Per 20 anni e il conteggio, esperti dot-com hanno previsto la consegna di generi alimentari sarebbe uno dei prossimi grandi fenomi di vendita al dettaglio online., Tuttavia, la maggior parte di noi ancora regolarmente schlep al negozio di alimentari, vagare su e giù decine di corridoi, scrutare ogni pinta di fragole e battere una dozzina di meloni per trovare il meglio, dimenticare qualcosa e tornare indietro sei corridoi, dire ai nostri figli “no” 200 volte, attendere in fila per controllare, caricare la macchina, scaricare la macchina.,
Diverse aziende, tra cui Amazon e alcune società di venture capital ben finanziate stanno ancora scommettendo che, proprio come Internet ha preso il sopravvento su tanti altri servizi per i consumatori, molti di noi inizieranno finalmente a usare computer e smartphone per comprare le nostre mele e zucchine. Ora ci sono più opzioni di consegna di generi alimentari che mai.
Di sicuro c’è un mercato (finora lentamente) in crescita per la consegna di generi alimentari. Alcuni consumatori vedono andare al negozio di alimentari come un lavoro di routine e senza problemi, e servizi di consegna può sicuramente risparmiare un sacco di tempo., E questi servizi possono aiutare notevolmente coloro che non possono raggiungere i mercati locali a causa di menomazioni fisiche o che non hanno mezzi di trasporto.
Ma ci sono diversi motivi per cui così tanti acquirenti trascorrono ancora molto tempo a comprare la spesa di persona. Ordinare online richiede più lungimiranza di popping in un negozio sulla strada di casa dal lavoro e richiede un po ‘ più di pianificazione di vagare corridoi e gettando ciò che sembra buono in un carrello. Con la maggior parte dei servizi di consegna è necessario essere a casa per salutare le vostre merci, che richiede la pianificazione., Costruire un elenco di prodotti che si desidera acquistare rende la parte di shopping online del processo molto più efficiente—basta tirare su la vostra lista e fare clic sulle cose che avete bisogno—ma che list-building è, almeno in un primo momento, noioso. Devi fidarti che il personale del servizio di consegna selezionerà i prodotti di migliore qualità e altri prodotti e farà la chiamata giusta sulle sostituzioni quando le tue scelte non sono disponibili. E la maggior parte delle opzioni online costano più dello shopping da soli.
In teoria, la consegna di generi alimentari dovrebbe avvantaggiare sia i rivenditori che i consumatori., Siti Web ben progettati, insieme a magazzini high-tech e sistemi di controllo dell’inventario, ti consentirebbero di vedere un elenco continuamente aggiornato di articoli e prezzi disponibili, organizzarti creando elenchi di cose che acquisti e portalo a te quando lo vuoi. Potrebbero inviarti offerte speciali in base alla cronologia degli acquisti o persino offrire ricette e suggerimenti e idee per la pianificazione dei pasti. Ma il grande appello per la maggior parte degli acquirenti è il risparmio di tempo.
I droghieri potrebbero beneficiare di un passaggio alla consegna perché permetterebbe loro di chiudere i negozi e vendere da pochi magazzini di distribuzione centralizzati., Ciò farebbe risparmiare molto sul settore immobiliare e consolidare nettamente le loro reti di distribuzione, eliminando un sacco di consumo di energia. Un minor numero di strutture consentirebbe anche loro di combinare panetteria, taglio della carne e cucine per preparare prodotti alimentari preparati. Senza i negozi al dettaglio, non dovrebbero mantenere strutture attraenti, scaffali di magazzino e prodotti di visualizzazione per attirare i clienti. E in questi magazzini specializzati e strutture di distribuzione, potrebbero mantenere in modo più efficiente i deperibili refrigerati o congelati.
