È un segreto che tutti, dagli studenti universitari ai produttori di sandwich professionisti, vogliono sapere: esattamente come si piega un involucro? Come si fa a fermare gli ingredienti da versare alla fine, e come si fa a fare un involucro in modo che non cade a pezzi quando si tenta di mangiarlo?
Abbiamo alcune risposte per te. Ecco la guida conclusiva su come piegare un involucro, dall’inizio alla fine!,
Fase uno: crea la tua tortilla
In primo luogo, hai bisogno della tua tortilla. Se siete in su per una vera sfida, si potrebbe anche fare questo a casa utilizzando ingredienti di base tortilla e un cast ferro tortilla maker! Tutto ciò che serve per fare una tortilla è farina, olio vegetale e sale. Gli ingredienti devono essere impastati insieme accuratamente, pressati per creare le tortillas e poi fritti delicatamente in una padella.
La tortilla dovrebbe avere un diametro di circa 10 pollici – sarà difficile da piegare se è più piccola.
La tua tortilla dovrebbe essere morbida e in grado di piegarsi facilmente., Se lo hai appena fritto in padella, sarà alla sua perfetta struttura pieghevole. Tuttavia, se lo hai appena tolto dal frigorifero o dal congelatore, potresti volerlo riscaldare rapidamente nel microonde o friggerlo a secco per renderlo un po ‘ più facile da piegare.
Fase due: Metti i tuoi ingredienti all’interno della tortilla
Ricorda: hai bisogno di molto meno del tuo mix di ingredienti di quanto pensi. Troppo nel tuo burrito è una ricetta per il disastro, quindi assicurati di mettere il tuo mix di ingredienti con parsimonia!
Distribuisci gli ingredienti in una piccola area all’interno della tua tortilla., Lasciare circa due terzi della tortilla libera nella parte superiore e posizionare gli ingredienti dopo questa linea immaginaria. Dovrebbero fermarsi a circa un centimetro dal fondo. Ci dovrebbe essere anche un pollice libero sui lati sinistro e destro.
Fase tre: iniziare a piegare!
Piegare il pollice di spazio ai lati, in modo che siano quasi toccando nel mezzo, ma non del tutto – si dovrebbe ancora essere in grado di vedere alcuni dei vostri riempimento nel mezzo. Assicurati che i lati rimangano nascosti (continua a tenerli tesi) mentre fai il passo successivo.,
Fase quattro: piegare il basso verso l’alto
Mantenendo i lati nascosto in tutto il tempo, spingere verso l’alto il pollice di spazio in basso fino a quando non è piegato nella tortilla mix. Mantenendo tutti i lati della tortilla tesi, inizia a rotolare.
Arrotolare la tortilla avvolgere verso l’alto, verso la parte superiore della tortilla. È essenziale tenere tutto molto stretto qui, quindi tutto si attacca bene.
Una volta che hai raggiunto la parte superiore, riposare in modo che gli ingredienti sono a riposo sulla estremità aperta,e servire! Ben fatto-hai imparato con successo come rotolare un burrito.,
Burrito Riempimento Idee
Naturalmente, imparare a piegare un burrito è solo una parte di questo piatto. Avrete bisogno di alcune deliziose idee di riempimento per creare il miglior rotolo burrito! Non ti preoccupare, abbiamo alcune fantastiche ricette che lasceranno l’acquolina in bocca.
Un burrito di pollo è un classico fiocco, e la nostra ricetta burrito di pollo include carne tritata, riso messicano, e un fagioli fritti e formaggio ripieno che mantiene tutti i componenti insieme per voi – e rende molto più facile da mangiare!
Se il manzo è più la vostra passione, abbiamo anche una ricetta bistecca burrito., Questo delizioso pasto è composto da bistecca succosa, riso profumato e fagioli cotti in salsa per quel calcio in più! Ha il perfetto equilibrio tra cibo succulento e ingredienti sostanziali per farti venire l’acquolina in bocca e riempirti!
Preferisci il cibo dal mare? Prova la nostra ricetta di burrito di gamberetti. Questo gustoso pacchetto è una versione marittima del classico burrito-la nostra ricetta include guacamole e una deliziosa marinata di chipotle.
Se sei vegetariano o vegano, non preoccuparti: puoi comunque goderti facilmente un delizioso involucro di burrito., Prova una delle nostre ricette con pezzi di tofu invece della carne o dei frutti di mare. Funziona altrettanto bene, anche se è una buona idea lasciare il tofu a marinare più a lungo di quanto suggerisca la ricetta. Se hai abbastanza tempo, ti consigliamo di lasciarlo durante la notte.
Se sei vegano, si vuole naturalmente sostituti per il formaggio e qualsiasi panna acida che potrebbe essere utilizzato pure. Il formaggio vegano può essere acquistato facilmente dalla maggior parte dei superstore e, al posto della panna acida, è possibile utilizzare la maionese vegana.,
Fare una Tortilla Burrito Tips
Ecco alcune cose importanti da ricordare mentre stai creando i tuoi involucri fatti in casa!
- Assicurarsi che la tortilla sia malleabile. Fare la tua tortilla è il modo migliore per farlo – sarà pronto a piegarsi non appena esce dalla padella. Se la tortilla è stata acquistata in un negozio o è uscita dal frigorifero o dal congelatore, assicurati di scaldarla leggermente. Le tortillas fredde sono generalmente molto più fragili e probabilmente si rompono.,
- Assicurati che la tua tortilla sia sempre tesa quando la pieghi. Tenerlo troppo liberamente è l’errore numero uno quando si fa un panino avvolgente. Finché la tortilla piegata viene tenuta stretta, non dovrebbe rompersi!
- Meno è più quando si tratta di ingredienti. Questo è un altro errore comune quando si impara a fare gli involucri. Probabilmente avete bisogno di modo meno ingredienti di quanto si pensi – così scrimp su di loro in un primo momento. Questa è una situazione win-win, perché è possibile utilizzare gli ingredienti rimasti per fare un altro delizioso rotolo wrap!,
- Se siete preoccupati per la fine svelare, si potrebbe aggiungere un tocco di crema o maionese lì per agire come una colla, incollando due parti della tortilla insieme.
- E ‘ meglio se si dispone di una miscela di ingredienti nel vostro panino tortillas. Le nostre ricette sopra hanno generalmente un ingrediente ingombrante (carne, pesce o tofu), un grano come il riso e molta salsa o formaggio fuso per unire gli ingredienti. Quando sono legati in questo modo, è molto più probabile che rimangano nell’involucro.,
- Sii creativo con i tuoi ingredienti! Non devi limitarti al cibo messicano. Si potrebbe fare un hummus, falafel e insalata avvolgere con questa tecnica, o anche un burrito dolce con frutti di bosco e marmellata! Le possibilità sono infinite.
Così il gioco è fatto, un modo semplice per piegare un burrito – è una forma d’arte, ma la pratica rende perfetti!
