La capitale della Groenlandia, Nuuk, è spesso dimenticata dai viaggiatori desiderosi di esplorare i famosi ghiacciai e campi di ghiaccio del territorio. Se è vero che Nuuk è sede di lunghi condomini ed edifici industriali, sta vivendo una rinascita, con ristoranti gourmet, architettura spigolosa e boutique che spuntano. Dagli edifici contemporanei ispirati all’aurora boreale, all’alta cucina preparata con ingredienti locali, Nuuk sta rapidamente perdendo la sua vecchia immagine e trasformandosi in una capitale culturale nordica emergente.,
Ammirare avant garde architettura
Tra le tradizionali lucone-case del centro di Nuuk diversi stand con pareti in vetro, costruzioni, dando alla città un aspetto fresco. Il Centro culturale Katuaq è il punto culminante architettonico di Nuuk., Il suo esterno è rivestito da uno schermo fluttuante e ondulato di legno dorato: lo schermo funge da metafora architettonica dell’aurora boreale, mentre la forma massiccia dell’edificio ricorda le gelide montagne della Groenlandia.
Il nuovo edificio che ospita il Governo autonomo è un altro edificio futuristico rivestito in vetro e acciaio. Oltre alla sua facciata architettonicamente innovativa, il parlamento ospita anche una serie di opere d’arte. Visite guidate gratuite sono disponibili quando il parlamento non è in sessione.,
Fai una passeggiata artistica
La rigenerazione urbana sta facendo la città, con l’arte di strada e le sculture che adornano tele e spazi creativi. Ammira il lavoro di artisti groenlandesi e internazionali in una passeggiata artistica creata dal Nuuk Kuntsmuseum., Molte delle opere d’arte sono state ispirate da leggende e miti groenlandesi, e alcune delle opere più impressionanti includono la scultura Kaassassuk davanti al parlamento e il murale di una donna con un orso polare nel condominio 10. Scarica la guida art walk in PDF o podcast dal sito del museo.,
Prendere il meglio della città, vista
Salita fino al belvedere al colonial porto, dove una statua di Hans Egede stand. Fu il primo missionario danese a sbarcare e stabilirsi qui in questo porto nel 1721. Dal belvedere, l’intera città si estende pittorescamente davanti a te: dalla Cattedrale luterana di Nuuk al suggestivo edificio governativo Home Rule, circondato dalle cime delle montagne che circondano la città.,
Più in basso lungo la costa dal porto coloniale è la tranquilla zona residenziale di Myggedalen, o Mosquito Valley. Non c’è molto da vedere qui in termini di siti turistici, ma è sicuramente il punto più panoramico di Nuuk. Sali su qualsiasi monte di roccia per avere una vista delle colorate case scandinave sul lungomare. In estate, questo è il posto migliore per prendere il tramonto di mezzanotte sull’acqua.,
Negozio boutique locali
Groenlandia utilizzato per l’esportazione di solo pesce, ma hanno ampliato nel settore della moda negli ultimi anni, grazie alla lungimiranza dei progettisti. Marchi locali come Qiviut e Nuuk Couture ora spediscono i loro prodotti in Danimarca, e prevede di espandersi nel resto d’Europa nel prossimo futuro.,
La proprietaria e fondatrice di Qiviut, Anita Høegh, è stata una delle prime a scoprire il modo migliore per trasformare il lungo mantello del bue muschiato, un grande animale simile a un bisonte, in lana. Oggi, è cresciuta l’attività in uno dei più grandi produttori di lana di bue muschiato al mondo. La fibra è incredibilmente caldo e morbido, ed è approvato per l’esportazione, a differenza di orso polare e prodotti di foca.
Un altro marchio locale è Nuuk Couture, una linea di moda ispirata alla Groenlandia creata dalla designer locale Louise Lynge Hansen., Hansen ha sempre sognato di lanciare la propria linea, e alla fine si è spinta a farlo dopo aver superato il cancro. Visita la sua boutique 3900 FUTURE (Aqqusinersuaq 1-3) per abbigliamento con modelli inuit e disegni di aurora boreale.
Vai degustazione di birra
per gli amanti della Birra può prendere un tour di Godthaab Bryghus e degustare le migliori birre., La più antica e grande birreria dell’isola ha creato alcune delle birre più popolari in Groenlandia dal 2006. Jörg-Erich Sennhenn, il capo birraio di Godthaab, vi accompagnerà in un viaggio dall’inizio alla fine del processo di produzione della birra. In varie fasi, potrai assaggiare ognuna delle cinque diverse birre che producono: tra cui la Godthaab Classic Bâja e la dolce birra champagne Pullartat.
Prova l’alta cucina in stile groenlandese
Il panorama culinario della Groenlandia è cambiato radicalmente dall’arrivo di diversi ristoranti gourmet a Nuuk.,
Sarfalik è un esempio, serve nuova cucina nordica utilizzando prodotti naturali della Groenlandia. Il raffinato menu degustazione del ristorante consente di assaggiare il meglio dell’offerta, dalla tartare di bue muschiato all’ippoglosso tostato. Katuaq, il principale punto di ristoro del Centro culturale, serve anche nuovi piatti groenlandesi a prezzi più convenienti. Per un assaggio dei prodotti più freschi di Nuuk, ordina il piatto di frutti di mare, che promette una porzione pesante di gamberetti, granchio della neve, cozze e capesante affumicate.
Con i fiordi come sfondo, Inuk Hostels aggiunge un nuovo tocco ai piatti tradizionali inuit, come i mini hamburger di bue muschiato.,
Vivi la vita notturna artica
Nonostante la piccola scala di Nuuk, non mancano i bar pieni di personaggi in città. L’Imaneq St pedonale è fiancheggiata da buche dove i locali si riuniscono: archetipo pub Takuss è decorato con sci antichi e kayak, mentre Kristinemut è un bar accogliente e intimo che assomiglia a una capanna di legno., Il bar più grande della città è probabilmente Daddy’s, un tradizionale pub irlandese con tavoli da biliardo e una scena delirante nelle notti del fine settimana. Skyline Bar al piano superiore dell’Hotel Hans Egede ha la migliore vista a Nuuk.
Make Nuuk happen
Nuuk si trova sulla costa sud-occidentale della Groenlandia ed è accessibile solo in aereo. Air Greenland vola da Copenhagen, Danimarca (6 ore) e Keflavik, Islanda (3 ore) direttamente a Nuuk. L’aeroporto si trova a 4 km dalla città; l’autobus numero 3 va dall’aeroporto al centro città ogni ora e costa 15 DKK solo andata.,
L’hotel più raffinato della città è l’Hotel Hans Egede, un business hotel elegante nel centro di Nuuk, a pochi passi da numerosi ristoranti e bar.
Originariamente pubblicato nel 2017 e aggiornato ad agosto 2019.
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