Ecco cosa dovresti—e non dovresti—usare al posto dell’aceto di riso quando stai facendo vinaigrette, sottaceti fatti in casa, slaws e altro ancora.
aceto di Riso è la più dolce, più delicato dell’aceto si può usare in cucina, aggiungendo solo un po ‘ zing alla sottaceti fatti in casa, freschi slaws, di base e vinaigrette., Ma cosa fai se stai seguendo una ricetta e sei tutto fuori di esso?
Miglior Sostituto per l’Aceto di Riso
giù le Mani, il miglior sostituto per l’aceto di riso è aceto di sidro di apple: e ‘ mite, con un vago sapore di mela che non sopraffare (anche se quando utilizzato per il decapaggio, il sapore di apple sarà molto più marcata). Puoi effettivamente usarlo come sub per la maggior parte degli aceti., ACV è anche detto di avere molti benefici per la salute, contribuendo ad abbassare la pressione sanguigna e l’aiuto con nausea ed emicrania.
Quali altri aceti puoi sostituire?
Dall’aceto balsamico all’aceto di vino rosso, ci sono molti altri aceti sugli scaffali dei negozi di alimentari. Ma si può sostituire quelli per aceto di riso pure? Non esattamente. E mentre molti di questi possono sembrare simili all’aceto di riso, i loro profili di sapore non potrebbero essere più diversi. La prima regola quando si sostituisce un aceto con un altro: il colore non è il miglior indicatore.,
Ecco una ripartizione di ogni aceto in termini di sapore e usi migliori. Ricordarsi di conservare tutti gli aceti, ben sigillati, in un luogo fresco e buio per un massimo di 6 mesi.
Aceto bianco
L’aceto bianco e l’aceto di riso possono essere di colore più vicino, ma i loro sapori sono completamente opposti. L’aceto di riso è incredibilmente dolce e delicato, mentre l’aceto bianco è aspro e aspro. In realtà, è l’aceto più aggressivo là fuori-ed è più comunemente usato come un detergente per la casa naturale.,
Aceto Balsamico
L’aceto balsamico è leggermente piccante, con una dolcezza morbida che diventa più definita con l’età. Condire con tortellini, insalate caprese, pollo al forno o pizze. Aceto balsamico bianco e regolare sono praticamente gli stessi in termini di sapore.
Aceto di vino bianco e rosso
Gli aceti di vino rosso e bianco sono ricchi, fruttati e piccanti—un po ‘ più forti dell’aceto di riso. Usali per completare piatti ricchi e carnosi come stufati e salse, o per aggiungere un pugno a una vinaigrette.,
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