pour la famille Willett, la distillation de whisky artisanal est une tradition familiale. Pendant la Reconstruction, John David Willett — le Patriarche de la famille-a commencé à distiller du whisky à la distillerie Moore, Willett & Frenke, située juste à L’extérieur de Louisville, Kentucky. En 1898, son fils, A. Lambert Willett, alors âgé de 15 ans, commence à suivre les traces de son père., Trois décennies plus tard, Lambert et son fils Thompson achètent une ferme à la périphérie de Bardstown, dans le Kentucky, et commencent la construction de la Willett Distilling Company. Alors que la Willett Distilling Company a finalement changé son nom pour Kentucky Bourbon Distillers, la tradition familiale perdure — même Kulsveen, le propriétaire actuel de KBD, est le gendre de Thompson Willett.
conformément à la tradition familiale, Willett Pot Still Reserve est un simple baril Kentucky Straight bourbon., Âgé entre huit et dix ans, Willett Pot Still Reserve a remporté la médaille d’Or pour le goût au San Francisco World Spirits Competition en 2008, et la double médaille d’Or pour le design. Sa forme et son design uniques sont conçus pour ressembler à l’alambic qui a été utilisé pendant des générations à la Willett Distilling Company. Doux et élégant au nez, ce bourbon présente de légères notes de vanille, de noix de coco et de cannelle.,
chaque bouteille est scellée avec une étiquette identifiant le baril de vieillissement individuel, le nombre de la bouteille dans la série de bouteilles pour ce baril, et le nombre total de bouteilles du baril.
L’héritage de la famille Willett se perpétue dans la réserve Willett Pot Still.
Maintenant, vous pouvez faire partie de cet héritage trop.
