Mio marito e ho fatto pochissime impostare piani per il nostro recente viaggio a Nashville, ma siamo entrambi d’accordo che non potevamo lasciare Tennessee senza un viaggio di Jack Daniel’s Distillery, la più antica registrata CI distillazione società. Jasper Newtown” Jack “Daniel potrebbe essere stato solo 5 ‘2” , ma ha lasciato dietro di sé un’eredità leggendaria., Durante il tour, la sua descrizione sembrava un incrocio tra la battuta finale di uno scherzo di Chuck Norris e lo spot “the most interesting man in the world”.
Ecco i primi 10 fatti interessanti che abbiamo imparato dal tour:
1. Imprenditorialità in tenera età.
Jack aveva sei anni quando sua madre morì, lasciandosi alle spalle Jack e i suoi nove fratelli. Dopo gli scontri con la sua matrigna, Jack si trasferì nella casa di suo zio. Fece amicizia con Dan Call, un ministro luterano locale e magazziniere., Dan insegnò a Jack i trucchi per gestire il suo negozio, ma Jack era più interessato alla “still house” sulla proprietà. Dan lo prese sotto la sua ala e insegnò a Jack tutto quello che c’era da sapere sul whisky. Nel 1863, la moglie di Call gli fece scegliere tra il suo ministero o la sua attività di whisky dopo aver ascoltato un sermone sui mali dell’alcol. Così, Call ha venduto il whisky ancora al suo allievo, Jack, un semplice ragazzo a 13 anni di età.
2. 56 gradi e scorre.
Mentre la popolarità di Jack Daniel cominciava a penetrare nell’area, cercò una nuova sede della distilleria., Trovò un tratto di terra a Lynchburg con un’abbondanza di alberi di acero da zucchero e una grotta contenente una sorgente senza ferro. Il processo di addolcimento del carbone di legna di spring and Call è ciò che distingue il Tennessee Whiskey di Jack Daniel dal resto.
3. “Ogni giorno lo facciamo, lo faremo il meglio che possiamo.”
Questo era il mantra principale di Mr. Jack. Per diventare un vero whisky Tennessee e non un bourbon, il whisky passa attraverso un processo di addolcimento del carbone prima della maturazione., Per 10 a 12 giorni, il whisky gocciola attraverso 10 piedi di tini ben imballati di carbone di zucchero-acero fatto in casa. Questo “Vecchio processo della contea di Lincoln” ha dato a Jack Daniel il suo sapore distinto, liscio e raffinato. La ricetta e il processo sono rimasti invariati dal 1866.
4. Nessuna data necessaria.
Le date di Jack Daniel non dovrebbero dettare quando un lotto era pronto. Invece, è stato determinato dall’aspetto, dal gusto e dall’odore. Più di un secolo dopo, un lotto di whisky o botte individuale non è ritenuto abbastanza maturo da imbottigliare fino a quando non passa le labbra dei maestri assaggiatori.
5., Il misterioso numero 7.
Ci sono molte voci che circondano il nome del prodotto iconico di Jack. Come il famigerato scapolo della città, si diceva che Jack avesse sette fidanzate. Altri dicono che il treno numero sette portava i suoi barili. Altri credono che abbia perso una partita di whisky per sette anni e l’abbia chiamato Old No. 7 quando l’ha trovato. Tuttavia, la vera storia è stata sepolta con Jack Daniels.
6. Cue la musica.
Jack capito marketing. Nel 1892, Jack decise che la città di Lynchburg aveva bisogno di una banda cittadina., Con $227 e un catalogo Sears e Roebuck, Jack ha equipaggiato 13 dei suoi dipendenti e membri della comunità con strumenti e uniformi nichelati. La cornetta d’argento originale di Jack Daniel è diventata molto popolare nella regione. Hanno attirato molta folla nel centro di Lynchburg, di fronte ai due saloni di nuova costruzione di Jack: il White Rabbit e il Red Dog.
7. Whisky gratis, qualcuno?
La distilleria Jack Daniel è l’unico posto al mondo dove si ottiene whisky gratis. Dopo il proibizionismo, la contea di Moore rimase una contea secca., Lem Motlow, nipote di Jack ed eventuale predecessore, divenne senatore dello stato poco dopo il proibizionismo. Sotto il suo mandato, ha approvato una legge che ha permesso il whisky da produrre, ma non venduto, nella contea di Moore. Il negozio di souvenir di Jack Daniel è l’unico posto nella contea di Moore dove è possibile acquistare “bottiglie decorative” di alcol.
8. Baudoinia compniacensis.
Gli alberi sulla proprietà di Jack Daniel e l’area circostante spuntano foglie verdi, ma la loro corteccia è un nero profondo. Questo fenomeno non è naturale, ma un fungo., Questo fungo si nutre dell’etanolo che viene rilasciato nell’aria dai processi di distillazione e invecchiamento. Durante il proibizionismo, gli agenti delle entrate del governo usavano questa corteccia per catturare i moonshiners nel Tennessee.
9. Piccola città. Grande impatto.
Lynchburg, TN è una tranquilla città a un semaforo che riceve centinaia di migliaia di visitatori all’anno. Ha solo 365 residenti, mentre i dipendenti Distilleria di Jack Daniel 371 persone. La distilleria non ha mai dipendenti malati il primo venerdì del mese quando i loro dipendenti ricevono i loro stipendi e una bottiglia di whisky.
10., Andare a lavorare presto uccide.
Lem Motlow manteneva i libri della distilleria e li teneva rinchiusi in una cassaforte. Jack arrivò presto al lavoro e aveva bisogno di accedere alla cassaforte. In un impeto di frustrazione di non ricordare la combinazione della cassaforte, Jack ha dato un calcio rapido e si è rotto l’alluce. L’infezione si spostò lentamente sulla sua gamba, uccidendolo sei anni dopo, il 10 ottobre 1911. Ironia della sorte, una spruzzata del suo stesso prodotto lo avrebbe salvato.
Maggiori informazioni sono disponibili all’indirizzo jackdaniels.com Per maggiori informazioni clicca qui.
