Les mamans peuvent vous rappeler les jardins d’automne, mais saviez-vous que le thé au chrysanthème est consommé en Asie depuis des centaines d’années? Si vous aimez boire du thé de pissenlit pour ses propriétés antioxydantes, vous voudrez peut-être essayer « mum flower tea” aussi.,
ce thé agréable et aromatique est fabriqué à partir des fleurs de la plante chrysanthème, et il a été utilisé en médecine chinoise pour traiter une gamme de conditions, des migraines à l’hypertension et à l’inflammation de la gorge.
comme il pousse dans populairement, le thé de chrysanthème est évalué par des chercheurs pour son activité antioxydante. Les fleurs se sont avérées posséder une composition phytochimique impressionnante qui peut potentiellement améliorer votre santé globale.
Qu’est-ce que le thé au chrysanthème?
Chrysanthemum indicum est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Astéracées., Le chrysanthème, ou mum, plante a été utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) pendant des siècles, et il a été apprécié pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. C’est un remède populaire pour traiter les maux de tête, les troubles osseux et l’insomnie.
aujourd’hui, mum flower est utilisé pour faire du thé thérapeutique qui combat l’inflammation et favorise la relaxation. Il a un goût légèrement sucré et floral, qui a été comparé au thé à la camomille. Il existe plusieurs variétés de la plante, mais le chrysanthème Jaune est le plus populaire pour faire du thé., Les autres variétés comprennent le chrysanthème rouge, le chrysanthème violet et le chrysanthème blanc.
Le thé à base de fleurs de chrysanthème s’est avéré posséder de puissants antioxydants avec de forts effets de piégeage des radicaux libres. Des études démontrent également que la plante contient divers types de flavonoïdes, d’acides phénoliques et de lignanes.
Histoire de la MTC
en médecine traditionnelle chinoise, le thé au chrysanthème est connu pour ses propriétés rafraîchissantes et calmantes. Il est utilisé pour réduire la fièvre et améliorer les symptômes du rhume ou des voies respiratoires., Il est également signalé pour posséder des effets anti-inflammatoires, sédatifs, anti-hypertensifs et anti-arthrite.
« Ju hua”, comme on l’appelle en chinois, a une teneur en nutriments impressionnante qui est connue pour soutenir la santé du foie, de la peau et des yeux, avec la présence de vitamine A et de bêta-carotène. Il contient également des vitamines B, de la vitamine C et des minéraux renforçant les os, notamment du calcium, du magnésium, du fer et du potassium.
en médecine traditionnelle chinoise, le thé mum est utilisé pour favoriser la santé du foie et des reins. Il sert de diurétique naturel et aide à nettoyer le corps des toxines., Il fournit également des antioxydants qui favorisent le vieillissement en santé. Pour ces raisons, c’est un thé bien connu dans cette ancienne forme de médecine.
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avantages pour la santé
bien qu’il existe des preuves scientifiques limitées sur les avantages du chrysanthème, les chercheurs ont découvert qu’il possède des propriétés bénéfiques pour la santé dans les études sur les animaux et en laboratoire. Les avantages des feuilles de chrysanthème sont connus par des rapports anecdotiques en médecine chinoise, car ils sont utilisés thérapeutiquement depuis des siècles.
1., Antioxydant
Le thé au chrysanthème contient une teneur élevée en anthocyanes, qui sont connus comme de puissants antioxydants. Une étude de 2019 publiée dans Food Research International a révélé que la fleur de chrysanthème a des mécanismes antioxydants et anti-inflammatoires.
et lorsque les chercheurs ont analysé 17 thés de chrysanthème commerciaux qui ont été extraits avec de l’eau chaude, ils ont constaté que tous les extraits supprimaient la production d’espèces d’oxygène dans les cellules de laboratoire. Ces résultats montrent que mum flower possède de puissantes propriétés antioxydantes et peut être utilisé comme thé fonctionnel.
