05 Lug 8 Ragioni Per Mangiare 8 Fragole Un Giorno
Da Toby Amidor, MS, RD
Questo post è stato sponsorizzato dalla California Fragola Commissione, la quale io lavoro con come portavoce e che ha pagato per il mio viaggio a Monterey, in California.
Non c’è niente di più bello dei campi di fragole della California. Quest’anno è stata la mia terza volta, e ancora più bella di quanto ricordassi., Sono stato onorato di essere invitato dalla California Strawberry Commission per discutere i benefici per la salute delle fragole nel corso di un delizioso pranzo alla fragola. Nei campi, non c’è niente di più dolce delle fragole calde appena raccolte. Tuttavia, oltre ad essere dolci e deliziose, le fragole sono anche ricche di sostanze nutritive. Ecco 8 motivi per mirare a mangiare 8 fragole al giorno., sono confezionati con buona-per-te nutrienti
Una porzione di otto medie fragole contiene:
- 45 calorie
- 140 per cento del Valore Giornaliero di vitamina C
- 8 per cento del Valore Giornaliero per i folati
- il 12 per cento del Valore Giornaliero di fibra alimentare
- 6 per cento del Valore Giornaliero di potassio
- Solo 7 grammi di zucchero
le Fragole crescono in campo
Motivo #2: le Fragole possono contribuire a scongiurare il diabete
Al 2015 American Diabetes Association 75 Sessioni Scientifiche, il Dr., Howard Sesso, SCD, MPH dell’Università di Harvard ha rivelato i dati di uno studio sulla salute delle donne, che comprendeva oltre 37.000 donne di mezza età non diabetiche. All’inizio dello studio, le donne hanno riferito quanto spesso mangiavano fragole. Quattordici anni dopo, oltre 2.900 delle donne avevano il diabete. Rispetto alle donne che raramente o mai mangiato fragole, coloro che mangiavano fragole almeno mensilmente avevano un minor rischio di diabete.
Inoltre, l’American Diabetes Association identifica le bacche, comprese le fragole, come uno dei primi 10 superfood per un piano alimentare per il diabete.,
Una fragola attaccata al suo fiore
Motivo #3: Le fragole fanno bene al tuo cuore
Gli antociani sono fitonutrienti (o sostanze chimiche vegetali naturali) presenti nelle fragole. Uno studio del 2013 pubblicato su Circulation ha rilevato che un’elevata assunzione di antociani (più di 3 porzioni settimanali di fragole) è associata a un minor rischio di attacchi di cuore nelle donne di mezza età.,
Fragole coltivate su letti rialzati
Motivo #4: Le fragole fanno bene alla MENTE
I ricercatori hanno recentemente scoperto che un piano alimentare che può ridurre il rischio di malattia di Alzheimer di più di un terzo. Si chiama Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, o MIND, diet. Come risulta, una sana dose giornaliera di bacche, comprese le fragole, nella vostra dieta può svolgere un ruolo importante nel allontanare la demenza in età avanzata.,
Ci vuole un po ‘ più di lavoro, ma qui ci sono fragole a gambo lungo
Motivo #5: le fragole hanno meno zucchero di quanto molti si rendano conto
La gente crede che le fragole abbiano più zucchero di altri frutti. Tuttavia, le fragole contengono effettivamente la quantità più bassa di zucchero (7 grammi) per porzione di una tazza rispetto ai primi 5 frutti popolari (arance, banane, uva, mele e fragole).,
Splendido manciata di fragole fresche raccolte
Motivo #6: le Fragole sono tutti preferito super frutta
In un recente sondaggio tra i consumatori, La California Fragola Commissione recentemente è stato eseguito un sondaggio di più di 1.000 consumatori e scoperto che tra i cinque comuni di frutta (arance, mele, banane, uva e fragole), più di un terzo (36 per cento) degli intervistati ha scelto le fragole come il loro preferito., Tuttavia, alla domanda su quale consumino di più, solo il 12% degli intervistati ha indicato le fragole come frutto più consumato.
Il gruppo che si gode le fragole appena raccolte (io sono a sinistra!!)
Motivo # 7: le fragole hanno più vitamina C di un’arancia!
Nello stesso sondaggio condotto dalla California Strawberry Commission, l’ottantasei percento degli intervistati pensava che le arance avessero il maggior numero di vitamina C per porzione. Tuttavia, il fatto è che una porzione di una tazza di fragole ha più vitamina C di un’arancia., La vitamina C è nota per le sue proprietà antiossidanti, aiutando a proteggere il corpo dallo stress ossidativo.
Godendo i campi di fragole con Christy Wilson, RD
la Ragione #8: le Fragole sono versatili
anche se la maggior parte delle persone a mantenere la convinzione che le fragole sono un dessert-di trattare solo, che non potrebbe essere più lontano dalla verità. Qui di seguito sono diversi piatti salati che sono stati serviti durante il mio viaggio in California.,
Cheese-stuffed strawberry
