Mentre le domande erano: Le donne incinte possono mangiare pesce o le donne incinte possono mangiare frutti di mare
Le domande sono ora: Sto mangiando abbastanza pesce durante la gravidanza? Quali sono i pesci più sani da mangiare? Le linee guida dietetiche 2015 per gli americani dicono di mangiare una varietà di frutti di mare cotti 2-3 volte a settimana durante la gravidanza, ma la donna incinta media negli Stati Uniti mangia meno di mezza porzione., È importante per le future mamme mangiare più frutti di mare perché la necessità di nutrienti nel pesce è particolarmente elevata durante la gravidanza. Quindi, le donne incinte possono mangiare pesce che chiedi? Risposta breve: sì.
Benefici del mangiare pesce durante la gravidanza
I pesci contengono i seguenti nutrienti che sono particolarmente importanti per le future mamme:
Omega-3 DHA (”Omega-3″)
L’acido grasso omega-3 docosaesaenoico, o DHA, è un tipo speciale di grasso sano che aiuta a costruire il cervello e gli occhi del bambino., Durante l’ultimo trimestre, il cervello e il sistema nervoso di un feto si sviluppano rapidamente, richiedendo circa 65 mg/die di DHA. L’accresciuta domanda di DHA continua a due anni di età. Omega-3 DHA nutre anche la salute del cervello delle mamme e può prevenire la depressione durante e dopo la gravidanza.
La fonte dietetica più ampiamente disponibile di omega-3 DHA è il pesce. Pesce come salmone, tonno in scatola o sacchetto, sardine, trote e acciughe sono ricchi di omega-3 DHA. Alimenti fortificati come le uova DHA sono un’altra fonte dietetica.
Proteine
Le proteine sono necessarie per costruire la pelle, i muscoli, i capelli e le ossa di un bambino., Mamme-to-be bisogno di circa 25 grammi in più di proteine ogni giorno per sostenere il loro bambino in crescita.
Pesce e crostacei, uova, fagioli, burro di arachidi e latticini come la ricotta sono tutte buone fonti di proteine.
Vitamina D
La vitamina D aiuta il corpo ad assorbire sostanze nutritive come il calcio, che costruisce le ossa, i denti, il cuore, i nervi e i muscoli di un bambino e mantiene forti le ossa e i denti delle mamme. La vitamina D può anche aiutare a ridurre la possibilità di ottenere la pressione alta durante la gravidanza.
Pesce come salmone, gamberetti e tonno in scatola o sacchetto contengono vitamina D., Le fonti di cibo fortificato includono latte e succo d’arancia.
Ferro
Il ferro aiuta a trasportare l’ossigeno dal flusso sanguigno di una donna al suo bambino. Il ferro aiuta anche a mantenere forte l’immunità delle mamme. La maggior parte delle mamme-to-be iniziano le loro gravidanze senza abbastanza ferro nelle loro diete.
Molte persone pensano di carni come tacchino, manzo e pollo come fonti di ferro. Tuttavia, frutti di mare come vongole, halibut, granchi, gamberetti e ostriche cotte sono anche ricchi di ferro. Le fonti vegetariane includono fagioli rossi e renali.,
Miglior pesce da mangiare durante la gravidanza
Confondere “top pesce da mangiare” liste abbondano, ma consigli di pesce per le mamme-to-be è molto più semplice di una ricerca su Google può far sembrare. Tipi popolari come pesce gatto, vongole, merluzzo, granchio, pollock, salmone, capesante, gamberetti, tilapia, trota e tonno in scatola sono tutti non solo pesce sicuro, ma pesce sano da mangiare durante la gravidanza. Proprio come è meglio mangiare una varietà di frutta e verdura, la raccomandazione è di mangiare una varietà di frutti di mare per ottenere l’intera gamma di sostanze nutritive presenti in diversi tipi di pesce e molluschi., La maggior parte delle future mamme dovrebbe semplicemente mangiare una varietà di tipi di frutti di mare a loro piace – solo più spesso. Smettere di chiedere le donne incinte possono mangiare pesce; invece godere.
