Come conservare peperoni

Così sei appena tornato dal negozio di alimentari con un bottino fresco di peperoni, acquistati ad un prezzo di vendita troppo ragionevole per passare in su. O forse, hai coltivato peperoni e vuoi distribuire il tuo raccolto durante tutto l’anno. Qualunque sia la tua ragione per entrare improvvisamente in un grande lotto delle tue verdure preferite, sapere come conservare i peperoni ti porterà molto lontano.,

Questo raccolto eccellente merita molto di più di una breve durata nel vostro cassetto frutta e verdura, soprattutto se non avete intenzione di mangiare i vostri peperoni subito, non si vuole rischiare di perderli solo perché non si è a conoscenza del modo migliore per memorizzare peperoni. Non preoccuparti!

I tuoi prodotti freschi rimangono croccanti anche più a lungo con pochi semplici consigli e ricette per conservare peperoni verdi e peperoni rossi allo stesso modo. Ci sono diversi metodi disponibili, con un sacco di deliziose ricette da aggiungere al tuo libro di cucina personale.,

la Memorizzazione di Peperoni Modo Giusto

La parte migliore di peperoni è che possono essere parte di tanti diversi sapori e ricette. Se ti piacciono i peperoni dolci o piccanti, ci sono molti metodi disponibili per mantenere quei sapori freschi e robusti.,

Sono anche un ottimo veggie da conservare con altri peperoni o anche altre verdure in scatola come sottaceti e zucchine.

Selezione dei peperoni giusti

Prima di iniziare a preparare e conservare i peperoni, assicurati di scegliere quelli giusti per il lotto, specialmente quando selezioni le verdure per la conservazione a lungo termine.

Non importa di che colore, se peperoni rossi o verdi e tutto il resto, assicurarsi che si sta scegliendo quelli con un esterno lucido e senza tracce di rughe o lividi.,

Questo è anche lo stesso processo da seguire per conservare barbabietole fresche e altri tipi di prodotti. Vuoi sempre i migliori esemplari in modo che durino più a lungo e abbiano un buon sapore.

Solo peperoni freschi

Stai lontano da oggetti ammuffiti e attacca solo ai peperoni freschi. Se ci sono macchie scure o inestetismi sul pepe, selezionarne un altro. La fermezza del pepe è fondamentale. Questa texture significa che la freschezza sarà presente anche nei tuoi peperoni più tardi lungo la strada.,

Determina dove conservare i peperoni

Una cosa che vuoi considerare prima di determinare dove conservare i tuoi peperoni è quanto tempo hai intenzione di tenerli, proprio come quando conservi avocado o altri prodotti freschi.

Se hai intenzione di mantenere i tuoi peperoni sicuri e protetti per un uso a lungo termine, attenersi a un processo come conservarli, disidratarli o congelarli per mantenerli più freschi più a lungo.

Tuttavia, se hai intenzione di usarli subito, o anche entro una settimana o due, considera un metodo alternativo., Non si vuole passare attraverso tutti i passaggi aggiunti di essiccazione o conservarli, se non avete intenzione di utilizzarli a lungo termine.

Invece, utilizzando alcune semplici tecniche di conservazione per mantenerli croccanti e sani per qualche giorno in più è tutto ciò che serve. Una volta che sai quanto tempo ci vorrà prima di usarli, più facile sarà prendere la tua decisione su come conservarli.

Il modo migliore per conservare i peperoni interi

Se si desidera conservare i peperoni interi, è disponibile una sola opzione: conservazione a breve termine. Esatto!, Ogni altra opzione di archiviazione ti chiederà di tagliare i peperoni prima del tempo poiché ciò consente loro di essere imballati più facilmente e di conservare la maggior parte del loro sapore.

L’unico modo per conservare i peperoni è metterli in frigorifero. Facendo questo è il modo migliore per salvarli pure dal momento che si deteriorano più velocemente in frigo quando tagliato.

Come conservare i peperoni tagliati

I peperoni tagliati funzionano per quasi tutte le altre soluzioni ad eccezione del frigorifero. Se vuoi conservare i peperoni tagliati o tritati in frigo, assicurati di buttarli fuori dopo tre giorni., Anche se in genere durano due settimane in frigo, buttali fuori una volta tagliati.

