umida a base di radice di zenzero, melassa e miele.
Gooey Butter Cake
Origine: Stati Uniti
Informazioni su: Gooey butter cake è una torta piatta e densa. È dolce e ricco, perfetto da avere con il caffè come una torta al caffè.
Gåsebryst
Origine: Danimarca
A proposito di: Gåsebryst è anche conosciuto come una torta alla crema., Questa torta è fatta con pasticceria danese alla base, condita con crema pasticcera, marmellata, panna montata e ricoperta di marzapane.
H
Torta al latte caldo
Origine: Stati Uniti
A proposito di: La torta al latte caldo è una torta a due strati con una glassa dolce al moka, condita con frutta, glassa bollita e zucchero a velo. La ricetta richiede scottature latte caldo che viene versato nella pastella per fare questa torta.
Colibrì Torta
Origine: Stati Uniti
A proposito di: Colibrì torta è fatta da frutta vale a dire. banana, ananas, pecan, estratto di vaniglia e spezie., È sormontato da dollops di glassa di crema di formaggio.
I
Ice Cream Cake
Origine: –
Informazioni su: Ice cream cake è spesso una torta a tre strati, rivestita e inserita tra il gelato.
Torta ghiacciaia
Origine: –
Informazioni: Una torta ghiacciaia è fatta di savoiardi o biscotti, inserita tra gelatina, panna montata e budino che viene successivamente messo in frigorifero. La crema è montata morbida e infusa con biscotti, cioccolato ed essenza e trasformata in una torta. Questa torta è anche chiamata torta zebra.,
Italian Cream Cake
Origine: Italia
A proposito di: Italian cream cake è una torta ricca contenente noci e ripieni cremosi dolci.
J
Jelly Roll/ Roulade/ Yule log/Bûche de Noël
Origine: Francia
A proposito di: Jelly rolls sono ruoli pan di spagna o involtini, ripieni di crema di burro, marmellata, ganache, frutta o purea di frutta, lemon curd,panna montata e noci che vengono arrotolati in una forma di registro. Vengono poi glassati con glassa al burro.,
K
Torta del re, Torta del re, Galette des Rois
Origine: Francia, Spagna
Informazioni su: La torta del re è anche conosciuta come la torta dell’Epifania e viene fatta alla fine del periodo natalizio. Questa torta ha una base di lievito piena di noci e frutta secca. La torta spesso decorata con un piccolo bambino di plastica come rappresentazione di Gesù Bambino.
Kladdkaka
Origine: Svezia
A proposito di: Kladdkaka è una torta al cioccolato appiccicoso che è abbastanza simile a un brownie con un centro morbido. La torta è spolverata con zucchero a velo e dolloped con panna montata e/o gelato alla vaniglia.,
KliņerEris
Origine: Lettonia
Informazioni su: KliņerEris è un’altra torta lievitata cotta in uno stampo con un centro cavo, come lo stampo per torta bundt. La torta è infusa con zafferano e frutta secca dorata e cosparsa di zucchero.
Kolacz
Origine: Polonia
Informazioni su: Kolacz è una torta al caffè a forma di ruota. E ‘ tradizionalmente una pasticceria che viene spesso utilizzato come una torta nuziale tutta la storia risale al 13 ° secolo.
Kouign-amann
Origine: Francia (Bretagna)
Informazioni su: Kouign-amann è una torta pastosa cotta in una teglia rotonda., È fatto con pasta di pane, stratificata con strati di burro e zucchero. Lo zucchero e il burro salato si sciolgono mentre la torta cuoce, dandole strati.
Kransekake
Origine: Danimarca, Norvegia
A proposito di: Kransekake è unico in quanto è fatto in una serie di anelli concentrici. 18 strati, per essere esatti, sono stratificati uno sopra l’altro. Questi anelli sono attaccati l’uno all’altro con una glassa unica a base di pasta di mandorle, albume d’uovo e zucchero.,
Kremówka
Origine: Polonia
Circa: Kremówka è fatto di due strati di pasta sfoglia, inserita tra panna montata, crema pasticcera, crema al burro, o talvolta crema di albume, ed è spolverato con zucchero a velo.
L
Lady Baltimore Cake
Origine: Stati Uniti
A proposito di: Lady Baltimore cake è una torta nuziale popolare fatta più alta da strati di torta bianca avvolta e inserita tra glassa bianca bollita infusa noci tritate e frutta candita.,
Savoiardi o Savoiardi o Sponge Fingers
Origine: Francia
A proposito di: I savoiardi sono morbidi pan di spagna dolci fatti in barattoli di torta a forma di dito. Queste torte sono usate per fare altre torte cioè. Torta charlotte, Tiramisù. Queste torte sono cosparse di zucchero a velo prima della cottura. Lo zucchero caramella e gli conferisce una crosta croccante.
