Una delle cose migliori della tisana non è solo il sapore e i benefici. È l’opportunità di coltivare molte erbe da soli e creare le tue miscele. Anche se Camellia sinensis, una pianta utilizzata per fare il tè vero, può oggi essere coltivata anche a casa, è ancora molto difficile fare il proprio tè nero o verde a casa. Questo è dove le tisane vincono.
La facilità di coltivarli a casa ti dà l’opportunità di provare molti sapori diversi e goderli in qualsiasi momento., Ma oltre frombeing delizioso e rinfrescante, tisane possono offrire numerosi benefici per la salute – da stimolare il sistema immunitario per farvi addormentarsi più facilmente.
Fare tisane
Le tisane sono molto facili da fare a casa. Anche se si può facilmente godere di fare le erbe da soli, fare un ulteriore passo avanti e provare a fare la propria miscela. Puoi preparare miscele di tisane sia con erbe fresche che con erbe secche.
Fai prima una piccola quantità e regola il rapporto degli ingredienti secondo i tuoi gusti. Alcuni ingredienti sono più forti di altri, quindi cambia lentamente gli importi per mantenere l’equilibrio., SE si fanno grandi quantità, conservare il tè nel contenitore ermetico. Se si utilizza un barattolo di vetro, tenerlo sempre lontano dalla luce.
Per preparare, utilizzare circa un cucchiaino per tazza e ripassare per 5-10 minuti in acqua bollente.
Ricette di tisane fatte in casa
1. Tè al limone e fiori di sambuco per combattere l’influenza comune
Fiori di sambuco e limone potrebbero facilmente diventare la tua tisana preferita al mondo. Mentre il tè al limone non è estraneo ai bevitori di tè, i fiori di sambuco non sono ancora così ampiamente usati come meritano., Alcuni studi hanno dimostrato che il fiore di sambuco può avere un aiuto per alleviare i sintomi influenzali. Tuttavia, la parte migliore del tè di fiori di sambuco è – il sapore. A causa del suo sapore unico e dolce, questi fiori sono popolari per fare sciroppi e aromatizzare bevande analcoliche e acqua. Si fondono incredibilmente bene anche con il limone. Puoi usare sia fiori freschi che secchi. Lavarli prima dell’uso. Il fiore di sambuco di solito cresce in natura e inizia a fiorire intorno a maggio.
Miscela: (per 1 tazza)
- 1 cucchiaio di fiori di sambuco
- 1-2 cucchiaini di succo di limone
- 1 cucchiaino di miele
2., Tè allo zenzero
Fresco, essiccato, in salamoia o in polvere, lo zenzero ha un buon sapore in qualsiasi forma e in qualsiasi piatto o bevanda, specialmente nel tè. Il tè allo zenzero è l’unico tè che consigliamo assolutamente di preparare con ingredienti freschi anziché secchi. Sbucciare, lavare e tagliare lo zenzero a fettine sottili. Quindi aggiungerlo a una piccola casseruola insieme a 1 ½ tazza di acqua e qualche pepe in grani. Portalo a ebollizione e lascialo sobbollire per altri 10-15 minuti. Filtrare, aggiungere miele e bere. Perché aggiungere grani di pepe a una miscela?, Sia lo zenzero che i grani di pepe possono riscaldarti, possono offrire benefici per il sistema digestivo e influenzare positivamente l’umore.
Miscela: (per una tazza)
- ½ – 1 pollice di zenzero fresco
- Un cucchiaino di miele
- Alcuni grani di pepe
3. Menta e lavanda
Aggiorna il semplice tè alla menta aggiungendo un tocco di fiori di lavanda. La lavanda può aiutare con il rilassamento e aiutare a rinfrescare l’alito. Insieme alla menta dà un tè delizioso e potente con proprietà rilassanti, antimicrobiche, antivirali e antiossidanti.,
Per preparare il tè alla menta e alla lavanda, utilizzare circa 1 cucchiaino di foglie secche. Portare l’acqua a ebollizione e lasciarla raffreddare per alcuni minuti. Il tè alla lavanda a strapiombo può diventare amaro. Puoi facilmente risolvere questo problema aggiungendo un cucchiaio di miele. Una volta preparato, puoi raffreddarlo e servire con miele e ghiaccio come tè freddo.
Miscela: (per 2 tazze)
- 1 cucchiaio di menta
- ¼ cucchiaio di fiori di lavanda
- 1 cucchiaino di miele
4. Camomilla e limone blam
Quando si combinano due erbe gustose con proprietà rilassanti, si ottiene il tè del tempo assonnato più delizioso del mondo., Melissa o melissa è un’erba di una famiglia di menta con lieve sapore di menta e limone. Si fonde bene con il dolce sapore a base di erbe di camomilla.
Miscela: (per 3-4 tazze)
- 1 cucchiaio di fiori secchi di camomilla
- 1 cucchiaio di foglie di melissa essiccate e schiacciate
5. Tè alle erbe chai
Niente batte una tazza di chai caldo – in ogni stagione. Mentre il vero chai è fatto con un forte tè nero, il chai a base di erbe non ha affatto caffeina. Questa bevanda calda e lenitiva può essere fatta con spezie in polvere o schiacciate. La base migliore per un chai a base di erbe è il tè rooibos puro., È abbastanza forte da contenere tutte le spezie e si mescola bene con il latte. Rooibos è naturalmente leggermente dolce e non avrà un sapore amaro anche se troppo fermentato.
Miscela: (per 4-5 tazze)
- 4 cucchiai di tè rooibos
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 2 pollici di schiacciato corteccia di cannella
- ½ -1 cucchiaino di cardamomo schiacciati
- ½ -1 cucchiaino di chiodi di garofano
6. Cannella e mela
Il tè alla cannella e mela è un vero classico nel mondo dei tè alla frutta alle erbe. Puoi farli da stecca di cannella e polvere di cannella e con pezzi di mela fresca e secca., Per preparare i migliori tè alla frutta fatti in casa, l’asciugatrice per frutta potrebbe tornare utile. Tuttavia, se non ne hai uno, puoi preparare questo tè anche con mele fresche, o anche asciugarle in forno a fuoco molto basso. Se possibile, scegli le mele biologiche. Se si utilizza stecca di cannella e fare una maggiore quantità di tè per dopo, schiacciare prima.
Miscela:
- 1 cucchiaio di pezzi di mela essiccati
- ½ cucchiaio di corteccia di cannella tritata
