di Ebollizione – Il Modo più Semplice Per Cucinare le Code di Aragosta
Bollente le code di aragosta è una grande scelta, perché se immagazzinato e scongelato il tuo code di gamberi correttamente, questa è la tecnica di cottura si consiglia di ridurre al minimo la vostra code attaccare alla shell! L’ebollizione è sempre una scommessa sicura e se sei un principiante o un veterano, questa è la tecnica su cui puoi contare., Tieni presente che le code di aragosta più grandi richiedono più tempo per cucinare. E solo un altro promemoria, è sempre meglio cuocere sotto le code di aragosta che cuocerle troppo. Puoi sempre lasciarli cadere nell’acqua bollente se non sono fatti. Si consiglia inoltre di aggiungere un po ‘ di sale marino del Maine all’acqua prima di bollire in modo da poter aggiungere più di quel sapore di aragosta firma che ami. Questo riprodurrà effettivamente la stessa consistenza dell’acqua dell’oceano!,ls
✔ 1 Tablespoon of Butter Per Tail
✔ 2 oz Of Maine Sea Salt
Recipe Notes
Prep Time: 2 Minutes
Cook Time: 3-13 Minutes
Serves: 2-6 People
How to Boil Lobster Tails – A Step-By-Step Guide
1., Thaw your lobster tails, then put a skewer through them to keep them from curling. |
2. Bring a pot of water to a boil., |
3. Reduce heat to a soft boil and add Maine sea salt. |
4., Goccia code in uno alla volta e impostare il timer da cucina per i tempi elencati di seguito. I tempi sono gli stessi per grandi quantità. |
5. Raffreddare le code di aragosta cotte subito con acqua fredda o ghiaccio per impedire loro di cuocere troppo., |
6. Servire e gustare le code di aragosta bollite! |
Per quanto tempo far bollire le code di aragosta
Le code di aragosta scongelate impiegano in genere 3-13 minuti per cuocere quando sono bollite. Questo varia in base alle dimensioni e alla quantità della coda.,
Suggerimenti per preparare le code di aragosta per bollire
La preparazione è la chiave per cucinare deliziose code di aragosta. Fortunatamente per voi, la preparazione è semplice! Per preparare le code di aragosta per bollire, scongelarle accuratamente. Se provi a cucinare l’aragosta mentre è ancora completamente o parzialmente congelata, si asciugherà durante la cottura, rendendola gommosa. Scongelare l’aragosta a bagnomaria fredda o in frigorifero durante la notte.
Un altro consiglio per preparare le code di aragosta è quello di utilizzare uno spiedino di metallo o di legno in modo che la coda di aragosta rimanga dritta durante la cottura., Questo non è fondamentale per la ricetta, ma non mancherà di tenere le code di curling come si cuociono nella pentola aragosta.
Il modo migliore per servire le code di aragosta bollite
Quando cucini una coda di aragosta bollendo, c’è solo un vero modo per servirla — con burro fuso! Questo merlo acquaiolo tradizionale è un crowd-pleaser garantito. Tuttavia, se ritieni che il burro fuso manchi dello zazz che stai cercando, ci sono molti altri modi in cui puoi aggiungerlo.
Uno di questi modi è aggiungere un po ‘ di aglio tritato nel burro mentre si scioglie per aggiungere quel buon aroma di aglio., Oppure, puoi aggiungere il succo di limone al burro fuso per dargli un calcio agrumato in più, e poi guarnirlo con un po ‘ di prezzemolo per un aspetto migliore. Meglio ancora, aggiungi entrambi al tuo burro!
Se vuoi aggiungere un po ‘ di condimento quando l’aragosta è finita, fallo! Sale e pepe sono testati nel tempo e sicuri di piacere, ma è possibile rendere le cose usando Old Bay o altri condimenti creoli.
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