Obiettivi formativi
- Definire, solido, liquido e gas.
- Spiegare le differenze tra queste tre fasi della materia.
Perché lo stato dell’acqua è diverso in ogni immagine?
Perché lo stato dell’acqua è diverso in ogni immagine?
L’acqua può assumere molte forme. A basse temperature (sotto 0°C), è un solido. Quando a temperature “normali” (tra 0°C e 100°C), è un liquido., Mentre a temperature superiori a 100°C, l’acqua è un gas (vapore).
Lo stato in cui si trova l’acqua dipende dalla temperatura. Ogni stato (solido, liquido e gas) ha il proprio insieme unico di proprietà fisiche.
La materia e i suoi stati
La materia esiste tipicamente in uno dei tre stati: solido , liquido o gas . Lo stato che una determinata sostanza esibisce è anche una proprietà fisica. Alcune sostanze esistono come gas a temperatura ambiente (ossigeno e anidride carbonica), mentre altre, come l’acqua e il mercurio metallico, esistono come liquidi. La maggior parte dei metalli esiste come solidi a temperatura ambiente., Tutte le sostanze possono esistere in uno qualsiasi di questi tre stati. Oltre ad esistere in uno dei tre stati, la materia può anche subire un cambiamento di stato. Un cambiamento di stato si verifica quando la materia viene convertita da uno stato a un altro stato, ad esempio quando un liquido viene convertito in un gas o un solido viene convertito in un liquido.
Nota: Tecnicamente parlando esiste un quarto stato della materia chiamato plasma, ma non si trova naturalmente sulla terra, quindi lo ometteremo dal nostro studio qui.,
Liquido
I liquidi hanno le seguenti caratteristiche:
- nessuna forma definita (prende la forma del suo contenitore)
- ha un volume definito
- le particelle sono libere di muoversi l’una sull’altra, ma sono ancora attratte l’una dall’altra
Un liquido familiare è il metallo al mercurio. Mercurio è un’anomalia. È l’unico metallo che conosciamo che è liquido a temperatura ambiente. Il mercurio ha anche la capacità di attaccarsi a se stesso (tensione superficiale) – una proprietà che tutti i liquidi esibiscono. Il mercurio ha una tensione superficiale relativamente alta, che lo rende molto unico., Qui vedi il mercurio nella sua forma liquida comune.
Figura 2.6
Mercurio.
Se dovessimo riscaldare il mercurio liquido al suo punto di ebollizione di 357°C, e nelle giuste condizioni di pressione, noteremmo che tutte le particelle allo stato liquido vanno nello stato del gas.,teristici:
- nessuna forma definita (prende la forma del contenitore)
- non definita volume
- le particelle si muovono in movimento casuale con poca o nessuna attrazione per ogni altro
- altamente comprimibile
Solid
i Solidi sono definiti dalle seguenti caratteristiche:
- forma definita (rigida)
- preciso volume
- le particelle vibrano intorno assi fissi
Se dovessimo fresco di mercurio liquido al suo punto di congelamento punto di -39°C, e sotto le giuste condizioni di pressione, ci si renderebbe conto di tutte le particelle liquide sarebbe stato solido.,
Il video qui sotto mostra questo processo.
Come puoi vedere nel video, il mercurio può essere solidificato quando la sua temperatura viene portata al suo punto di congelamento. Tuttavia, quando viene restituito alle condizioni di temperatura ambiente, il mercurio non esiste a lungo allo stato solido e ritorna alla sua forma liquida più comune.
Sommario
- Esistono tre stati della materia: solido, liquido e gas.
- I solidi hanno una forma e un volume definiti.
- I liquidi hanno un volume definito, ma prendono la forma del contenitore.
- I gas non hanno forma o volume definiti.,
Pratica
Domande
Utilizzare il sito web per rispondere alle seguenti domande:
- Quale materiale è un gas a temperatura ambiente (25°C)?
- Quale materiale è un solido a temperatura ambiente?
- Quale materiale è un liquido a temperatura ambiente?
- Cosa succede al movimento delle particelle all’aumentare della temperatura?
- Cosa succede al movimento delle particelle quando si diminuisce la temperatura?
Recensione
Domande
- Quanti stati della materia ci sono?
- Che cosa è un solido?,
- Che cos’è un liquido?
- Che cos’è un gas?
Glossario
- solido: ha una forma e un volume definiti.
- liquido: ha un volume definito, ma prende la forma del contenitore.
- gas: non ha forma o volume definito.
- cambio di stato: quando la materia viene convertita da uno dei tre stati (esempio: solido, liquido o gas) a un altro stato.
