Quando ti viene diagnosticato un cancro, devi sviluppare un piano pratico per affrontare la malattia, tra cui prestare molta attenzione a ciò che mangi.
Il tuo corpo ha bisogno di abbastanza calorie e la giusta miscela di nutrienti per rimanere forte mentre affronti il cancro e il suo trattamento., Secondo l’American Cancer Society, una buona alimentazione è importante perché il cancro e i trattamenti contro il cancro possono influire sul modo in cui il tuo corpo utilizza i nutrienti e su come tollera determinati alimenti.
Ecco alcune cose da ricordare, mentre ti adegui alla vita dopo una diagnosi di cancro.
Prima del trattamento
Molti nutrizionisti suggeriscono di attenersi a cibi salutari, prima di iniziare il trattamento. Concentrandosi su verdure, frutta, noci, salsa di mele, yogurt, riso integrale, quinoa e facile da preparare essentials è la strada da percorrere.,
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È una buona idea preparare alcuni lotti dei tuoi pasti preferiti e congelarli, perché potresti non avere l’energia per preparare i tuoi pasti durante i primi giorni o settimane di terapia. Non aver paura di chiedere ai tuoi amici e familiari di lasciare pasti salutari per te durante quei giorni.,
“Molti pazienti chiedono una” dieta antitumorale” e, sfortunatamente, non sappiamo ancora cosa sia”, afferma Irene Morae Kang, MD, oncologa medica presso l’USC Norris Comprehensive Cancer Center of Keck Medicine di USC e assistente professore di medicina clinica presso la Keck School of Medicine di USC. “Possiamo usare il buon senso e l’intuizione per dire mangiare cibi interi e salutari.”
Durante il trattamento
Uno degli effetti collaterali del trattamento del cancro è che si può avere una perdita di appetito., Nei giorni in cui ti senti affamato, assicurati di caricare cibi ricchi di proteine, come carni magre (pollo, tacchino e pesce), uova, fagioli, noci, semi, formaggio, latte e yogurt. Devi fortificare il tuo corpo e aiutare a riparare qualsiasi danno dal trattamento.
- I nutrizionisti raccomandano di mangiare almeno 2 ½ tazze di frutta e verdura ogni giorno. Verdure colorate (verdure scure, come cavoli e spinaci, insieme a zucchine, cavolfiori e peperoni rossi e gialli) e agrumi, come arance, limoni e pompelmi, hanno tutti molti elementi anticancro., Assicurati di lavarli accuratamente, per proteggere il tuo sistema immunitario.
- I liquidi sono tuoi amici. Bere molta acqua e succo appena spremuto. È necessario mantenere il corpo idratato e fortificato con vitamine.
- È fondamentale mangiare quando hai fame. Fai colazione il tuo pasto più grande, se è in quel momento che hai più appetito. Se non hai appetito nel corso della giornata, ricorrere a sostituzioni di pasti liquidi. Se hai difficoltà a mangiare pasti più grandi, vai per cinque o sei piccoli durante il giorno.,
- Spuntini salutari possono aiutare il tuo corpo per tutto il giorno. Tieni yogurt, formaggio e cracker e zuppe biologiche nelle vicinanze. Se stai ricevendo la chemioterapia, uno spuntino o un piccolo pasto, prima del trattamento, può tenere a bada la nausea.
- Se si verificano effetti collaterali, come stanchezza e problemi digestivi, provare il cibo che richiede molto poco o nessuna preparazione, per facilitare il vostro stomaco., Ciò significa pane tostato, cracker e salatini; yogurt; sorbetto; crema di grano o farina d’avena; patate bollite, riso o tagliatelle; pollo sbucciato che viene cotto o alla griglia; e pesche in scatola o altri frutti morbidi e delicati e verdure.
Trattare con effetti collaterali
Mangiare i cibi giusti può aiutarti a gestire questi effetti collaterali:
Problemi alla bocca o alla gola Il cibo morbido può aiutare ad alleviare le piaghe della gola, il dolore alla gola o problemi di deglutizione. Evitare cibi ruvidi, piccanti o acidi. Mangia i pasti tiepidi e usa una cannuccia per zuppe o bevande.,
Nausea / vomito È meglio evitare cibi ricchi di grassi, grassi o piccanti, quando si è nauseati. Mangia cibi secchi, come cracker o toast, ogni poche ore. Sorseggia liquidi chiari, come brodi, bevande sportive e acqua.
Diarrea e costipazione Bere molti liquidi e ridurre gli alimenti ricchi di fibre, come cereali integrali e verdure, per affrontare la diarrea. Se sei stitico, aggiungi lentamente più cibi ricchi di fibre alla tua dieta. Rimanere idratati può anche aiutare.
Modifiche al gusto Il trattamento può lasciarti un gusto divertente in bocca o influenzare le tue papille gustative. Siate aperti a nuovi alimenti., Zenzero, melograni, rosmarino, menta e origano sono tutti utili per la salute generale del tuo corpo.
Alimenti per evitare
I malati di cancro devono essere molto attenti a consumare alimenti che possono essere contaminati da batteri., Tra gli elementi da evitare a tutti i costi:
- Frutta e verdura fresca non lavate, in particolare verdure a foglia verde che possono nascondere sporcizia e altri contaminanti
- Germogli crudi, come germogli di erba medica
- Manzo crudo o poco cotto, in particolare manzo macinato, o altra carne cruda o poco cotta e pollame
- Hot dog freddi o carne da pranzo deli (salumi), compreso Cuocere o riscaldare sempre questi alimenti, fino a quando non sono caldi.,rized bevande come succhi di frutta non pastorizzati, il latte crudo, crudo, yogurt e sidro
- Molle formaggi a latte crudo, come il formaggio blu, Brie, Camembert, formaggio feta, formaggio di capra e queso fresco
- poco Cotti uova, come soft-boiled, più facile e camicia; crudo, non pastorizzato le uova; e gli alimenti preparati con uova crude
- Deli-insalate preparate con uova, prosciutto, pollo o frutti di mare
la Maggior parte dei nutrizionisti consiglia di attaccare con una dieta equilibrata di proteine magre, frutta, verdura, cereali integrali e a basso contenuto di grassi latticini, nonché evitando di zucchero, caffeina, sale e alcol., Ma ogni paziente è diverso, e ciò che funziona per alcune persone potrebbe non essere buono per gli altri.
” Poiché le esigenze di ogni paziente sono diverse, non esiste una taglia unica”, afferma Kang. “Dove le proteine potrebbero essere importanti per una persona, per mantenere il loro peso, un’altra persona potrebbe aver bisogno di attenersi a una dieta a base di carboidrati semplici, in modo da non turbare lo stomaco. Se sei diabetico, è molto importante mangiare in un modo che controlla la tua malattia.”
È meglio consultare il proprio medico, per il modo migliore per affrontare le vostre esigenze dietetiche post-diagnosi.,
” In definitiva, incoraggio i miei pazienti ad ascoltare il loro corpo e fare ciò che funziona per loro”, dice Kang. “Il cancro è un viaggio con molte incognite, e dobbiamo scegliere ciò che si sente meglio.”
di Ramin Zahed
Come uno degli otto centri oncologici completi designati dal National Cancer Institute negli Stati Uniti, USC Norris at Keck Medicine è una delle istituzioni mediche accademiche preminenti nel paese. Se siete nella zona di Los Angeles, fissare un appuntamento, chiamando (800) USC-CARE (800-872-2273) o visitando https://cancer.keckmedicine.org/request-an-appointment/.,
