Hai imparato la maggior parte dei riscaldamenti di pasta, ma le lasagne sono un’altra bestia. Questa cena con un vassoio non può essere gettata e mescolata nella sua salsa per evitare l’essiccazione-hai bisogno di nuovi trucchi se vuoi ricreare quella bontà ooey e appiccicosa. (Suggerimento: Steam è tuo amico.) Non importa quale metodo di cottura si sceglie, abbiamo lo scoop su come riscaldare lasagne in modo da poter godere di quella decadenza formaggio il secondo giorno e oltre.,
(Psst: Gli esperti di pasta di Barilla ci dicono che la temperatura interna della tua lasagna riscaldata dovrebbe raggiungere i 160°F, quindi tieni il termometro a portata di mano.)
Come riscaldare le lasagne nel microonde
Questo metodo è rapido, conveniente e praticamente infallibile, purché si stia riscaldando solo una o due porzioni alla volta. Perché così avaro? Mettere un enorme pezzo di lasagne nel microonde non è l’ideale dal momento che il tuo piatto non si riscalda in modo uniforme—e nessuno vuole essere lo sfortunato commensale che mangia formaggio congelato mentre tutti gli altri si godono un boccone melty., Ma seguire questi passaggi per porzioni più piccole e si può ancora contare sul vostro apparecchio da cucina provato e vero.
1. Mettere una singola o doppia porzione di lasagne in un contenitore sicuro per microonde.
2. Cospargere il piatto con un cucchiaio o due di acqua (o salsa se vi capita di avere qualche avanzo).
3. Coprire il piatto e riscaldare con l’impostazione media sul microonde per 60-90 secondi.
3. Rimuovere la lasagna dal forno a microonde e controllare che è tutto caldo fino in fondo., Se hai un pezzo di pasta che è bollente ai bordi ma freddo al centro, dividerlo a metà separando gli strati e dargli un altro minuto nel microonde, controllando la cottura dopo 30 secondi.
4. Rimuovere le lasagne riscaldate (rimontare se necessario) e scavare.
Come riscaldare le lasagne nel forno
Il forno funziona bene per singole porzioni di lasagne e casseruole grandi allo stesso modo. Questo metodo richiede un po ‘ di pazienza, ma il payoff (cioè, frizzante, prelibatezza formaggio) è grande.
1., Preriscaldare il forno a 325 ° F e cospargere qualche cucchiaio di acqua intorno ai bordi della pasta.
2. Coprire bene la casseruola con un doppio strato di foglio di alluminio e metterlo nel forno.
3. Dopo 30 a 45 minuti (meno tempo per una singola fetta), la vostra lasagna dovrebbe essere morbido, melty e pronto per essere divorato.
Come riscaldare le lasagne in una padella
Alla ricerca di un modo per curare te (e i tuoi figli, se li hai) della sindrome da avversione avanzata? Introducendo un metodo geniale per trasformare la cena di ieri in un piatto completamente nuovo., Le lasagne croccanti di solito sono il nemico, ma il formaggio croccante e fritto che questa preparazione produce è un punto di svolta totale.
1. Lasciate riposare gli avanzi di lasagne in frigo per una notte.
2. Usa un coltello affilato (uno seghettato funziona bene) per tagliare il tuo pezzo di lasagne avanzi in lastre di circa un pollice di spessore.
3. Scaldare una padella in ghisa su medio-alta. Una volta caldo, aggiungere un cucchiaio di olio e scottare le lastre di lasagne su un lato fino a doratura. Capovolgere e friggere dall’altra parte.
4., Servire queste fette di lasagne fritte con un po ‘ di salsa di pomodoro condita sulla parte superiore e ammirare la vostra abilità culinaria.
Che dire delle lasagne surgelate?
Fatto un extra cuocere un paio di mesi fa che è stato seduto nel congelatore? Se hai tempo, è meglio scongelare le lasagne congelate in frigorifero durante la notte prima di riscaldare usando uno dei metodi sopra. Ma puoi anche riscaldare le lasagne surgelate usando il microonde o il forno: dovrai solo aggiungere 10 o 15 minuti in più al tempo di cottura.,
6 nuove idee per fare lasagne
Amiamo un classico forno ma a volte si vuole scuotere le cose un po’. Come con questa lasagna padella di cheater con mais e ciliegia o questo girovita-friendly verdure miste lasagna. Quando abbiamo voglia di comfort food, ma non vogliamo passare ore stratificazione tagliatelle lasagne, questa lasagna ravioli è la nostra cena go-to. O perché non gustare il tuo piatto preferito in una zuppa o in vassoi di muffin individuali?, E quando vogliamo il gusto lussuoso e confortante delle lasagne senza dover accendere un piano cottura e un forno per farlo, ci rivolgiamo a questa lasagna di verdure istantanea. Buon appetito.