2., Stimule la santé cardiaque
bien que la recherche sur ce sujet soit limitée, une étude menée sur des rats montre que chrysanthemum morifolium possède des effets cardioprotecteurs sur les vaisseaux sanguins restreints et l’oxygénation du cerveau.
en MTC, des extraits de cette plante sont également utilisés pour améliorer l’hypertension. Et les recherches sur les huiles essentielles de chrysanthème indiquent que l’inhalation peut réduire la pression artérielle et la fréquence cardiaque.
3. Favorise la Relaxation
en médecine chinoise, cette plante est connue pour ses propriétés sédatives., Une étude sur des souris suggère que l’extrait de chrysanthème a des effets anti-anxiété et facilite la relaxation. Cela peut être causé par les effets de la plante sur les récepteurs GABA et sérotonine.
4. Soutient la santé des os
lorsque les chercheurs ont étudié l’effet de l’extrait de mum sur les cellules ostéoclastiques et ostéoblastiques, responsables de la dégradation et du remodelage des os, ils ont constaté qu’il avait des effets bénéfiques.
dans cette étude en laboratoire, le chrysanthème a été capable d’inhiber les cellules qui décomposent l’os et d’améliorer les cellules qui reconstruisent l’OS., Cela révèle le rôle thérapeutique potentiel des mamans dans les troubles osseux.
en plus de ces avantages potentiels, des siècles de rapports anecdotiques suggèrent que le thé de chrysanthème peut également:
- améliorer les conditions respiratoires
- réduire la fièvre
- promouvoir la désintoxication
- soutenir la vision et la santé des yeux
- stimuler l’énergie
Comment faire
Vous pouvez faire votre propre thé j’ai acheté., Si vous utilisez des fleurs cultivées à la maison, assurez-vous qu’elles n’ont pas été pulvérisées avec des pesticides ou d’autres produits chimiques.
Tout d’abord, ils doivent être soigneusement nettoyés et séchés pendant plusieurs jours. Suivez ensuite ces étapes pour faire du thé mum flower:
- faire bouillir de l’eau et laisser reposer pendant une minute ou jusqu’à ce qu’il fasse environ 100 degrés Fahrenheit.
- pour chaque 8 onces d’eau, ajouter 3-6 fleurs entières de maman.
- laisser infuser les fleurs pendant environ cinq minutes (jusqu’à ce que l’eau devienne jaune doré).
- la Souche de fleurs.
- ajouter des substituts de sucre, comme le miel ou la stévia, si vous préférez.,
Le thé de chrysanthème infusé à froid est également délicieux et tout aussi bénéfique. Versez simplement votre thé infusé dans un pichet et conservez-le au réfrigérateur.
risques et effets secondaires
Il est possible d’avoir une allergie au chrysanthème, ce qui peut provoquer des réactions cutanées telles que rougeur, gonflement et démangeaisons. Si vous ressentez l’un de ces effets secondaires du thé de chrysanthème, arrêtez de consommer la boisson.
Si vous prenez des médicaments qui suppriment le système immunitaire, parlez-en à votre médecin avant d’utiliser le thé au chrysanthème., Il n’y a pas assez de preuves pour recommander une utilisation thérapeutique à long terme de ce thé végétal, alors consultez votre fournisseur de soins de santé si vous prévoyez de l’utiliser pour améliorer tout problème de santé.
L’utilisation thérapeutique de mums n’est pas recommandée pour les femmes enceintes car il n’y a pas assez de preuves de son innocuité.
pensées finales
- Le thé au chrysanthème est fabriqué à partir de la plante mum et est consommé depuis des siècles pour ses propriétés bénéfiques pour la santé.,
- bien que la recherche sur cette plante soit assez limitée, les études sur les animaux et en laboratoire montrent qu’elle est riche en antioxydant puissant et peut être capable de stimuler la santé des os et du cœur. Il a également des propriétés relaxantes et sédatives et réduit l’oxydation cellulaire.
- Vous pouvez facilement faire votre propre thé en faisant tremper les fleurs de maman dans de l’eau bouillante pendant environ 5 minutes.