Lamington
Origine: Australia
Informazioni su: I Lamingtons sono torte quadrate a strato singolo rivestite con un sottile strato di ganache al cioccolato o sciroppo e ri-rivestite con cocco essiccato.,
Torta al limone
Origine: –
Informazioni su: La pastella di torta al limone viene infusa con la scorza di limone e alcune gocce di succo di limone appena spremuto, insieme al latticello, all’estratto di vaniglia.
M
Madeleine o Petite Madeleine
Origine: Francia
Informazioni su: Le Madeleine sono conosciute per la loro caratteristica forma a conchiglia. Queste torte sono semplici spugna infusa con mandorle tritate, limone o acqua di fiori d’arancio.,
Torta di Madeira
Origine: Inghilterra
Informazioni su: La torta di Madeira è un pan di spagna tradizionale che viene cosparso di zucchero a velo e guarnito con ciuffi di panna montata. Questa torta integra al meglio il tè.
Torta di marmo
Origine: Danimarca
Circa: Torta di marmo è fatto da leggermente vorticoso torta gialla e torta al cioccolato pastella insieme. Una volta fatto, la torta è cucita con glassa al cioccolato.,
Marjolaine
Origine: Francia
A proposito di: Marjolaine è una torta a più strati inserita tra moka mandorla, burro di nocciola, panna montata, e ghiacciato con caffè buttercream, o ganache al cioccolato, condita con mandorle tostate.
Meringa Cake
Origine: –
A proposito di: Meringa è una torta senza farina a base di numerose torte a base di meringa, e riempito con crema pasticcera, mousse, panna montata, e frutta.
Torta Mille Crêpes
Origine: Francia
Informazioni su: La torta Mille Crêpes è composta da 20 strati di sottili crêpes francesi inseriti tra la crema pasticcera alla vaniglia.,
Mille-feuille o Napoleonskake
Origine: Francia
Informazioni su: Mille-feuille, noto anche come Napoleonkake, è fatto di caramello o sapore di carruba e fatto allo stesso modo di tompouce. La torta ha tre strati di pasta sfoglia alternati a crema pasticcera. È smaltato in glassa bianca e strisce di cioccolato, solo per essere pettinato in seguito.
Torta al cioccolato fuso/Torta di lava
Origine: Stati Uniti
A proposito di: La torta al cioccolato fuso è un incrocio tra soufflé al cioccolato e una torta senza farina. Ha un centro di cioccolato fuso ooey-gooey nel mezzo., Simile alla lava di un vulcano-vulcano di cioccolato.
Torta mousse
Origine: –
Circa: Una torta mousse è fatta di strati di mousse e pan di spagna, biscotti, meringa, amaretto, o strati torta di burro. La torta consiste anche di uno strato di mousse al cioccolato agrodolce, e un’altra mousse al cioccolato al latte e alcuni strati sottili di torta al burro al cioccolato, glassato con un po ‘ di ganache.,
O
Opera Cake
Origine: Francia
A proposito di: Opera cake ha uno strato di cioccolato, espresso e mandorla, chiamato joconde, stratificato con ganache al cioccolato al caffè e crema di burro.
P
Paczki
Origine: Polonia
A proposito di: Paczki è una torta rotonda spugnosa a base di fragole, formaggio dolce, liquori e cioccolato.
Panpepato
Origine: Italia
Circa: Panpepato è una torta rotonda fatta di mandorle, pinoli, pepe, cannella, noce moscata, scorza di arancia e lime, nocciole, cacao, farina, miele e mosto d’uva.,
Panettone
Origine: Italia
Informazioni su: Il panettone è un incrocio tra pane e torta, realizzato a base circolare. La torta contiene scorza di limone, cedro, uvetta e arancia candita.
Parkin
Origine: Regno Unito
Informazioni su: Parkin è una torta di pan di zenzero fatta con melassa e farina d’avena. Viene spesso cotto con sciroppo d’oro e cosparso di zucchero extra.
Pavlova
Origine: Nuova Zelanda
A proposito di: Pavlova prende il nome da una ballerina Anna Pavlova. La torta è fatta di cerchi di meringa riempiti con frutta fresca e panna montata.,
Petit Fours
Origine: Francia
A proposito di: Petit four sono piccole torte servite con caffè dopo i pasti. Questi sono pan di spagna pollici quadrati stratificati con crema di burro e rivestiti con fondente colorato e ridecorato con frutta, marzapane, noci e più glassa.