Ma la maggior parte dei servizi di consegna non si è spostata verso quel tipo di modello centralizzato., In questa zona, solo Amazon, FreshDirect e Peapod lavorano fuori dai magazzini; il resto dei servizi di consegna che abbiamo esaminato invia il proprio personale ai negozi di alimentari al dettaglio locali per camminare su e giù per i corridoi, selezionare gli articoli che ordini e poi portarli a te—difficilmente un’operazione efficiente. Mentre i loro acquirenti potrebbero muoversi attraverso i negozi più velocemente di quanto tu possa (aiuta a lavorare da una lista finita e organizzata e non portare con sé i bambini alla mandria), questi servizi in effetti hanno trasferito solo da te ai loro lavoratori il lavoro di raccogliere oggetti in un negozio e portarli a casa., Quindi, un potenziale grande risparmio di tempo per te? Sì. Ma dovrai pagare un extra per questo.
Tutti i servizi di consegna addebitano le spese di consegna, contrassegnano i prezzi degli articoli dei negozi o entrambi. La penalità di prezzo dipende dal servizio che utilizzi e da cosa ti iscrivi. La figura seguente riporta come i servizi di consegna di generi alimentari locali abbiamo valutato confrontare per prezzo. Per confrontare i loro prezzi per generi alimentari, abbiamo fatto acquisti di servizi di consegna utilizzando il nostro paniere di mercato di 154 articoli (la stessa lista che abbiamo usato per confrontare i prezzi nei negozi di alimentari convenzionali).,
Abbiamo iniziato confrontando i prezzi che abbiamo raccolto dai servizi di consegna a quelli offerti in negozio nei negozi di mattoni e malta dell’area di Washington che abbiamo esaminato. La cifra riporta quanto più o meno spenderesti con ogni servizio di consegna, rispetto ai prezzi medi che abbiamo trovato in tutti i negozi di alimentari locali intervistati. Clicca qui per vedere come negozi di alimentari locali impilare per prezzo e qualità.
Abbiamo calcolato quanto spenderesti con ciascuno dei servizi di consegna di generi alimentari al mese per generi alimentari che costerebbero $200 a settimana in negozio in un negozio di alimentari “medio”., Poi abbiamo aggiunto le tasse extra di ogni servizio di consegna, supponendo che il nostro ipotetico shopper avrebbe effettuato ordini una volta alla settimana. Infine, abbiamo aggiunto un suggerimento del 10 per cento per ogni ordine.
Si può vedere che ci sono spesso grandi conseguenze di costo di assumere qualcuno per fare la spesa. Per generi alimentari che costerebbero 8 867 al mese presso il negozio di alimentari “medio” in mattoni e malta, le nostre stime per i servizi di consegna vanno da Wal 839 a Walmart (che al momento della stesura di questo articolo serviva solo parti della periferia del New Jersey), 9 943 usando Shipt a Target e Pe 992 con Peapod a quasi Inst 1,400 usando Instacart,
Tieni presente che le opzioni di consegna di generi alimentari stanno cambiando rapidamente: alcuni sono andati online o sono scomparsi mentre stavamo facendo la nostra ricerca sui prezzi e scrivendo questo. In particolare, Walmart solo di recente ha iniziato a consegnare a parti del New Jersey, e dice che prevede un’ulteriore espansione. Con il tempo di leggere questo, più cambiamenti probabilmente si sono verificati.,
Riportiamo anche di seguito alcune informazioni pratiche su ogni servizio: area di consegna; dove ottiene generi alimentari; se offre la consegna incustodita; e le esperienze generali dei nostri acquirenti e le impressioni dalla nostra raccolta di prezzi e ordini che abbiamo ricevuto.
Il gorilla di 1.000 chili di consegna di generi alimentari, ovviamente, è Amazon, che con il suo acquisto di Whole Foods ha accelerato la sua espansione nella scena dei supermercati. In molte parti della zona della valle del Delaware, offre sia i suoi servizi freschi e Prime Now., Per utilizzare entrambi, devi prima iscriverti ad Amazon Prime ($119/anno); per unirti a Fresh, devi anche pagare Amazon 14.99/mese. Tutti gli ordini con Fresh vengono evasi presso una struttura Amazon. Con Prime Now, è possibile scegliere Amazon o un negozio nelle vicinanze (in questa zona, finora l’opzione locale è di solito solo Whole Foods). La nostra ricerca trova offerte fresche prezzi leggermente inferiori rispetto Prime Now, che compenserà il suo canone mensile se si acquista un sacco. Mentre Amazon continua la sua strategia di take-over-all-retail, ci aspettiamo che offrirà più opzioni e funzionalità e possibilmente prezzi più bassi.,
Walmart ha provato diversi modelli di consegna in città pilota, e la sua ultima incursione sta cercando di fare un andare di consegna utilizzando dipendenti Walmart e driver che lavorano fuori del suo negozio Cherry Hill. Paghi i bassi prezzi in negozio di Walmart, oltre a una tassa di consegna di Wal 9.95. Mentre questa disposizione offre costi bassi, finora, l’area di servizio di consegna di Walmart include solo la contea di Camden.