Di solito mostrano comunque segni di invecchiamento, come un esterno viscido o ammuffito.Se li stai conservando nel congelatore, nelle lattine o come parte del processo di essiccazione, tuttavia, vorrai sicuramente tagliarli prima del tempo.

Questo passaggio è cruciale con i peperoni poiché si desidera rimuovere i semi prima di conservarli a lungo termine. Durante l’inscatolamento, tagliarli in quarti o fette. Per il congelamento e l’asciugatura, è meglio attenersi a fette più sottili.,

Come conservare i peperoni in frigorifero

Quando si conservano i peperoni in frigorifero, assicurarsi che siano privi di umidità prima di metterli nella frutta e verdura. Se sono umidi, pulirli con un tovagliolo di carta. Un altro ottimo modo per conservarli più a lungo è mettendoli in un sacchetto della spesa.

La maggior parte di queste borse sono mesh e hanno un sacco di fori per consentire un adeguato flusso d’aria per raggiungere il pepe. Questa parte è essenziale per mantenere la qualità fresca e croccante dei tuoi peperoni verdi.,

Se non si dispone di una borsa a rete, è sempre possibile creare il proprio frugando fori in un sacchetto di plastica prima di impostarlo nel cassetto verdura. Dopo di ciò, il tuo pepe è buono per circa una settimana. I peperoni verdi durano anche più a lungo dei peperoni gialli e rossi.

Conservazione dei peperoni nel congelatore

Un metodo popolare nella conservazione degli alimenti è il congelamento. Questo metodo consente un uso molto più prolungato del cibo senza danneggiare troppo il gusto e la consistenza. Inizia posizionando i peperoni tagliati su una teglia usando solo un singolo strato di peperoni per coprire il fondo.,

Non permettere che nessuno dei peperoni si sovrapponga o si sovrapponga l’uno sull’altro, in modo che si congelino in modo uniforme. Congelare i peperoni sulla teglia per circa un’ora lasciandoli scoperti nel congelatore.

In seguito, metterli in un contenitore ermetico o sacchetti congelatore con tutta l’aria aspirata fuori di loro durante l’imballaggio. Rimuovere quanta più aria possibile dalle borse. Un sigillatore di vuoto è l’ideale, ma non necessario.

Conserve peperoni sottaceto

Ci sono diversi modi per peperoni can, tra cui numerose ricette che sono unici come sono deliziosi., I due modi principali per poter peperoni sono freschi o in salamoia.

Mentre il decapaggio non è necessario, è un ottimo modo per conservare e migliorare i sapori, specialmente per i peperoncini piccanti. Questa ricetta conserviera è un modo delizioso per conservare i peperoni dolci che sono già in salamoia.,>

Quando inscatolamento di peperoni, di qualsiasi tipo, è generalmente accettabile, per usare un bagno di acqua inscatolatore o vapore inscatolatore., Sbucciare gli spicchi d’aglio e affettare le cipolle molto sottili. In seguito, distribuirli uniformemente tra cinque barattoli di pinta insieme ai peperoni e all’olio.

Mettere gli ingredienti rimanenti in una grande casseruola e scaldarli fino all’ebollizione.Aggiungere il liquido bollente ai vasi, lasciando abbastanza spazio di testa tra il contenuto e il coperchio, circa mezzo pollice.

Mettere i peperoni nell’apposito apparecchio per l’inscatolamento per almeno 15 minuti. Questa ricetta funziona con peperoni verdi o peperoni rossi. Per informazioni sull’inscatolamento di peperoni di banana dolce, utilizzare il link fornito., Il processo è abbastanza simile.

Il decapaggio è un modo per aggiungere un po ‘ di grinta alle tue verdure. Prepara cipolle rosse in salamoia o aggiungi delle cipolle ai tuoi peperoni durante il decapaggio per una deliziosa esplosione di sapore.

