Molti americani hanno più familiarità con le noci pecan mentre sono al centro della scena sul tavolo delle vacanze sotto forma di torta di noci pecan. Tuttavia, queste deliziose noci meritano di essere gustate durante tutto l’anno. Al di fuori della loro forma di torta, che tende ad essere carico di zucchero e grassi, le noci pecan sono un dado sano che fa uno spuntino facile o può aggiungere peso a un pasto.
Snack di pecan&More
Gli alberi di pecan sono grandi alberi decidui legati agli alberi di hickory., Facilmente identificabile dal suo ricco nocciolo marrone con una superficie scanalata distintiva, le noci pecan hanno un sapore distinto da altre noci. Alcune persone descrivono il pecan come quasi burroso nel sapore (Hudson Pecan, n.d.). È possibile acquistare noci pecan in una varietà di dimensioni, da “nano” a “mammut”.”Questo li rende un alimento incredibilmente versatile. Considera alcuni dei seguenti benefici delle noci pecan quando decidi di aggiungerle alla tua dieta.
Le noci pecan hanno il più alto contenuto di grassi di qualsiasi noce — ed è il buon tipo di grasso!
Più del 70% delle noci pecan è costituito da grasso (Hudson Pecan, n.d.)., Prima di evitare i dadi, state tranquilli: è il buon tipo di grasso. Gli scienziati hanno scoperto che solo alcuni tipi di grassi sono malsani da includere nella dieta. Ad esempio, i grassi saturi e trans sono associati a livelli più elevati di colesterolo e maggiore rischio di malattie cardiovascolari (Harvard TH Chan School of Public Health, 2016). Ridurre al minimo il consumo di questi grassi, preferibilmente al di sotto del 10% delle calorie giornaliere, è importante.
Al contrario, le noci pecan sono piene di grassi monoinsaturi sani e contengono pochissimi grassi saturi (Hudson Pecan, n.d.)., Sono una fonte particolarmente buona di acido oleico, un acido grasso monoinsaturo che ha dimostrato di migliorare il funzionamento del sistema immunitario, ridurre l’infiammazione e potenzialmente ridurre il rischio di malattie cardiovascolari (Sales-Campos et al., 2013).
Le noci pecan contengono vitamina E, che ha effetti antiossidanti e può aumentare l’attività immunitaria
Le noci pecan sono una delle fonti dietetiche più note di vitamina E, che ha effetti antiossidanti. La vitamina E in realtà è disponibile in otto isoforme, con alfa-tocoferolo che è la forma preferita della vitamina utilizzata dal corpo umano (Traber, 2015). Ci sono 0.,4 mg di alfa-tocoferolo in una porzione di un’oncia di noci pecan, aiutandoti a raggiungere la tua dose giornaliera raccomandata di 15 mg di alfa-tocoferolo ad ogni porzione. Le noci pecan contengono anche 6,9 mg di vitamina E isoforma gamma-tocoferolo (Traber, 2015). Questo composto elimina i radicali liberi e le specie di azoto reattivo che possono causare danni cellulari. Ottenere abbastanza vitamina E è associato a un ridotto rischio di degenerazione maculare legata all’età, malattie del fegato grasso, cataratta, diabete di tipo 2 e persino alcuni tipi di cancro (Traber, 2015).,
Le noci pecan sono una fonte di proteine a base vegetale
A causa del loro sapore ricco e naturalmente dolce, alcune persone classificano erroneamente le noci pecan come un alimento esclusivamente da dessert. Questo è un errore enorme, causando a perdere noci pecan come una grande fonte di nutrizione in articoli salati. Ad esempio, se hai voglia di uno spuntino salato, toss noci pecan con aglio in polvere, senape secca, e una spolverata di sale marino prima di gettarli in forno per arrostire.
Le noci pecan sono ricche di proteine, aggiungendo massa ai tuoi pasti che ti impediranno di avere fame poco dopo aver mangiato., Ad esempio, un’oncia di noci pecan contiene 3 grammi di proteine (Self Nutrition Data, 2015). Prova ad aggiungere una manciata di noci pecan a un’insalata di spinaci con mirtilli secchi e formaggio di capra; incrostare il tuo pesce preferito con un esterno di nocciola prima della cottura; o aggiungere noci pecan a soffriggere con broccoli e tofu o pollo.
Pecan Come fonte di tiamina
La tiamina, nota anche come vitamina B1, è una delle vitamine del complesso B. Sebbene tutte le vitamine del complesso B svolgano un ruolo nel metabolismo energetico, la tiamina è particolarmente importante a questo proposito (Office of Dietary Supplements, 2016)., Aiuta le cellule a crescere, sviluppare e dividere, garantendo una corretta salute cellulare. Non riuscendo a ottenere abbastanza tiamina può avere un impatto negativo sul metabolismo e portare a determinati problemi neurologici.
