La nostra pasta cremosa di parmigiano all’aglio è un pasto veloce di 20 minuti. È veloce, è super cremoso, ed è semplicemente delizioso. È un semplice piatto di pasta perfetto per il pranzo o la cena. Metti questo sul menu della cena ora!
Nella mia piccola famiglia italiana amiamo l’aglio., Prima di incontrare (& sposare) mio marito, sarei stato avaro di quanto ho aggiunto a un piatto.
Ora? Richiede 1 spicchio? Ne servono almeno 3. Richiede olio d’oliva& aglio? Sto anche usando il mio olio d’oliva infuso all’aglio.
La regola cardinale che mi ha insegnato: non si può mai usare troppo aglio. Non esiste. Basta prendere 40 pollo spicchio d’aglio come esempio. Quella roba è così buona che è maledettamente vicino a un’esperienza magica.,
Mio marito mangia la roba dal cucchiaio. Anche se non posso andare così lontano da solo, amo davvero la roba pungente. Sono anche un drogato di formaggio in recupero. Aglio & Formaggio, insieme? Questa è una cosa bellissima!
Questo piatto di pasta ricco e cremoso è un abbinamento fatto in paradiso. Si può godere di questo delizioso piatto di pasta in un attimo, è così semplice da buttare insieme.,
Il gusto è fuori dal mondo (e ci dà la nostra correzione all’aglio)! Deve avere abbondanti quantità di aglio per essere un vero successo & serio contendente in casa nostra.
Di cosa ho bisogno per mettere insieme una pasta cremosa di parmigiano all’aglio?
Come ho detto prima, questa ricetta è super semplice. Quasi ingannevolmente così, e la lista degli ingredienti è dolce& breve.,
- olio
- burro
- aglio
- stock
- pasta
- formaggio Parmigiano
- mezzo & mezzo
- Prezzemolo fresco
- Basilico fresco
Che! Naturalmente, un po ‘ di magia va avanti dietro le quinte con tecniche di cottura. Poi si è lasciato con un cremoso, sognante aglio a base di formaggio piatto di pasta. L’unica cosa rimasta è condirla con sale & pepe, a piacere.,
Come preparare un piatto di pasta cremoso all’aglio:
Aggiungere una pentola grande sul fornello, quindi aggiungere l’olio d’oliva. Riscaldare a fuoco medio-basso. Vuoi che l’olio si riscaldi, ma non diventi troppo caldo. L’olio d’oliva ha un punto di fumo inferiore rispetto ad altri oli da cucina. Può bruciare velocemente. Il sapore vale la pena usarlo se fatto bene.
Una volta che l’olio è caldo, saprai perché svilupperà una lucentezza, aggiungi l’aglio. Mescolare e lasciare cuocere per 1-2 minuti, solo in modo che si rosoli un po ‘ e diventi davvero fragrante senza bruciare., Aggiungere il burro, e mescolare in, solo fino a quando sciolto.
A questo punto, versare il brodo di pollo e mescolare di nuovo per unire il tutto. Sale & pepe la miscela ai tuoi gusti personali. Sollevare il fuoco e portare la miscela a ebollizione. Non solo un paio di bolle, ma una vera ebollizione.
Ora è il momento di aggiungere la pasta al mix. Aggiungere la pasta al brodo bollente e cuocerla secondo le indicazioni specifiche dei pacchetti.
Non c’è una marca di pasta giusta o sbagliata da usare e ognuno ha direzioni leggermente diverse., L’unica cosa da tenere a mente, è mescolare costantemente per evitare che la pasta si attacchi e si agglomeri insieme.
Quando pensi che la pasta sia fatta, estrai un filo e assaggialo per assicurarti. Ridurre il calore sul piano cottura a medio-basso. Mescolare il parmigiano e continuare a mescolare fino a quando non è completamente sciolto.
Togliere la pentola dal fuoco e mescolare la crema & erbe fresche. Puoi condire di nuovo qui con sale & pepe, se lo desideri., Si consiglia di assaggiarlo prima di aggiungere qualsiasi condimento extra.
Sentiti libero di completare questa pasta cremosa all’aglio con il minimo, o tanto, parmigiano extra come desiderano le tue papille gustative. Non ti giudicherò. Inoltre, se qualcuno ti dice che hai messo troppo parmigiano sulla tua pasta, smettila di parlare con loro. Non hai bisogno di quel tipo di negatività nella tua vita.,
Altri piatti di pasta cremosa da provare:
- Gusci di aglio cremoso
- Spaghetti messicani Pasta Bake
- Spaghetti di pollo Pasta
Se hai provato questi PASTA CREMOSA ALL’AGLIO PARMIGIANO, o qualsiasi altra ricetta sul mio sito, fatemi sapere nella sezione commenti come è andata, ci piace sentire dai nostri lettori! Puoi anche seguire con me su PINTEREST, FACEBOOK e INSTAGRAM per vedere ricette più sorprendenti e qualsiasi altra cosa abbiamo in corso!,
Cremoso Aglio Parmigiano Pasta
½ tsp pepper
Instructions
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In a pot, bring the olive oil to medium-low heat., Aggiungere l’aglio e mescolare, lasciandolo cuocere per 1-2 minuti. Mescolare il burro fino a quando non si scioglie. Aggiungere il sale, il pepe e il brodo di pollo. Sollevare il calore in alto e lasciarlo bollire.
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Una volta che è bollente, aggiungere la pasta e cuocere fino a quando le indicazioni della scatola indicano. Ridurre a fuoco medio e mescolare il parmigiano fino a completo scioglimento. Spegnere il fuoco e mescolare la panna e il prezzemolo. Servire immediatamente.,
post & pictures updated 9/13/19 from 12/10/13