Instacart è elencato più volte nei nostri confronti di prezzo perché funziona in modo leggermente diverso rispetto agli altri., Piuttosto che procurarsi generi alimentari da un negozio o magazzino, consente ai clienti di scegliere tra molte catene diverse, dove invierà un acquirente-autista per trovare gli articoli che hai ordinato, controllare e portarli a voi. Quindi, potresti fare un ordine per Whole Foods e un altro per Wegmans e ancora un altro per Costco (ogni viaggio sarebbe trattato come un ordine separato).
Instacart ha partnership con alcuni dei negozi di alimentari che utilizza; il personale del negozio in alcuni negozi fa la spesa e Instacart gestisce solo la consegna., Ma la maggior parte dei negozi di alimentari che utilizza appena messo in su con i lavoratori di Instacart in arrivo e lo shopping per i clienti.
Abbiamo scoperto che Instacart e alcuni altri servizi di consegna aggiungono un grande margine ai prezzi che pagheresti da solo in negozio. Per Instacart, quel markup è in genere più piccolo degli altri nei suoi negozi partner. A volte il markup è significativo: nel nostro shopping, il markup di Instacart a Wegmans era del 15%; a Costco era del 34%, abbastanza per spazzare via un sacco di vantaggio di prezzo di quel warehouse club., Instacart aggiunge anche una tassa di servizio del cinque per cento per ogni ordine; quella tassa non è un suggerimento, va a Instacart.
Molti dei servizi aumentano i costi addebitando elevate spese di consegna; alcuni addebitano $10 o più per ordine. Con molti, è possibile pagare una quota associativa per ottenere consegne gratuite illimitate—per esempio, con Instacart è possibile pagare 6 6 a $12 per consegna o $149 all’anno. Se ordini spesso, risparmierai molto unendoti. (Nei nostri confronti dei costi, abbiamo ipotizzato che il nostro acquirente avrebbe scelto l’opzione meno costosa per le spese di consegna.,)
Abbiamo anche aggiunto un suggerimento del 10% ai nostri ipotetici ordini settimanali. Se questo è più o meno di quanto ci si punta, quindi regolare le nostre stime di conseguenza. Alcuni servizi accolgono la mancia meglio di altri; con alcuni, non c’è modo di farlo durante l’ordine, quindi devi dare la mancia in contanti.
Sul lato della qualità, la tabella seguente riporta i risultati della nostra recente indagine limitata di abbonati libretto degli assegni. Abbiamo chiesto loro di valutare i servizi che avevano usato come ” superiori “(al contrario di” adeguati “o” inferiori”) su diversi aspetti del servizio. La tabella riporta la percentuale che ha dato valutazioni “superiori”., I punteggi sono combinati valutazioni da abbonati in tutte le sette aree metropolitane in cui pubblichiamo Libretto degli assegni; segnaliamo valutazioni per le aziende che hanno ricevuto almeno 10 valutazioni. Si noti che per Instacart riportiamo tutte le valutazioni che abbiamo ottenuto per esso; perché negozi in diverse catene diverse, ognuna con diversi standard di acquisto, questi punteggi per problemi di qualità del prodotto non sono così significativi come per gli altri servizi.,
Sorprendentemente, nessuno dei servizi è stato valutato in modo elevato dai clienti intervistati, ma nessuno di loro ha ricevuto valutazioni particolarmente scarse. Aggiorneremo queste valutazioni mentre continuiamo a raccogliere i risultati del sondaggio per i servizi di consegna di generi alimentari.