Si raccomanda che gli uomini adulti ottengano 1,2 mg di tiamina ogni giorno, mentre le donne adulte hanno bisogno di 1,1 grammi. Ci sono 0,2 mg di tiamina in un’oncia di noci pecan (Self Nutrition Data, 2015), che ti aiutano a raggiungere il 12% del tuo obiettivo dietetico quotidiano.,
Le noci pecan sono ricche di minerali critici per la crescita e il metabolismo
Nel tentativo di ottenere abbastanza vitamine e antiossidanti, alcune persone dimenticano gli altri micronutrienti che mantengono il corpo in funzione correttamente: i minerali. Le noci pecan sono una grande fonte di manganese (un’oncia fornisce il 63% dell’assunzione giornaliera raccomandata) e rame (un’oncia contiene il 12% dell’assunzione giornaliera) (Dati Self Nutrition, 2015). Questi minerali sono componenti critici degli enzimi di cui il tuo corpo ha bisogno per eseguire reazioni fisiologiche all’interno delle tue cellule., Non riuscendo a ottenere abbastanza di questi minerali può causare problemi con la crescita e il metabolismo.
Ricette Pecan
Medita palato prolifico pecans’ per piatti piacevolmente pianificati e preparare le vostre noci pecan correttamente oggi!
Ricetta per frittelle di quinoa
Le noci pecan offrono il palato perfetto da abbinare alla quinoa ricca di proteine in questo piatto di pancake positivamente prodigioso. Metti una piccola porzione di noci pecan in cima ai pancake per un ulteriore vantaggio!,
Ingredienti: Quinoa, farina integrale (o farina di riso integrale per torte senza glutine), uova, latte, sciroppo d’acero o miele, noci pecan crude, lievito in polvere, estratto di vaniglia, sale.
Tempo totale: 15 minuti | Resa: 7 pancakes
Pecan Pie Recipe {gluten-free}
Questo primo piatto post-cena dimostrerà che la pecan pie è permanentemente e perennemente la prima pièce de résistance da presentare a patroni, genitori e progenie. Produrre la torta perfetta posthaste e provare questa ricetta oggi!,
Ingredienti: Farina di mandorle, olio di cocco, miele, uova, noci pecan metà, zucchero di cocco, sciroppo d’acero, estratto di vaniglia, burro, sale.
Tempo totale: 1 ora | Resa: 8 porzioni
Snack di pecan& Alimenti
Forniamo una pletora di prodotti di pecan e ognuno è incontaminato in quanto è appetibile. Consulta la porzione fornita di seguito e scegli i tuoi prodotti preferiti o procurati qualsiasi prodotto pecan sulla nostra pagina pecan.
Georgia Pecan (Raw, senza shell)
$14.,99/lb
Georgia pecan forniscono una sensazione liscia ed elastica con ogni porzione. Rimani sano con le noci non stagionate e goditi il sapore ricco dei loro grassi naturali nella sua forma più pura.
Oh mio! Pecan Pie
$19.99
Per coloro che preferiscono non cuocere le proprie confezioni, la nostra torta pre-made fornisce un mezzo appetitoso di godere il vostro dessert preferito di stagione tutto l’anno.
Noci pecan arancioni
$15.,99 / lb
Questo semplice spuntino abbina le noci pecan al palato piccante della scorza d’arancia per creare una confezione con un sapore superbo che ti lascerà a bocca aperta. Godetevi queste prelibatezze come spuntino o dessert leggero!
Organic Pecan Data Rolls
$11.99 / lb
Queste deliziose date sono state arrotolate in pezzi di pecan che confezionano un piacevole scricchiolio in ogni dolce. Godetevi questi tratta sani un sostituto per caramelle malsane e dolcetti artificiali.,
Pecan Brittle
$12.99 / lb
Una semplice combinazione di una classica formulazione fragile e le nostre noci pecan incontaminate produce un trattamento che vi soffiare via. Goditi la sua consistenza gommosa e i suoi sapori dolci e burrosi e prendi la tua borsa ora.
Pecan Pasto
$13.99/lb
Questa polvere grossolana è puro pecan per produrre un sostituto per altre farine in prodotti da forno o un rivestimento morbido per il pesce, pollo e altri piatti salati che potrebbero trarre beneficio da una sottile crunch.,
Noci Pecan ricoperte di cioccolato fondente
$16.99 / lb
Noci Pecan rivestite in cioccolato fondente decadente fondono i sapori appetitosi delle nostre noci grassi preferiti con i sapori taglienti di cacao. Godetevi questi morsi deliziosi in qualsiasi momento!
Praline Pecan
$15.99 / lb
Questo tocco brillante su un trattamento classico sostituisce le noci pecan per le mandorle tradizionali per fornire un palato ancora più robusto. Prova l’impressionante assaporare questi snack offrono oggi!,
Burro Toffee Pecan
$15.99 / lb
Una combinazione di gusti cremosi e texture, noci pecan sono rivestiti con dolci che danno il trattamento il gusto unico distintivo di caramello. Godere di una porzione di questi deliziosi pezzi canditi oggi!
