Taiwan è al primo posto nel mondo nella prevalenza di “Asian a filo” o alcol il filo di reazione. È un fenomeno in cui le persone diventano rosse quando consumano alcol, a causa di una carenza enzimatica che colpisce il 47% della popolazione di Taiwan.,
La “vampata asiatica” non è solo una risposta fisica al consumo di alcol, è un segno di una carenza enzimatica.
Le persone che non hanno l’enzima ALDH2 non possono metabolizzare l’alcol. Ciò si traduce in volti arrossati, problemi respiratori, nausea, vomito e possibilmente malattie.
Quasi la metà delle persone a Taiwan ha questa carenza.
Il medico gastroenterologo dell’ospedale avventista Cheng I-ching afferma: “Molti asiatici hanno questa carenza. Hanno difficoltà a metabolizzare l’alcol, quindi spesso non si sentono bene dopo aver bevuto.,”
Le persone che non hanno l’enzima ALDH2 hanno un rischio 50 volte superiore per i tumori della bocca, della gola e dell’esofago.
Uno studio di Stanford ha scoperto che Taiwan è al primo posto nel mondo per questa carenza. Ha consigliato a queste persone di evitare del tutto l’alcol.
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, nel 2016, oltre tre milioni di persone sono morte per cause correlate all’alcol; il 29% era legato alla guida in stato di ebbrezza o alla violenza, il resto era dovuto al cancro e alle malattie cardiovascolari o ad altre malattie indotte dall’alcol.
Anche i consumatori di alcol a basso livello sono risultati avere un 1.,26 volte più alta probabilità di contrarre il cancro rispetto a quelli che non bevono affatto. Quindi è una buona idea pensare prima di bere, soprattutto se si ottiene il colore asiatico.