Oltre ai costi più elevati, abbiamo riscontrato altri inconvenienti quando abbiamo provato la consegna di generi alimentari:
- Selezione di prodotti e carne—Potrebbe non piacerti avere qualcun altro a selezionare i prodotti e la carne. È qui che gli standard di qualità del servizio di consegna sono fondamentali., Quando abbiamo provato più servizi, siamo rimasti spesso delusi dalla qualità dei prodotti che abbiamo ricevuto: circa la metà del tempo, hanno comprato diversi oggetti che erano marci, schiacciati o congelati.
- Articoli mancanti-Se stai acquistando e il negozio è fuori di un elemento, di solito è possibile trovare un sostituto. Con la maggior parte dei servizi di consegna gli dici se scegliere un sostituto o portare il tuo ordine senza quell’articolo; alcuni ti permettono persino di lasciare una nota per ogni articolo per il tuo acquirente., Ma le valutazioni che riceviamo per i servizi di consegna e l’esperienza del nostro personale è che in generale gli ordini sono troppo spesso portati con articoli mancanti. Utilizzando un servizio di consegna non è risparmiatore di tempo se si deve trekking in un negozio in ogni caso.
- È necessario fare una lista—È davvero inefficiente per fare acquisti online senza impostare un elenco di elementi che si desidera acquistare. Fare una lista – e attenersi ad esso-è qualcosa che si dovrebbe fare per evitare di dimenticare gli elementi e per ridurre al minimo gli acquisti d’impulso, anche se fai acquisti in negozio. Ma se non ce l’hai in te per fare anche una lista abbozzata, i servizi di consegna probabilmente non fanno per te.,
- È necessario pianificare—Alcuni dei servizi possono lasciare le spedizioni in refrigeratori se non sei a casa, e la maggior parte consegnerà di notte o nei fine settimana. Non è così male se il servizio offre ampie scelte per quanto riguarda i tempi di consegna, le finestre di consegna brevi e il servizio rapido, ma non tutti sono così accomodanti. Durante la pianificazione, i nostri acquirenti a volte hanno scoperto che i tempi di consegna più convenienti (notti, fine settimana) non erano disponibili per diversi giorni.
D’altra parte, una cosa che ci è piaciuta molto dello shopping online è che ha drasticamente ridotto gli acquisti d’impulso., E, ancora, i servizi di consegna danno il dono del tempo.
Alcuni negozi offrono ordini online con ritiro in negozio. Devi ancora essere in grado di digerire il processo di pianificazione e creazione di liste, ma non devi essere a casa per le consegne, e puoi controllare la qualità dei prodotti e della carne prima di lasciare il negozio. Non abbiamo prezzo fuori questi tipi di accordi—semplicemente non abbiamo avuto il tempo di fare tutto—ma diversi membri dello staff Libretto degli assegni amano questa opzione ibrida.,
AmazonFresh
Area di consegna: tutta Filadelfia e parti delle contee di Camden, Chester e Delaware, con ulteriore espansione in corso.
Dove si fa la spesa: magazzini locali di Amazon.
Modalità: Orari frequentati o non-at-home consegne; refrigeratori utilizzati per gli ordini incustoditi.
Consegna/quote associative: Deve unirsi Amazon Prime ($119/anno), poi unirsi AmazonFresh (Amaz 14.99/mese).
Note da acquirenti di Checkbook: I prezzi per generi alimentari erano circa il quattro per cento superiore a Shipt da Target e circa lo stesso come a Peapod e TheFreshGrocer., Amazon ha recentemente lanciato il suo servizio di consegna di generi alimentari Prime Now, che non richiede una quota associativa mensile separata e utilizza i suoi magazzini e negozi partecipanti. (Whole Foods è un’opzione comune.) La sua espansione di Prime Now nell’area della Valle del Delaware si è verificata dopo aver fatto il nostro ampio shopping di prezzi nei negozi di alimentari locali e nei servizi di consegna, ma la nostra ricerca in altre aree metropolitane trova che Fresh offre prezzi inferiori rispetto a Prime Now, che per gli acquirenti frequenti compenserà il canone mensile di Fresh Fresh 14.99.,
Amazon Prime Now
Area di consegna: seleziona i quartieri in tutta l’area metropolitana, con un’ulteriore espansione in corso.
