l’idée que manger un morceau de nourriture après un temps donné signifie de mauvaises nouvelles pour votre tour de taille n’est pas Nouvelle, Vous pouvez donc vous demander à quelle heure vous devriez arrêter de manger la nuit. Les personnes à la diète ajoutent ce « ne pas” à leur liste de règles lorsque vous essayez de garder un œil sur leur poids. Mais avant d’envisager de fermer la cuisine lorsque l’horloge sonne à 19 heures, examinons les faits et ce qu’ils signifient pour les athlètes d’endurance.,
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L’allégation:
Si vous voulez maintenir ou perdre du poids, alors vous ne devriez pas manger après 19 h.
Il y a une myriade de raisons pour lesquelles les gens pourraient ne pas vouloir manger après une certaine heure du soir, surtout si c’est près de quand ils vont dormir, dit Cara Harbstreet, M. S., R. D., L. D., propriétaire de Street Smart Nutrition.. Il y a une idée que les gens pourraient avoir plus de mal à tomber ou à rester endormis s’ils sont trop pleins, ou que leur métabolisme va augmenter et brûler plus de graisse du jour au lendemain, par exemple.,
la preuve:
quand il s’agit de nourrir votre corps pour la performance et la récupération, il s’agit plus de consommer suffisamment de calories sous la forme d’aliments de haute qualité et riches en nutriments, dit Harbstreet, que du moment exact. Et, dit-elle, il n’y a pas de recommandation générale pour les besoins nutritionnels individuels des gens, en particulier pour les athlètes.
« pour nous de dire avec toute généralisation générale que personne ne devrait manger après un certain temps, c’est là que nous allons mal avec la nutrition”, dit-elle.,
et en ce qui concerne la recherche, il n’y a pas grand-chose pour nous convaincre que lorsque vous consommez vos calories compte trop.
Une étude de 2013 publiée dans le Journal of the American College of Nutrition n’a pas trouvé de relation entre manger après 17 heures—ce qui, nous le savons, est le spécial lève—tôt-et le gain de poids. Une étude plus ancienne publiée dans L’International Journal of Obesity est arrivée à la même conclusion.
Mais pour ceux qui dînent après 17 heures—la plupart d’entre nous!,—les résultats étaient similaires: une étude sur les enfants et les adolescents publiée dans le British Journal of Nutrition a révélé que manger après 20 heures n’entraînait pas non plus de prise de poids.
pour les athlètes, Harbstreet dit, il pourrait même être avantageux de prendre une petite collation ou un repas avant de se coucher, surtout pendant les périodes d’entraînement intense.
en ce qui concerne les protéines, par exemple, il est bénéfique de répondre à vos besoins tout au long de la journée, mais, dit Harbstreet, il existe des preuves qui montrent que la consommation d’un peu de protéine de caséine—le genre trouvé dans les produits laitiers—peut favoriser une récupération musculaire optimale pendant la nuit., Harbstreet recommande un morceau de fromage en chaîne ou un petit verre de lait au chocolat.
Le Verdict:
C’est de loin le plus important de réfléchir à ce que vous mangez et combien que lorsque vous mangez. ” Nos corps sont efficaces et intelligents, mais ils ne fonctionnent pas sur une horloge de 24 heures », explique Harbstreet. « Il n’y a pas de bouton de réinitialisation à minuit. Votre corps ne s’en soucie pas ou ne sait pas., »
cela dit, oui, certaines recherches suggèrent que le rythme circadien pourrait jouer un rôle dans la façon dont les individus réagissent aux signaux de la faim, mais si vous perturbez votre cycle de sommeil et mangez à toutes les heures de la nuit, ce n’est pas la même chose que d’avoir un petit dessert à 19 h 05.
Si vous avez faim avant de vous coucher, cela pourrait signifier que vous ne faites pas assez le plein pendant la journée, par exemple. ” Si nous nous en tenons aux « règles », cela nous éloigne de l’état d’esprit intuitif, qui est d’écouter notre corps et d’apprendre ce que ces signaux et ces indices signifient vraiment », explique Harbstreet.,
Les athlètes ont besoin d’une alimentation équilibrée pour une performance et une récupération optimales, mais cela ne signifie pas que vous devez renoncer à la nuit de s’mores en famille avant une course ou un entraînement difficile. ” Même avec des athlètes d’endurance intenses, il est normal de ne pas être aussi lié à un plan d’entraînement si cela enlève la capacité de profiter des autres choses dans la vie », ajoute Harbstreet.
à la fin de la journée—sans jeu de mots—trop manger systématiquement conduira à un gain de poids, dit Harbstreet. Peu importe quand vous avez consommé ces calories en excès., Bien sûr, la soirée a tendance à être le moment où les gens se détendent avec un bol de frites et mangent sans réfléchir tout en regardant la télévision, mais la corrélation n’implique pas de causalité.
d’un autre côté, pour ceux qui maintiennent une alimentation saine, manger le dîner après 19 h ou prendre une petite collation avant de se coucher parce que vous avez faim ne fera pas pencher la balance—cela peut même vous aider à mieux récupérer.
« Nous devons être conscients de notre apport énergétique et de la façon dont il se rapporte à l’entraînement et à la récupération”, dit-elle.,