Petit Gâteau
Origine: Francia
A proposito di: Petit Gâteau sono piccole torte al cioccolato con un esterno croccante con un centro morbido e fuso. Essi sono strettamente legati alla torta chocolava e sono spesso avuto con gelato alla vaniglia.,
Povitica
Origine: Croazia
A proposito di: Povitica è una torta ricca e densa di lievito a base di burro e crema di formaggio.
Pound Cake
Origine: Regno Unito
Informazioni su: Pound cake è la base di molte torte. È una torta burrosa densa ricca con ingredienti utilizzati nella stessa quantità. Molte varietà di questa torta si trovano con ingredienti come liquore, estratti, aromi, gocce di cioccolato, frutta candita, scorza di limone e/ o arancia, frutta secca, caffè, lime e altri frutti.,
Princess Cake
Origine: Svezia
Informazioni su: Princess cake ha strati alternati di panna montata e pan di spagna, insieme a strati di marmellata e crema pasticcera, ricoperti di marzapane.
Prinzregententorte
Origine: Germania
Circa: Il Prinzregententorte è fatto con pan di spagna inserita tra crema di burro e glassa di cioccolato.
Punschkrapfen
Origine: Austria
A proposito di: Punschkrapfen è una torta punch fatta di rum fine infuso con torrone, cioccolato, briciole di torta, marmellata di albicocche imbevuto di rum., È smaltato in una spessa glassa di rum zuccherino rosa condita con cioccolato. La torta è simile al petit four.
Q
Torta della regina
Origine: –
Informazioni su: La torta della regina è una torta a strati bianchi glassata in caramello.
R
Torta di fagioli rossi
Origine: Giappone,Cina
Circa: Torta di fagioli rossi è fatto da purè di fagioli rossi e gelatina.,
Torta di velluto rosso
Origine: Stati Uniti
Circa: La torta di velluto rosso è un semplice pan di spagna infuso con succo di radice di barbabietola e cacao in polvere, ma al giorno d’oggi, il colore alimentare è usato al posto della radice di barbabietola, che gli conferisce il suo distinto colore marrone. La torta è sormontata da una spessa glassa bianca.
Rum Cake
Origine: Giamaica, Trinidad e Tobago
Circa: Rum cake è una libbra o pan di spagna che è imbevuto di rum, e riempito con panna montata e frutta fresca. La torta è glassata con glassa bollita e frutta secca., Questa torta è spesso cotto in pagnotta o bundt cottura lattine.
Rum Baba
Origine: Italia
A proposito di: Rum Baba sono piccoli dolci lievitati imbevuti di rum e / o superalcolici. Sono riempiti con panna montata o glassa reale.
Ruske Kape
Origine: Bosnia
Circa: Ruske Kape torta è fatta in piccoli stampi rotondi e set e raffreddato, i lati sono rivestiti con noce di cocco grattugiato e noci tritate. La parte superiore della torta è intrisa di cioccolato, vaniglia o moka.,
S
Sachertorte
Origine: Austria
A proposito di: Sachertorte è un pan di spagna al cioccolato a tre strati stratificato e riempito con marmellata di albicocche, solo per essere ghiacciato con cioccolato fondente e panna montata.
Šakotis
Origine: Lituania
Circa: Šakotis significa ‘un albero con molti rami’, questo è probabilmente perché la torta si trova spesso in una forma conica. La torta viene ruotata davanti a un fuoco aperto mentre gli strati vengono aggiunti uno sopra l’altro, dandogli una forma distinta. Questa torta è intrisa di glassa al cioccolato.,
Savarin
Origine: –
A proposito di: Savarin è un’altra torta di lievito cotta in uno stampo da bundt cake e imbevuta di sciroppo di rum arancione. Successivamente viene riempito con glassa reale e frutta fresca.
Torta a sette strati
Origine: Ungheria
Circa: La torta a sette strati è composta da 5 a 7 strati sottili e di torta e glassata con crema di burro al cioccolato.
Sfouf
Origine: Libano
Circa: Sfouf è una semplice torta fatta di semola e torta di mandorle che è aromatizzato con zucchero e curcuma.,
Shortcake
Origine: Regno Unito
A proposito di: Shortcake è un semplice pan di spagna. La prima metà della torta è condita con panna montata e frutta condita con biscotti o scone in polvere.
Cassata Siciliana
Origine: Italia
Informazioni su: La Cassata siciliana è un pan di spagna rotondo inumidito da succhi di frutta o liquore. A strati con bucce candite, ricotta e ripieno di cioccolato o vaniglia. Viene quindi rivestito con marzapane.
Simnel Cake
Origine: Regno Unito
A proposito di: Una torta Simnel è una torta di frutta con marzapane., La torta è indotta con spezie, frutta secca e scorza.