Dove si ottiene generi alimentari: magazzini locali di Amazon o Whole Foods.
Modalità: Orari frequentati o non-at-home consegne; refrigeratori utilizzati per gli ordini incustoditi.
Consegna/quote associative: Deve aderire Amazon Prime ($119/anno). Le spese di consegna variano in base alle dimensioni dell’ordine e al negozio selezionato, ma ad eccezione dei piccoli ordini di solito è gratuito.,
Note dagli acquirenti di Checkbook: Fresh offre prezzi leggermente inferiori rispetto a Prime Now, che per gli acquirenti frequenti compenserà il canone mensile di Fresh 14.99/Fresh.
Costco.com (”Powered by Instacart”)
Area di consegna: Aree situate entro 10 miglia dalle posizioni Costco, che comprende la maggior parte dell’area metropolitana.
Dove si trova generi alimentari: negozi Costco.
Accordi: Orari frequentati o non-at-home consegne, ma ti consigliamo di essere a casa, in quanto non utilizza refrigeratori.
Spese di consegna: Utilizzo del sito web di Costco: $60/anno per unirsi a Costco, quindi consegna gratuita per ordini superiori a $35., Utilizzando il sito web di Instacart: $5.99 – $11.99 / ordine, a seconda delle dimensioni dell’ordine e della finestra di consegna selezionata. Oppure paga Express 149/anno per Express, che ti offre consegne gratuite illimitate per ordini 3 35 o più. Aggiunge anche cinque per cento tassa di servizio per ogni ordine.
Note dagli acquirenti di Checkbook: È possibile ordinare le consegne da Costco utilizzando il sito web di Instacart o tramite Costco.com. Se ordini tramite il sito di Costco, devi pagare la sua quota associativa annuale di $60. In entrambi i casi, per la consegna a domicilio tramite Instacart pagherai un grosso margine dai prezzi regolari di Costco. Quando abbiamo fatto acquisti a Costco.,com, abbiamo trovato gli articoli costano il 34 per cento in più rispetto al negozio se li volevamo consegnati da Instacart; utilizzando il portale di Instacart per Costco, i prezzi erano il 31 per cento in più rispetto al normale. Questi grandi markup negano una grossa fetta del solito vantaggio di prezzo di Costco rispetto ad altri rivenditori locali e alla maggior parte delle altre opzioni di consegna di generi alimentari.
FreshDirect
Area di consegna: Intera area metropolitana.
Dove si trova generi alimentari: I suoi magazzini, che dice è fornito da aziende agricole locali e la pesca.
Accordi: Orari hanno partecipato solo le consegne.
Spese di consegna: Nessuna tassa per iscriversi. minimum 30 minimo. Costi di consegna 7 7.,99 / ordine, o aderire DeliveryPass per consegne gratuite illimitate per months 79/6 mesi o $129 / anno.
Note dagli acquirenti di Checkbook: servizio popolare nell’area metropolitana di New York che si è recentemente ampliata qui. Pubblicizza come fonte di cibo di provenienza locale, ma offre anche prodotti tipici a marchio nazionale. Costoso.
Instacart
Area di consegna: Aree situate all’interno di 10 miglia di negozi it negozi, che praticamente comprende l’intera area metropolitana.
Dove si trova generi alimentari: negozi locali per diverse catene, tra cui Acme, BJ, Costco, CVS, Giant, Hmart, PriceRite, Safeway, Wegmans e Whole Foods.,
Accordi: Orari frequentati o non-at-home consegne, ma ti consigliamo di essere a casa, in quanto non utilizza refrigeratori.
