Mi sono reso conto che il mio paradiso potrebbe includere un hot dog bar.
Se sono reale reale, potrei avere solo uno o due hot dog per estate. Tipo uno davvero buono, sai?,
Ho vissuto in una bolla di hot dog per sempre-non è stato fino a dieci anni fa quando ho visto Lacy ordinare un hot dog con tutti i condimenti di cinque ragazzi (che hanno ispirato questo sul blog) che ho capito could potrei mettere ALTRE COSE sul mio hot dog.
Davvero. Cioe’, come facevo a non saperlo?
Prima di allora, ero rigorosamente una persona di senape. Senape gialla, per l’esattezza. Scioccante, vero?
E poi, anche prima, il più fantasioso che abbiamo ottenuto nella mia famiglia era un hot dog avvolto a mezzaluna. Niente come un cane jalapeno pretzel con salsa di birra cheddar. ODDIO.,
Gli hot dog hanno sempre avuto un rap così cattivo, ma non posso passarne uno a un cookout. E negli ultimi dieci anni, siamo stati fortunati ad avere alcuni hot dog “migliori per te”, come cani da tacchino o anche cani vegetariani o cani da carne nutriti con erba e hot dog biologici e tutto quel jazz. Mi ha fatto sentire un po ‘ meglio di fare un grande vecchio hot dog bar in estate a casa nostra!
Ora ecco la cosa. Ci sono così tanti modi incredibili si può fare hot dog essere tutti di fantasia e selvaggio e di alta manutenzione., Ma se hai intenzione di creare un hot dog BAR, devi assicurarti che i condimenti siano a bassa manutenzione da soli. Significato, possono sedersi in una ciotola e non ottenere lordo (ti sto guardando salsa di formaggio birra) e non hanno bisogno di mani su attenzione.
PS Questo è COSÌ divertente.
Carica tutti i condimenti e vivilo.
Questi hot dog sono il business. Abbiamo trascorso settimane a discutere i nostri hot dog preferiti e condimenti insieme con la creazione di alcune nuove combinazioni di sapore e in generale di essere ossessionato con tutto quello che potevamo mettere su un hot dog., Ma anche assicurandosi che fossero cose che potresti fare e dimenticare per un po’.
Scorri verso il basso per l’elenco completo dei condimenti ed ecco una carrellata dei primi sette hot dog che hanno reso la mia lista” ossessionata”!
I miei Hot Dog preferiti per il tuo Hot Dog Bar
Il nostro cane di Chicago
dill pickle spear/sweet pickle relish/campari tomatoes/sport peppers/yellow mustard/poppy seed sprinkle
Lacy ha amato Chicago dog per sempre., Per quanto io ami i sottaceti, tutte queste cose sul mio hot dog non mi hanno mai fatto appello! Sono solo qui? Forse devo andare a Chicago per mangiarne davvero uno. Allora lo prendo io.
Il cane Bufalo
foglie di sedano/buffalo wing sauce/ranch drizzle/formaggio blu sbriciolato/erba cipollina/scalogno
Ooooh questo è così buono. Se non detesti il sedano, potresti anche tagliarlo a dadini e cospargerlo sopra. Un sacco di sapore qui.,
Il cane BLT
lattuga tagliuzzata/pomodori tritati/pancetta croccante/pioggerellina ranch
Amo questo così tanto, forse a causa del letto di lattuga tagliuzzata? In realtà abbiamo tagliato il cavolo verde in fette molto piccole che creano la migliore lattuga croccante!
Grilled Mexican Street Corn Dog
guacamole/quick mexican corn salad
Ho convogliato un po ‘ di guacamole su questo hot dog piuttosto che cospargerlo con un rapido elote improvvisato che ho mescolato insieme., Mais alla griglia, succo di lime, coriandolo, peperoncino in polvere e formaggio cotija sbriciolato. Così buono!
Cipolla caramellata e Cheddar Dog
cheddar bianco/cipolle caramellate/ketchup
Questo è un apparentemente semplice hot dog, ma ha molto più sapore di quanto ci si aspetterebbe. E ‘ stato un favorito vicino per tutti.
Il cane hawaiano
ananas alla griglia/salsa barbecue/scalogno a dadini
L’ananas caramellato qui è così dolce, la salsa barbecue è piccante e lo scalogno a dadini è croccante. Anche questo è così buono!,
Jalapeño Mela Slaw Dog
jalapeño mela slaw/piccante senape marrone
Questa slaw è assolutamente incredibile!! E ‘ croccante, dolce e piccante e sarebbe eccellente su altri panini troppo. Condita con senape perche ‘ non ne ho mai abbastanza.
Un cane classico
qualunque cosa tu ami!
Qual è il tuo cane classico? Ho gettato un po ‘ di ketchup e senape su questo e mi piacciono entrambi. Ma il cane classico di tutti è diverso e voglio sentire il tuo!,
Spero che questo ti dia un po ‘ di ispirazione per alcune divertenti grigliate estive! Anche solo servire uno o due hot dog di fantasia in un cookout può essere un tocco così divertente. Prendi tutto il rosé e la birra estiva e sei pronto.,
Come Fare un Hot Dog Bar
Come Fare un Hot Dog Bar
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Ingredients
- Grilled hot dogs
- Grilled brioche buns
Toppings:
- White cheddar cheese
- Caramelized onions
- Grilled corn or Mexican corn salad
- Pickled green beans
- Diced shallot
- Grilled pineapple
- Baked beans (try it!,d lattuga
- Jalapeno apple slaw
Condimenti
- Ketchup
- Giallo senape
- Piccante marrone senape
- Ranch dressing
- Buffalo wing salsa
- salsa BARBECUE
Istruzioni
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Per fare gli hot dog bar, un processo facile, fare un elenco di tutti i condimenti che ti piacerebbe avere out., Puoi tagliarli, tagliarli e grattarli tutti la sera prima, metterli in ciotole o barattoli separati, quindi coprirli e conservarli in frigorifero fino al momento del go-time!
Per i cookout, mi piace stimare circa 1,5 hot dog a persona. Per i condimenti, differiranno a seconda di ciò che è popolare nella tua famiglia. Direi che finché hai 1 tazza di più condimenti (ad esempio, non hai bisogno di un’intera tazza di pancetta! Ma hai bisogno di una tazza di formaggio e pomodori), sei bravo. Usa il tuo giudizio!,
Non abbiate paura di ottenere pazzo – fagioli al forno e mac e formaggio in realtà gusto sorprendente su hot dog. Ne fanno una festa di carboidrati.
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Per rendere l’insalata di mais alla griglia ho citato sopra: mescolare insieme circa 1 ½ tazze di chicchi di mais con 2 cucchiai di coriandolo tritato, un pizzico di sale e pepe, un 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere, succo di ½ lime e 2 a 3 cucchiai Questo può essere fatto la sera prima, ma è probabilmente meglio 2 o 3 ore prima.,
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Per fare il jalapeno mela slaw cito sopra: gettare insieme 2 tazze di cavolo verde triturato con 1 mela grattugiata, 1 pepe jalapeno a fette sottili, un pizzico di sale e pepe, un filo di olio d’oliva e succo di ½ lime. Questo può essere fatto la sera prima. Ottiene ancora più sapore in frigo!,
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Ti apprezzo così tanto!
Puhlease crea un hot dog bar per tutte le tue attività estive!