Snow Skin Mooncake
Origine: Hong Kong, Cina
Informazioni su: Snow Skin Mooncake è fatto e divorato durante un festival di metà autunno. È fatto da riso glutinoso che viene successivamente congelato.
Soufflé
Origine: Francia
A proposito di: Soufflé è una torta leggera e soffice fatta con uova combinate con altri ingredienti come marmellate, formaggio, frutta, cioccolato, frutti di bosco, limone e scorza di limone.,
Spekkoek
Origine: Paesi Bassi
A proposito di: Spekkoek è una torta multistrato contenente mandorle, anacardi, formaggio e frutta secca.
Spice Cake
Origine: Nord America
Informazioni su: Spice cake è fatto con un’abbondanza di spezie come chiodi di garofano, pimento, noce moscata, sciroppo d’acero, zenzero e cannella.
Pan di spagna
Origine: Regno Unito
Informazioni: Il pan di spagna è la base di quasi tutte le torte. È una torta leggera che fa la base di molte torte cioè., savoiardi e molti altri.,
Stack Cake
Origine: Stati Uniti
A proposito di: Stack Cake è un tipo di pan di spagna in cui torte fatte di diversi sapori e glassa sono impilati uno sopra l’altro.
Torta di fragole
Origine: –
Circa: Torte di fragole sono un semplice pan di spagna bianco infuso con fragole fresche e secche. Vengono poi glassati con glassa reale condita con fragole fresche.
Streuselkuchen
Origine: Germania
A proposito di: Streuselkuchen è un lievito pastosa torta piatta che viene tagliato in pezzi oblunghi., È avvolto con streusel una combinazione di briciole a base di zucchero, farina e grasso.
Swiss Roll
Origine: Regno Unito
A proposito di: Swiss roll è un sottile pan di spagna riempito con marmellata, glassa, e panna montata, poi arrotolato e ha permesso di impostare. Quindi, viene tagliato a fette.
T
Tarte Tatin
Origine: Francia
A proposito di: Tarte Tatins sono crostate a testa in giù che sono fatti da frutta caramellata.
Teacake
Origine: Regno Unito
Informazioni: Le Teacake sono un incrocio tra una torta e un biscotto e sono servite come finger foods., Dolloped con panna montata e inserita tra due piccoli dischi di pan di spagna.
Mille/Dodici Torta di strato
Origine: Olandese
Circa: Anche se il numero mille è altamente esagerato, la torta ha solo 12 strati. Gli strati sono sottili e saporiti, spesso infusi con spezie locali
Tiramisù
Origine: Italia
Informazioni su: Il tiramisù ha strati di savoiardi imbevuti di liquore espresso e stratificati con miscela di mascarpone e crema pasticcera, e spolverati con polvere di cacao.,
Torte
Origine: Spagna
Informazioni su: Le torte sono torte rotonde, ricche e dense che vengono infuse con noci macinate e purea di frutta. A differenza delle torte, le torte non sono stratificate e sono spesso glassate e condite con frutta fresca e panna montata.
Torta Tre Monti
Origine: Italia (San Marino)
A proposito: Una Torta Tre Monti è una torta a tre strati fatta di sottili cialde inserite tra ganache di nocciola o cioccolato e decorate con fondente.,
Tres Leches Cake
Origine: Sud America
A proposito di: Il tres leches cake è un pan di spagna imbevuto di una varietà di latte, come latte evaporato, latte condensato e latte intero, che è sormontato da panna montata.
Tunis Cake
Origine: Scozia
Circa: Tunis cake è una torta di madeira con uno spesso strato di torta al cioccolato e rivestito con marzapane e frutta.
U
Torta capovolta
Origine: Regno Unito
Informazioni: La torta capovolta è una torta alla vaniglia a strato singolo., La cui base è stratificata e fatta di frutta a fette sciroppose condita con pastella di torta. Una volta cotta e raffreddata, la torta viene capovolta, rendendo la base della torta nella parte superiore della torta. Frutta come ananas, mele e ciliegie sono spesso usati nella torta.
V
Victoria Sponge Cake
Origine: Regno Unito
Informazioni: La Victoria sandwich cake è un pan di spagna a due strati riempito con panna montata e marmellata, sormontato da una glassa leggera. La torta viene spesso servita con tè e panini.,
W
Whoopie Pies
Origine: Stati Uniti
Informazioni su: Le Whoopie pies sono una triplice fusione tra torte, cuoci e torte. È anche conosciuto come gob o black moon. Spesso trovato in torta al cioccolato, zucca o torta di pan di zenzero, inserita tra glassa.
Torta di vino
Origine: Colombia
Informazioni su: Le torte di vino sono fatte con ingredienti aggiuntivi come vino, frutta candita, rum e uvetta.
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