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Muffin foto via Katrin Morenz/flickr
Quando hai voglia che ora in più di sonno e sveglia tardi, c’è sicuramente tempo per fare colazione. Muffin sono un facile, grab-and-go opzione per quelle mattine frenetiche, ma sono spesso pieni di carboidrati raffinati e mucchi di zucchero trasformato. Per evitare il crollo dello zucchero, rendere i muffin nutrienti con farina integrale, noci, dolcificanti naturali e frutta., Di seguito, la nostra lista di 14 ricette di muffin sani che ti terranno eccitato tutta la mattina.
1. Muffin di semi di albicocca-Data
via Petit World Citizen
Il muffin ideale per chi segue una dieta priva di glutine, questi muffin sono fatti quasi interamente di noci e semi. Per un sapore extra, arrostire gli ingredienti in anticipo.
2. Muffin al cioccolato
via Yes I Am Vegan
Grazie ad una sana farina a base di mandorle tritate e avena, anche i muffin al cioccolato possono essere nutrienti., Aiuta che questi muffin siano senza olio e addolciti con datteri e banane.
3. Muffin alla quinoa alla fragola e banana
via Climb Eat Cycle Repeat
Questa ricetta utilizza quinoa cotta e farina di pasta integrale per una dose di riempimento di cereali integrali. Non sei un fan delle fragole? Sub in qualsiasi tipo di frutta congelata.
4. Vanilla Bean Blackberry Muffin
via cioccolato coperto Katie
Se non riesci a trovare la pasta di baccello di vaniglia, estratto di vaniglia funziona altrettanto bene. Prova a sostituire lo sciroppo d’acero o il miele con lo xilitolo o altri dolcificanti per mantenere questi muffin il più non trasformati possibile.
5., Muffin di zucchine alla ciliegia
tramite Il Foodie e la correzione
Questa ricetta utilizza zucchine per aggiungere nutrimento extra mantenendo i muffin umidi. Per un tocco decadente, fai una glassa opzionale da yogurt greco, olio di cocco e ricotta a basso contenuto di grassi.
6. Muffin al lampone al limone
via Free From Kitchen
Realizzati con latte senza lattosio e farina senza glutine, questi muffin sono perfetti per chi ha restrizioni dietetiche. La pastella produce anche solo sei muffin, quindi il controllo delle porzioni sarà un po ‘ più facile.
7., Focaccine integrali con torta di carote
via Fannetastic Food
Per una spinta energetica mattutina, prova questa ricetta. I muffin sono caricati con carote fresche, noci, spezie e uvetta.
8. Pineapple Coconut Muffins
via Tenere il grano
Coconut fans, ascoltare. Questa ricetta paleo utilizza farina di cocco-che fornisce una generosa quantità di fibre senza imballaggio su carboidrati—così come crema di cocco e olio di cocco.
9. Farina d’avena Data proteine Muffin
via Kleinworth and Co.
Misurini di proteine in polvere rendono questi muffin una colazione di riempimento o uno spuntino post-allenamento efficace., Non esitate ad aggiungere un po ‘ di frutta secca o fresca in più nella pastella.
10. Muffin al mango alla mandorla
tramite prugna sottaceto
Questi muffin sani usano la farina di nocciole invece della farina, mantenendoli senza glutine. Prova a fare il tuo arrostendo le nocciole, staccando la pelle e scomponendole in un robot da cucina.
11. Avocado Quinoa Colazione Muffin
via Archana’s Kitchen
In questa ricetta, avocado è sostituito da burro. Poiché questa ricetta è abbastanza semplice, diventa creativo e aggiungi la tua scelta di frutta e noci.
12., Muffin proteici al caffè
via Southern In Law
Questa ricetta richiede proteine in polvere, quindi se il tuo è addolcito, usa meno sciroppo d’acero per compensare. Per mantenere i muffin freschi, conservarli in frigorifero o nel congelatore e mangiare più tardi.
13. Sano yogurt greco e miele Muffin ai mirtilli
via Baker by Nature
Il classico muffin ai mirtilli è alleggerito con farina integrale, olio di cocco e yogurt greco. A seconda delle preferenze personali, è possibile utilizzare olio di cocco o olio d’oliva.
14., Muffin Morning Glory
via PDX Food Love
Farina integrale e crusca d’avena aggiungono una grande quantità di fibre, mentre carote, mele, noci e uvetta forniscono nutrienti e grassi sani. Assicurarsi di aggiungere la miscela liquida nella miscela secca e non mescolare eccessivamente.
