a Piedi attraverso una Florida Centrale, mercato degli agricoltori, sono stato colpito da un enorme cesto traboccante di grandi dimensioni, fresco, luminoso e frutta. Era un tumulo di carambole, noto anche come starfruit. Ho pensato a me stesso, ” Voglio mordere in uno di quelli in questo momento. Sembrano così maturi e pronti da mangiare.”
Le carambole sono state coltivate in Malesia e in Asia per secoli., Fornendo vitamina C, potassio e fibre, ora sono coltivati a livello nazionale nel sud degli Stati Uniti in luoghi in cui la temperatura in genere non scende sotto i 27 gradi Fahrenheit.
Le carambole mature sono lunghe in media da due a sei pollici e sono di forma ovale e lisce con una sensazione quasi cerosa. Quando si taglia uno aperto, il frutto è a forma di stella ed è quasi traslucido di colore giallo. Come l’anguria, le carambole possono essere mangiate dalla tua mano e sono croccanti e succose, quindi prepara un tovagliolo. La trama ricorda l’uva. Puoi mangiare anche i semi, se ce ne sono.,
Se acquisti una carambola che non è completamente matura, maturerà lentamente su un bancone della cucina. Ma goditelo prima che diventi troppo maturo poiché perde sapore e sviluppa macchie marroni. Inoltre, attenzione che consumare carambole può essere mortale per le persone con problemi renali.
5 Modi per mangiare Carambole
- Mescolare in un’insalata di frutta tropicale con un po ‘ di miele, succo di lime fresco e scorza di lime.
- Galleggiare in un pugno fresco estate.
- Soffriggere con pollo, gamberetti o carne.
- Sottaceti!
- Tritare e gettare in insalata di pollo.,