Inscatolare peperoni freschi

Il secondo modo per inscatolare peperoni è conservandoli freschi, senza decapaggio. Se stai conservando peperoni freschi, allora devi usare un conservante a pressione. In entrambi i casi, la valutazione della ricetta su questa selezione la colloca nella prima scelta per l’inscatolamento di peperoni freschi.,p>

Unire tutti gli ingredienti per la salsa, esclusi soltanto i peperoni, in una grande pentola o forno olandese e portare gli ingredienti a ebollizione., Una volta che ha iniziato a bollire, ridurre il calore e lasciarlo cuocere a fuoco lento per altri dieci minuti. Aggiungere i peperoni e lasciarli cuocere per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere i peperoni e la loro salsa ai barattoli. Avrete bisogno di sei dei barattoli di pinta per confezionarli tutti. Elaborali usando un contenitore a pressione per conservarli da tre a cinque anni.

L’inscatolamento è anche il modo migliore per conservare le patate in modo da avere spud ogni volta che le vuoi. Le patate in scatola sono facili da usare nelle tue ricette preferite e altrettanto deliziose di quelle fresche., Prova a inscatolare patate e altri frutti e verdure per produrre tutto l’anno.

Come asciugare i peperoni

Un altro modo fantastico per conservare i peperoni è asciugarli. Dopo averli preparati e affettati, sbollentare i peperoni. Lessare i peperoni in acqua calda per circa quattro minuti prima di metterli in acqua fredda ghiacciata per raffreddare.

Metti i tuoi peperoni sui vassoi con carta pergamena e preparali per il processo di disidratazione. Impostare il disidratatore in base alle impostazioni del produttore e lasciare asciugare diverse ore per i peperoni.,

Questo processo richiede in genere circa otto ore per essere completato, ma controlla lo stato di avanzamento per assicurarti che non sia necessario ulteriore tempo. Sigillarli in un contenitore ermetico e conservarli nella dispensa.

FAQ sulla conservazione dei peperoni verdi

Ora che conosci i metodi migliori per conservare i peperoni, potresti ancora chiederti quale usare. Questa risposta dipende da quanto tempo hai intenzione di conservare i tuoi peperoni, che possiamo rispondere rapidamente per te qui.

Quanto durano i peperoni?

Il metodo di conservazione scelto si basa su quando si desidera utilizzare i peperoni., A temperatura ambiente, i peperoni durano solo pochi giorni. In frigo, questa volta raddoppia, ma li lascia ancora freschi e sani per una o due settimane. Le opzioni di conservazione del peperone più lunghe includono il congelamento, l’essiccazione e l’inscatolamento.

Il congelamento dei peperoni li mantiene freschi e pronti all’uso fino a un anno mentre l’essiccazione li raddoppia la loro durata fino a due anni. L’inscatolamento ti consente di mantenere i tuoi peperoni più a lungo, da tre a cinque anni.

La conservazione dei peperoni verdi a temperatura ambiente va bene?,

Non è consigliabile conservare peperoni di qualsiasi colore a temperatura ambiente, è possibile. La longevità di questi peperoni, tuttavia, è breve, e la maggior parte dei peperoni appassiscono dopo solo un paio di giorni.

Se è necessario conservarli al di fuori del frigorifero, metterli in un luogo fresco e asciutto, privo di umidità. Lo stesso vale per la conservazione di mele e altri tipi di frutta e verdura.

L’umidità è dannosa per i peperoni e li fa marcire ancora più velocemente., Un altro passo necessario da compiere quando li si conserva a temperatura ambiente è quello di metterli in un sacchetto di maglia con molta circolazione d’aria.

Speriamo che ti sia piaciuto imparare a conservare i peperoni verdi e tutti i colori dell’arcobaleno del peperone. Queste ricette appetitose dovrebbero darti alcune nuove idee e passaggi da provare quando si tratta della tua abbondanza di peperoni.

Anche se non hai una tonnellata di peperoni con cui lavorare, forse questi suggerimenti e ricette ti ispireranno a raccogliere un po ‘ di più e provare qualcosa di nuovo.,

Se avete apprezzato queste peperone suggerimenti per l’archiviazione, non dimenticate di condividere come conservare i peperoni con tutti quelli che conosci su Facebook e Pinterest.