Tutti i tipi di frutti di mare – congelati, freschi e in scatola – contano. È facile dimenticare che il pesce si trova in tre posti nel negozio di alimentari. Naturalmente, il contatore di frutti di mare, ma anche il corridoio merci in scatola e la sezione congelatore. Non importa quale donna scelga-tutti contengono i nutrienti, come gli omega-3, che rendono i frutti di mare una scelta così intelligente., Rifornisci la cucina con una varietà di opzioni di pesce, quindi c’è un go-to, non importa cosa suoni bene.
Tonno in scatola
Il tonno in scatola è una delle forme più economiche e disponibili di omega-3 nella dieta americana. Ci sono due tipi primari di tonno in scatola, bianco (noto anche come albacore) e leggero. Le donne che sono incinte o che allattano possono mangiare tutti i tipi di tonno, compreso bianco (albacore) e tonno in scatola leggero come parte di una varietà di 2-3 porzioni di frutti di mare ogni settimana.,
Granchio
Il granchio è un’ottima scelta per le future mamme perché ha un sapore delicato e dolce ed è ricco di omega-3. Considera l’aggiunta di granchio o tonno a piatti che già ami come maccheroni e formaggio.
Pesce da evitare durante la gravidanza
Ci sono solo una manciata di pesci ad alto contenuto di mercurio da evitare, e la parte facile è che la maggior parte degli americani raramente mangia questi pesci comunque – squalo, pesce spada, sgombro re, tilefish, marlin, pesce specchio atlantico e tonno obeso (trovato nel sushi).
Essenzialmente tutti i frutti di mare includono tracce di mercurio oltre a nutrienti benefici come gli omega-3., Gli scienziati hanno studiato da vicino gli effetti sulla salute dei bambini quando le loro mamme mangiano pesce durante la gravidanza. Concludono ripetutamente che mangiare frutti di mare 2-3 volte a settimana durante la gravidanza aumenta lo sviluppo del cervello dei bambini. L’Organizzazione mondiale della sanità sottolinea che evitare i frutti di mare può effettivamente significare perdere il miglior sviluppo possibile del cervello per i bambini.
Le donne incinte possono mangiare sushi?
Per ridurre la possibilità di ammalarsi di cibo, le donne non dovrebbero mangiare carni crude durante la gravidanza., Sushi è gustoso, nutriente e divertente; basta fare in modo di attaccare con tipi cotti durante la gravidanza. Ci sono molti tipi di sushi cotto—basta cercare l’adesivo “cotto” quando lo shopping nel negozio di alimentari o chiedere al server quando si mangia fuori.
Le donne che allattano possono mangiare pesce?
Le donne incinte che sono già nella scanalatura di mangiare frutti di mare dovrebbero tenerlo dopo che il bambino arriva. I frutti di mare riempiono il latte materno con omega-3 per nutrire il cervello in rapida crescita dei bambini. Il pesce è anche veloce e si adatta bene alla vita delle nuove mamme., I genitori amanti del pesce danno un esempio positivo per il loro piccolo, che mangerà cibi solidi in soli 4-6 mesi.
Quali sono alcune ricette di pesce sano?
Che tu sia incinta o che allatti al seno, potrebbe avere senso mangiare diversi mini-pasti invece di un pasto abbondante. Considerare pensando di frutti di mare come un add-on per mini pasti e spuntini mattina, mezzogiorno e notte. Combina tonno in scatola, un uovo sodo e formaggio cheddar per un pasto a metà mattina. Top tilapia con salsa di mango e avvolgere in una tortilla di mais per il pranzo., Mescolare il salmone in scatola con la diffusione di olive e mangiare con un paio di fette di una baguette francese per uno spuntino. Toss pasta con pomodori secchi e gamberetti per una cena veloce. Visita Piatto sul pesce per più modi per ottenere almeno due pasti a base di pesce ogni settimana.
Nota dell’autore: Abbiamo usato le parole “frutti di mare” e “pesce” in modo intercambiabile.
