alors que je slalomais efficacement les allées du Napa Trader Joe’s la semaine dernière, mes yeux se sont arrêtés J’ai remarqué un couple de choses. Tout d’abord, le prix. Pour la première fois depuis 2013, le prix en Californie est de 1,99$. Le retour de honest to goodness « two Buck Chuck » s’est produit tranquillement en décembre. Je me demande combien de temps cela va durer: mon argent reste à 1,99 $pour les deux prochaines années.,
Deuxièmement, j’ai remarqué tout l’espace d’étagère vide. Pas sold out, mais sérieusement appauvri. Les réapprovisionnements de TJ tout au long de la journée, donc je doute que l’espace vide 
soit dû à la négligence. C’est parce que Charles Shaw vend beaucoup de temps, et L’équipe du Trader Joe peut à peine suivre. Plus d’un milliard de bouteilles vendues depuis que le propriétaire Bronco Wine Company a relancé la marque en 2002. Nous buvons une tonne de deux Buck Chuck.
peut-être que vous êtes un client de Charles Shaw, peut-être pas. De toute façon, je sais que vous êtes intéressé par les vins qui sont grands pour l’argent., Alors que je n’avais goûté aucun des vins depuis environ 4 ans, je sais à travers la vigne que certains des vins, certains du temps, peuvent être assez bons. Mais lesquelles? Lors de ce récent voyage de Trader Joe, j’ai décidé qu’il était temps de rattraper mon retard.
j’ai acheté sept des huit Vins Charles Shaw qui étaient en stock. Je partage mon opinion ci-dessous. Les millésimes, même les embouteillages du même millésime, changent rapidement, donc je ne peux pas vous dire la durée de conservation de mes recommandations. Cela dit, le directeur du vin de Napa Trader Joe’s s’attend à ce que nous voyions ces vins sur les étagères tout au long de l’hiver au moins., Maintenant, en ce qui concerne mes commentaires, au lieu de points ou d’étoiles, j’utilise un hypothétique. Je l’appelle » Qu’est-ce que j’en ferais à un mariage?” Voici les vins. Récapitulatif des gagnants et des perdants à la fin.
Charles Shaw Pinot Grigio, Californie 2018 $1.99
Genre de doux-sentant comme des pêches mûres arrosées de miel. Le goût est frais et lively…it a de l’acidité pour rehausser la saveur fruitée et la rendre « pas trop sucrée.” Que ferais-je à un mariage? Buvez un verre, puis passez à autre chose.
Charles Shaw Sauvignon Blanc, Californie 2018 $1.99
boisson brute tout autour., Arômes chimiques, goût de fruit funky, totalement flasque, pas de pick-me-up acide, c’est ce que la plupart d’entre nous veulent dans notre Sauvignon Blanc. Que ferais-je à un mariage? Nourrir les arrangements floraux sorry désolé ‘ bout que les fleurs.
Charles Shaw Chardonnay, Californie 2019 1,99
pomme verte fraîche et ananas, agrumes, un tampon de beurre (par opposition à un bâton de beurre) sur une tarte pop remplie de pommes. Léger pour un Chardonnay californien, ce qui est à son avantage. Que ferais-je à un mariage? Je boirai au moins un verre, peut-être une seconde s’il reste des crevettes.,
Charles Shaw Merlot, Californie 2015 $1.99
cela a une drôle d’odeur de bonbon de cerise dure qui continue au goût. Ce ne serait pas si mal s’il y avait quelque chose de bon pour masquer la saveur des bonbons, mais il n’y en a pas. mince et désagréable. Que ferais-je à un mariage? Prenez une pinte de Pale Ale pour laver le goût.
Charles Shaw Cabernet Sauvignon, Californie 2016 1,99 alors qu’un peu de vegi vert est naturel et savoureux dans un bon Cabernet, plus qu’un peu, c’est trop. Le Charles Shaw est comme une salade de poivrons et de haricots verts., Son caractère vert est le thème dominant, du début à la fin. A le physique de Barney Fife. Que ferais-je avec elle lors d’un mariage? Trouvez le drain d’évier le plus proche.
Charles Shaw Shiraz, Californie 2016 $1.99
odeurs de prunes rouges et de bleuets avec un peu de poivre noir (pas Vert) saupoudré sur le dessus. Moyennement corsé avec de l’acidité pour « rehausser” le vin. Facile à boire et avec caractère. Lors d’un mariage? Je prendrais un peu plus et en verserais aussi pour mon voisin.
Charles Shaw assemblage Rouge, en Californie 2016 $1.,99
Le mélange rouge est confituré, doux et charnu, ce qui est certainement en ligne avec le style moderne des mélanges rouges de Californie. Étoile d’or pour capturer ce style. Nul doute que ce vin a un public fidèle. Pour moi, la douceur s’accumule et devient plus forte à chaque gorgée. Que ferais-je avec elle lors d’un mariage? Un demi-verre, puis passez le reste de la bouteille.
récapitulatif. Les gagnants sont le Pinot Grigio, le Chardonnay et le Shiraz. Évitez, à mon avis, le Sauvignon Blanc, le Merlot et le Cabernet. Un coup de pouce qualifié au mélange rouge. 3 ou 4 recommandations sur 7 vins, tous vendus pour 1$.,99 est un bon spectacle, ne pensez-vous pas?
Wine Tip
comme les sables du temps, les crabes d’hiver de Napa Valley le sont aussi. Si vous, comme moi, assistez à un repas de crabe ou deux, vous vous demandez peut-être quel vin apporter. La réponse est qu’il n’y a pas de bonne réponse. S’il y a une occasion de boire ce que vous aimez, c’est ça!
ce que j’aime boire, deux scénarios: 1) crabe avec ma mayonnaise à l’ail / citron sautée (j’en fais une excellente) avec un Chardonnay riche et frais avec des saveurs perceptibles de pain grillé beurré et de crème au citron., 2) crabe à la sauce cocktail rouge-un Pinot Noir fort, de la vallée de la rivière russe peut-être. Ou Sangiovese we nous en avons plus de bons de Californie que jamais. Un conseil précis-n’apportez pas un de vos vins « vraiment spéciaux ». Il se passe trop de choses pour l’apprécier pleinement. L’alimentation du crabe n’est pas le moment.