Spese di consegna: Nessuna tassa per iscriversi. Costi di consegna $5.99 – $11.99 / ordine, a seconda delle dimensioni dell’ordine e della finestra di consegna selezionata. Oppure paga Express 149/anno per Express, che ti offre consegne gratuite illimitate per ordini 3 35 o più. Aggiunge anche cinque per cento tassa di servizio per ogni ordine.
Note dagli acquirenti di Checkbook: Dal momento che si arriva a selezionare il negozio in cui farà acquisti, si controlla la fonte e la qualità dei prodotti, ecc., Possibilità di ottenere la consegna da discount come BJ e Costco è una buona opzione. Ma il suo markup per molti negozi è molto alto; per esempio, abbiamo trovato il suo markup era 23 per cento a Acme e 34 per cento a Costco. Il suo markup è talvolta inferiore nei negozi con cui ha stabilito partnership, che al momento della stesura di questo documento includevano CVS, Hmart e Whole Foods.
Peapod di Giant
Area di consegna: intera area metropolitana.
Dove ottiene generi alimentari: I suoi magazzini, che sono legati al sistema di distribuzione di Giant.,
Modalità: Orari frequentati o non-at-home consegne; refrigeratori utilizzati per gli ordini incustoditi.
Spese di consegna: Nessuna tassa per iscriversi. 6 60 minimo. Costi di consegna $2.95 – $9.95 / ordine, a seconda delle dimensioni dell’ordine e della finestra di consegna selezionata. Oppure unisciti a PodPass, che ti offre consegne gratuite illimitate per ordini 1 100 o più; il costo dell’iscrizione varia a seconda della durata dell’iscrizione e se vuoi metà settimana rispetto ai giorni di consegna flessibili; per $112 ti unisci per un anno e ottieni le opzioni più flessibili.
Note dagli acquirenti di Checkbook: Piccolo markup rispetto ai soliti prezzi giganti., Peapod è in circolazione da molto tempo, il che significa che sembra un po ‘ più organizzato di molti altri. Potrebbe ridurre molti rifiuti di carta e plastica migliorando il modo in cui confeziona gli oggetti.
Shipt
Area di consegna: aree situate a 20 minuti di auto dai negozi Target e SuperTarget locali, che includono praticamente l’intera area metropolitana.
Dove si trova generi alimentari: negozi di destinazione.
Accordi: Orari hanno partecipato solo le consegne.
Consegna/quote associative: Deve aderire per $14/mese o $99 / anno. Consegna gratuita per ordini superiori a $35, altrimenti fee 7 / tassa di ordine.,
Note dagli acquirenti di Checkbook: acquisita da Target alla fine del 2017. Costi totali più bassi tra i servizi di consegna abbiamo fatto acquisti. Ma abbiamo trovato il sito molto goffo e difficile da usare: spesso non include i dettagli del prodotto (dimensioni esatte, ingredienti) e, a differenza di altri siti, manca di filtri e funzioni di ordinamento che ci permettono di restringere o ordinare le scelte per marca, tipo o prezzo.
TheFreshGrocer
Area di consegna: Philadelphia e Delaware County.
Dove si trova generi alimentari: negozi TheFreshGrocer.
Accordi: Orari hanno partecipato solo le consegne.
Spese di consegna: $15.95 / ordine.,
Note da acquirenti di Checkbook: Non consente di aggiungere un suggerimento al momento dell’ordine, il che significa che è necessario disporre di denaro per questo.
Walmart
Area di consegna: finora, solo gli indirizzi situati all’interno di un raggio di 7,5 miglia dai suoi negozi Burlington, Somerdale e Turnersville.
Dove si trova generi alimentari: negozi Walmart.
Accordi: Orari hanno partecipato solo le consegne.
Consegna/quote associative: $9.95 / ordine. minimum 30 minimo.
Note da acquirenti del libretto degli assegni: Molto economico, più conveniente che lo shopping di persona nella maggior parte degli altri negozi di alimentari. Ma finora limitato aree di servizio., Non ti consente di aggiungere un suggerimento al momento dell’ordine, il che significa che devi avere denaro per quello. Walmart ottiene valutazioni pessime da parte dei clienti che esaminiamo per i prodotti e la qualità della carne.
