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Round steak è qualcosa che faceva parte della mia crescita. Era la carne “go to” di mia nonna, insieme a hamburger e bologna. Era, ed è ancora, un taglio di carne relativamente economico che è molto versatile. Mia nonna avrebbe cucinare e come un pasto stand alone, ma quello che le piaceva davvero fare era aver cucinato bistecca rotonda mescolato con la sua salsa di spaghetti e polpette di carne., In effetti, quello era uno dei “segreti” di buoni spaghetti e polpette, aggiungendo un po ‘ di bistecca alla salsa.
A causa della sua accessibilità economica e versatilità, round steak gode dello stesso status venerato tra gli Amish e i Mennoniti. Si può fare molto con un po ‘ e questa bistecca rotonda al forno è una testimonianza di questo. I miei genitori l’hanno provato e mi è piaciuto molto. Mi piace questo tipo di cucina perché si può mescolare e abbinare secondo il proprio gusto. Ad esempio, non avevano un mix di zuppa di cipolle secche, quindi usavano solo cipolle tritate., Papà pensava se avessero avuto zuppa di cipolle mescolare la cena sarebbe stato un po ‘ meno liquidy, così radice attraverso la dispensa per alcuni del mix zuppa secca. So che ne hai un po ‘ da qualche parte. E non avevano una lattina di crema di zuppa di pollo, così hanno usato due lattine di crema di funghi e hanno aggiunto un po ‘ di panna acida. Papa ‘ha detto che e’ andata benissimo. Cercherei di attaccare la ricetta se hai gli ingredienti, ma se non lo fai, sì, sperimenta via. Ora, ecco alcune foto e la ricetta. Divertiti!,
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- ???? Ingredienti
- ???? Istruzioni
- ???? Altre cene di manzo Amish
- ???? Ricetta completa
????, Ingredienti
- 2 libbre bistecca rotonda
- 1 può crema di zuppa di pollo
- 1 può crema di zuppa di funghi
- 1 pacchetto marrone sugo mix
- 1 pacchetto di cipolla secca zuppa
- 1 può acqua
???? Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 300 gradi.
- Mettere la bistecca rotonda in una padella 9 x 13.
- Mescolare tutti gli altri ingredienti e versare sopra la parte superiore della bistecca rotonda.
- Coprire con un foglio e cuocere per 3 ore.
- Scoprire, affettare e servire con purè di patate.
- Utilizzare il sugo al forno per la carne e le patate.
????, Altre cene di manzo Amish
Bistecca di povero Amish
Bistecca avvolta con pancetta di Amish Cook
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Ingredients
- 2 pounds round steak
- 1 can cream of chicken soup
- 1 can cream of mushroom soup
- 1 package brown gravy mix
- 1 package of dry onion soup
- 1 can water
Instructions
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Preheat oven to 300 degrees.,
-
Place round steak in a 9 x 13 pan.
-
Mix all other ingredients and pour over top of round steak.
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Cover with foil and bake for 3 hours.
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Uncover, slice, and serve with mashed potatoes.
-
Use the baked gravy for the meat and the potatoes.,
