Gli spinaci sono una delle colture più soddisfacenti per il clima fresco, producendo grandi rese di foglie verde scuro ricche di vitamine che sono eccellenti per insalate e per cucinare. Poiché sia il clima caldo che le lunghe giornate innescano rapidamente gli spinaci (inviano un gambo di seme), il segreto del successo con questo raccolto è iniziare a seminare i semi il prima possibile in primavera; fare piccole piantagioni frequenti durante la tarda primavera e l’estate; e concentrarsi sull’autunno come stagione per il raccolto principale.,
Piantare
Gli spinaci fanno meglio quando crescono in terreni umidi e ricchi di azoto. Le piante di spinaci formano un fittone profondo; per una migliore crescita, allentare il terreno di almeno 1 piede prima di piantare.
Seminare semi di spinaci già sei settimane prima dell’ultimo gelo o non appena è possibile lavorare il terreno. Preparare il terreno l’autunno precedente, e sarete in grado di far cadere i semi in terra appena scongelati venire primavera. Nelle aree con una primavera lunga e fresca, effettuare piantagioni successive ogni 10 giorni fino a metà maggio.,
Nei climi caldi, pianta gli spinaci all’ombra di colture alte come mais o fagioli. Le giovani piante saranno risparmiate dal sole più caldo e saranno pronte per il raccolto in autunno o in inverno. Usando telai freddi o coperture di fila pesanti, puoi coltivare spinaci tutto l’inverno in molte parti del paese. Nelle regioni più fredde, prova a piantare in autunno (ottobre) e proteggere le giovani piante durante l’inverno per un raccolto primaverile. Nelle regioni in cui il terreno non si congela, prova a piantare spinaci a febbraio per un raccolto di marzo.
I semi di spinaci non si immagazzinano bene, quindi acquista semi freschi ogni anno., Seminare loro un mezzo pollice di profondità e due pollici a parte in letti o file. Se il tempo non è estremamente freddo, i semi germinano in cinque-nove giorni. Gli spinaci producono magnificamente in condizioni di caduta fresca, ma è difficile convincere il seme a germogliare nelle condizioni calde di fine estate. Seminare pesantemente, perché il tasso di germinazione scende a circa il 50% nella stagione calda, e innaffiare i letti di semina frequentemente — anche due volte al giorno — perché l’irrigazione aiuta a raffreddare il terreno.,
Amiamo piantare spinaci in letti rialzati-ecco il nostro design preferito per la costruzione di uno:
Linee guida per la crescita
Sovraffollamento acrobazie crescita e incoraggia le piante ad andare a seme. Per evitare l’affollamento, piantine sottili a quattro a sei pollici di distanza una volta che hanno almeno due foglie vere. Fertilizzare con tè compost o emulsione di pesce quando le piante hanno quattro foglie vere.,
Poiché coltivare o tirare a mano le erbacce può danneggiare le radici di spinaci, è meglio spargere un leggero pacciame di fieno, paglia o erba tagliata lungo le file per sopprimere invece le erbacce. Lo stress idrico incoraggerà le piante a bullone, in modo da fornire abbastanza acqua per mantenere il terreno umido ma non molliccia. Coprire il raccolto con un panno ombreggiato se la temperatura supera gli 80 gradi.
Risoluzione dei problemi
Poiché la maggior parte degli spinaci cresce con tempo molto fresco, i parassiti di solito non sono un problema. Le larve di Leafminer possono scavare all’interno delle foglie e produrre chiazze abbronzate., Prevenire i problemi leafminer mantenendo il raccolto coperto con copertura fila galleggiante. Per le piante non protette, rimuovere e distruggere le foglie colpite per evitare che le mosche adulte si moltiplichino e influenzino ulteriormente il raccolto. Le lumache si nutrono anche di spinaci.
La peronospora degli spinaci, un virus diffuso dagli afidi, causa foglie gialle e piante rachitiche. La peronospora, che appare come macchie gialle sulle superfici fogliari e muffa sul lato inferiore, si verifica durante il tempo molto umido. Ridurre la diffusione delle spore della malattia non lavorando intorno alle piante umide. Evitare entrambe queste malattie piantando cultivar resistenti.,
Raccolta
In sei-otto settimane puoi iniziare a raccogliere da qualsiasi pianta che abbia almeno sei foglie lunghe da tre o quattro pollici. Tagliare con cura le foglie esterne estenderà la produttività delle piante, in particolare con le colture autunnali. Raccogli l’intero raccolto al primo segno di bullonatura usando un coltello affilato per tagliare il gambo principale appena sotto la superficie del suolo.
